Chế độ dinh dưỡng sau sinh mổ: Ăn gì, kiêng gì cho mẹ khỏe, sữa về?

Tầm quan trọng của dinh dưỡng sau sinh mổ

Sinh mổ là một cuộc đại phẫu, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người mẹ. Dinh dưỡng hợp lý sau sinh mổ không chỉ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi thể trạng mà còn đảm bảo nguồn sữa chất lượng cho bé. Cụ thể:

• Hỗ trợ lành vết mổ: Protein, vitamin và khoáng chất giúp tái tạo tế bào, giảm viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình lành thương.
• Kích thích sữa về: Chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với việc uống đủ nước và các loại nước lợi sữa sẽ giúp sữa mẹ về nhanh và nhiều hơn.
• Kiểm soát cân nặng: Dinh dưỡng khoa học giúp mẹ kiểm soát cân nặng hiệu quả sau sinh, tránh tình trạng thừa cân, béo phì.
• Phòng ngừa táo bón: Tình trạng táo bón thường gặp ở mẹ sau sinh mổ do ảnh hưởng của thuốc kháng sinh và ít vận động. Chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giúp cải thiện tình trạng này.

Thực phẩm vàng cho mẹ sau sinh mổ

Một chế độ dinh dưỡng đa dạng, giàu protein, vitamin và khoáng chất là chìa khóa cho sự phục hồi của mẹ sau sinh mổ.

Thực phẩm giàu protein

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo mô và làm lành vết thương. Mẹ nên bổ sung protein từ các nguồn sau:

• Protein động vật: Thịt bò nạc, thịt gà không da, cá, trứng, sữa, sữa chua…
• Protein thực vật: Các loại đậu, đậu phụ, hạt, ngũ cốc…

Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất thiết yếu cho quá trình lành vết thương và tăng cường sức đề kháng. Mẹ nên bổ sung:

• Vitamin C: Có nhiều trong cam, quýt, bưởi, dâu tây, kiwi, rau xanh… giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin A: Có trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, xoài… tốt cho thị lực và da.
• Sắt: Có trong thịt đỏ, gan, rau xanh đậm… giúp phòng ngừa thiếu máu.
• Canxi: Có trong sữa, sữa chua, phô mai, rau xanh… giúp xương chắc khỏe.
• Kẽm: Có trong hải sản, thịt, ngũ cốc… giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Mẹ nên ưu tiên các loại rau củ quả tươi, có màu sắc đa dạng.

Thức uống lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ

Bên cạnh chế độ ăn, mẹ cũng cần uống đủ nước và bổ sung các loại thức uống lợi sữa:

• Sữa nóng: Giúp cung cấp canxi và kích thích tiết sữa.
• Chè vằng: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi sữa.
• Nước gạo lứt: Giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và lợi sữa.
• Ngũ cốc lợi sữa: Cung cấp năng lượng và kích thích sản sinh sữa.
• Nước lá đinh lăng: Theo kinh nghiệm dân gian, lá đinh lăng có tác dụng lợi sữa và tăng cường sức khỏe.

Mẹ sau sinh mổ nên kiêng gì?

Sau sinh mổ, mẹ cần kiêng một số loại thực phẩm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình lành vết thương:

• Đồ ăn lạnh: Cua, ốc, rau đay… có thể gây lạnh bụng, ảnh hưởng đến quá trình co hồi tử cung.
• Đồ ăn khó tiêu: Gạo nếp, rau muống… gây đầy bụng, khó tiêu.
• Đồ ăn cay nóng: Ớt, tiêu… kích thích dạ dày, gây nóng trong.
• Chất kích thích: Cà phê, rượu, bia… ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ.
• Thực phẩm tái sống: Gỏi, rau sống… có nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Dinh dưỡng theo từng giai đoạn sau sinh mổ

6 giờ đầu sau sinh

Không nên ăn bất cứ thứ gì trong 6 giờ đầu sau sinh mổ để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi.

2 ngày sau sinh

Ăn các loại thức ăn lỏng, dễ tiêu như cháo, súp.

1 tuần sau sinh

Ăn các thức ăn mềm, dễ tiêu, giàu protein, vitamin và khoáng chất.

1 tháng sau sinh

Bắt đầu ăn uống đa dạng hơn, nhưng vẫn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng cân bằng.

Sau 1 tháng

Có thể ăn uống bình thường, nhưng vẫn nên hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng và chất kích thích.