Địa Chỉ Ăn Phá Lấu Ngon Ở Hà Nội
Hà Nội có nhiều quán phá lấu, nhưng để tìm được quán ngon đúng điệu thì không phải dễ. Dưới đây là 3 quán phá lấu được nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao.
1. Chợ Cô Dần – Hương Vị Phá Lấu Sài Gòn Giữa Lòng Hà Nội
Tọa lạc tại số 119 Nam Đồng, Chợ Cô Dần là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực miền Nam. Quán không chỉ nổi tiếng với phá lấu mà còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như cơm tấm, nem giò, tai trộn xoài xanh, cơm gà Phú Yên, cơm cá kho tộ…
Phá lấu tại Chợ Cô Dần có hương vị gần giống với phá lấu Sài Gòn
Phá lấu tại Chợ Cô Dần được đánh giá là có hương vị khá gần với phá lấu Sài Gòn, nước dùng thơm mùi cốt dừa. Tuy nhiên, một số thực khách nhận xét nước dùng hơi nhạt, mắm me chưa đậm đà và nguyên liệu thái miếng hơi to, dễ gây ngấy. Bù lại, quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát với bếp ở tầng 1 và chỗ ngồi ở tầng 2, 3. Giá một suất phá lấu là 45.000 đồng.
2. Phá Lấu Sohi – Không Gian Đẹp, Món Ăn Hấp Dẫn
Nằm tại 96 Cửa Bắc, Phá Lấu Sohi thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, trang trí đẹp mắt với tông màu hồng trẻ trung. Thực đơn của quán khá đa dạng, từ phá lấu, lẩu đến các món ăn vặt như tai ngâm, mì xào…
Phá lấu Sohi với phần ăn đầy đặn, hấp dẫn
Phá lấu tại Sohi được chế biến từ thịt, gân, dẻ sườn và nội tạng bò, ninh nhừ vừa tới, mềm mà không bị hôi. Nước dùng thơm ngon, béo ngậy mùi cốt dừa, ăn kèm mì tôm sa tế hoặc bánh mì đều rất hợp. Giá một phần phá lấu dao động từ 50.000 – 85.000 đồng tùy theo yêu cầu. Ngoài ra, quán còn phục vụ trà đào, chè khúc bạch và các món mặn khác như chân gà rút xương, trứng ngâm tương…
3. Gì Cũng Được – Trải Nghiệm Phá Lấu Khô Độc Đáo
Nếu đã quen thuộc với phá lấu nước, bạn có thể đổi vị với phá lấu khô, phá lấu xào cải, phá lấu xào cà chua tại quán Gì Cũng Được (42 Lý Thường Kiệt). Món phá lấu ở đây được chế biến theo kiểu gốc Trung Quốc, sử dụng lòng, tai, dạ dày, tim lợn, chấm cùng hắc xì dầu.
Quán cũng phục vụ cơm phá lấu với giá 75.000 đồng/suất. Ngoài ra, thực đơn còn có cơm chiên Dương Châu, cơm bò lúc lắc, mì xào hải sản… với mức giá trung bình từ 70.000 – 80.000 đồng/món.
