Khao Soi – Tinh hoa ẩm thực Chiang Mai
Khao Soi, món ăn biểu tượng của Chiang Mai, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì vàng mềm mại, mì chiên giòn tan, thịt gà hoặc bò đậm đà, hòa quyện cùng nước dùng cà ri cốt dừa béo ngậy, cay nồng. Vị chua của chanh, thơm của rau mùi và hành tây càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
Tô Khao Soi đầy ắp
Khanom Jeen Nam Ngiao – Bún nước cà chua cay đặc trưng
Khanom Jeen Nam Ngiao, món bún đặc sản của Chiang Mai, chinh phục thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa bún tươi (Khanom Jeen) và nước dùng cà chua cay truyền thống (Nam Ngiao). Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở sự đa dạng của rau ăn kèm như húng quế, bắp cải, giá đỗ, rau sống và da heo chiên giòn, cho phép thực khách tùy chỉnh hương vị theo sở thích. Một số quán còn phục vụ kèm thịt xiên nướng và trứng luộc, làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.
Khanom Jeen Nam Ngiao – Đặc sản Chiang Mai
Sai Oua – Xúc xích Chiang Mai đậm đà hương vị
Sai Oua, loại xúc xích đặc trưng của miền Bắc Thái Lan, khác biệt với xúc xích thông thường bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo xay nhuyễn, chanh, ớt và gừng. Hương vị chua cay đặc trưng cùng chút béo ngậy của thịt heo, khiến Sai Oua trở thành món ăn vặt được yêu thích, đặc biệt khi ăn kèm với rau sống.
Sai Oua – Xúc xích đặc sản Chiang Mai
Kaeng Khanun – Cà ri mít lạ miệng
Kaeng Khanun, hay còn gọi là cà ri mít, là món ăn đặc sản của miền Bắc Thái Lan. Vị cay nồng của cà ri kết hợp cùng vị ngọt bùi của mít non và cà chua tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Đây là món ăn nhất định phải thử cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực Chiang Mai đúng điệu.
Kaeng Khanun – Cà ri mít
Miang Kham – Một miếng cắn, muôn vàn hương vị
Miang Kham, món ăn vặt phổ biến trên đường phố Chiang Mai, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị với sự kết hợp đa dạng của các nguyên liệu. Tôm khô, hành, ớt, tỏi, đậu phộng, dừa được gói trong lá lốt, chấm cùng nước sốt chua ngọt đặc trưng, tạo nên một “miếng cắn” bùng nổ hương vị.
Miang Kham – Món ăn gói trong lá lốt
Bánh Luk Chup – Bánh đậu xanh nghệ thuật
Bánh Luk Chup không chỉ là món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Những chiếc bánh được làm từ đậu xanh, đường và nước dừa, tạo hình thành các loại trái cây và rau củ với màu sắc bắt mắt. Hương vị ngọt ngào, thơm béo của bánh Luk Chup chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ hảo ngọt.
Bánh Luk Chup nhiều màu sắc
1. Món ăn nào là đặc trưng nhất của Chiang Mai? Khao Soi được xem là món ăn đặc trưng nhất của Chiang Mai.
2. Tôi có thể tìm thấy những món ăn này ở đâu? Bạn có thể tìm thấy những món ăn này tại các nhà hàng, quán ăn địa phương và cả những gánh hàng rong trên phố.
3. Mức giá trung bình cho một món ăn ở Chiang Mai là bao nhiêu? Mức giá trung bình cho một món ăn ở Chiang Mai khá rẻ, chỉ từ 20.000 – 50.000 VNĐ.
4. Khanom Jeen Nam Ngiao có cay không? Khanom Jeen Nam Ngiao có vị cay đặc trưng, nhưng bạn có thể yêu cầu giảm độ cay khi gọi món.
5. Bánh Luk Chup có thể mua về làm quà được không? Bánh Luk Chup thường được làm tươi và không để được lâu, nên không thích hợp để mua về làm quà.
