Gỏi Rong Biển: Hương Vị Biển Cả Đậm Đà
Gỏi rong biển là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại mang đến hương vị biển cả đặc trưng. Rong biển sau khi được rửa sạch với nước cốt chanh sẽ luộc chín tới để giữ được độ dai giòn. Khác với nhiều nơi thường trộn gỏi rong biển với tôm thịt, ở Lý Sơn, người ta chỉ đơn giản trộn rong biển với lạc rang giã nhỏ, rau húng, thêm chút nước mắm tỏi ớt, dầu phi và nước cốt chanh. Sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn mà của nước mắm, vị chua của chanh, vị thơm của lạc rang và rau húng tạo nên một món gỏi rong biển Lý Sơn ngon khó cưỡng. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, ăn kèm cơm hoặc nhâm nhi vào buổi chiều muộn.
Chè Rau Câu Rong Biển: Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè
Chè rau câu rong biển là một món ăn giải nhiệt mùa hè tuyệt vời. Đặc biệt, chè rau câu rong biển ở Lý Sơn có thể đông đặc lại mà không cần dùng bất kỳ chất phụ gia nào. Miếng thạch rau câu trong veo, vàng óng, có vị ngọt dịu thanh mát, tan ngay trong miệng, xua tan cái nóng oi bức của mùa hè. Món chè này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Chè rau câu rong biển Lý Sơn mát lạnh, giải nhiệt mùa hè
Đối với những người mới thưởng thức lần đầu, mùi vị đặc trưng của biển có thể hơi lạ lẫm. Tuy nhiên, vị cay nồng của gừng tươi thái mỏng sẽ làm dịu đi mùi vị đó, mang đến cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Rong Biển Khô: Đặc Sản Làm Quà Ý Nghĩa
Nếu yêu thích hương vị rong biển Lý Sơn, bạn có thể mua rong biển khô về làm quà cho người thân và bạn bè. Rong biển khô đã được làm sạch, có màu vàng tự nhiên, đảm bảo không sử dụng chất tẩy trắng. Với giá khoảng 200.000 đồng/kg, rong biển khô là một món quà ý nghĩa, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Chỉ cần ngâm nước, rong biển khô sẽ nở ra gấp 6-7 lần, rất tiện lợi cho việc chế biến các món ăn.
Rong biển khô Lý Sơn – đặc sản làm quà ý nghĩa
Rong biển khô có thể dùng để nấu canh, làm gỏi, xào với các loại rau củ khác hoặc chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng khác.
