Bánh ướt được biết đến là một trong những món ăn khá mộc mạc của người dân tại TPHCM, món ăn này được ăn cùng với nem, chả, rau giá hấp và nước chấm chua ngọt mang đậm hương vị đậm đà. Có thể nói, trên mọi nẻo đường ở bất cứ những phường quận nào ở TPHCM, bạn cũng sẽ thấy được xe hàng quen thuộc với dòng chứ bánh ướt nóng chỉ 15k.
Nhưng với thời gian dịch bệnh đang kéo dài và đnag trong thời gian đang giãn cách xã hội như vậy thì rất khó để bạn có thể mua cho mình được 1 dĩa bánh ướt có sẵn. Vì thế, bạn có thể tự tay làm tại nhà, Giá bánh ướt bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu TPHCM ? là một trong những câu hỏi, vấn đề được nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây. Chúng ta cùng tìm kiếm câu trả lời qua bài viết ngày hôm nay nhé.
Đặc điểm hương vị của bánh ướt
Bánh ướt được biết đến là một trong món ăn sáng khá đặc trưng và phổ biến ở TPHCM. Bạn sẽ không khó để có thể tìm được một hàng quán hay địa điểm bán bánh ướt, món ăn sáng này ở bất cứ những ngỏ ngách, hẻm nào ở Sài Gòn. Bánh ướt thường được ăn chung cùng với loại nước chấm được pha dùng với nhiều những công thức khác nhau, được ăn kèm cùng với rau giá được hấp chín, nem và chả lụa hay chả nem tùy vào mỗi hương vị đặc trưng của mỗi hàng quán. Khi ăn, bạn sẽ được thường thức món ăn sáng này còn khá nóng, bởi bánh ướt khi được người bán hoàn thành sẽ được đặt trong nồi hấp, bên dưới sẽ là một tấm vải mỏng những chiếc bánh ướt.
Bánh ướt cũng có hình dạng và cách làm tương tự như những loại bánh cuốn mang hương vị đặc trưng của mỗi miền, là một món ẩm thực mang hương vị đặc trưng của người Việt Nam. Bên ngoài vỏ bánh ướt được tráng mỏng, có độ dai, mềm và được cuộn bên trong là những hỗn hợp hương vị khác nhau.
Nhưng đối với bánh ướt tại TPHCM thì bên trong nhân của bánh ướt thường được làm từ thịt, nấm mèo, củ cải hay củ sắn. Hiện nay, mọi gia đình ai cũng có thể tự tay làm được món bánh ướt tại nhà bằng chải chống dính cực kì tiện lợi. Nguyên liệu để bạn có thể làm được bánh ướt chính là loại bột bánh ước, thường thì nhiều người làm bột bánh ướt bằng bột gạo hay những loại bột khác được mua ở những cửa hàng tạp hóa, siêu thị.
Giá bánh ướt bao nhiêu tiền 1kg?
Do nhu cầu ăn uống của nhiều người hiện nay mà có rất nhiều nơi hiện nay đã xuất hiện và bán những loại bột được dành dùng được làm bánh ướt hay bánh ướt được chế biến sẵn cực kì tiện lợi cho những người nội trợ trong gia đình. Gía bán bánh ướt được làm sẵn và được đóng gói sẵn hiện nay được bán với giá 20.000đ/1kg. Còn riêng đối với những loại bột làm bánh ướt thì hiện nay chỉ được bán với giá từ 15.000đ/1 bịch 1kg.
Để có thể đáp ứng được hết những nhu cầu ăn uống của nhiều người hiện nay, giờ đây bạn có thể mua được những loại bột hay bánh ướt được làm sẵn tại những siêu thị, hay những khu chợ, tiệm tạp hóa hay những cửa hàng bán thực phẩm, bán nguyên liệu làm bánh tại bất kì khu vực nào tại TPHCM. Một trong những địa điểm mà bạn có thể tìm mua được những loại bột hay bánh ướt làm sẵn chính là: chuỗi cửa hàng siêu thị quy mô nhỏ Bách Hóa Xanh, cửa hàng tiện lợi Vinmart, Co.op Food, Co.op Mart, những siêu thị lớn như Big C…
Bánh ướt mua ở đâu ở TPHCM?
Bánh ướt được biết đến là một trong những món ăn sáng khá phổ biến hiện nay, là một trong những món ăn được yêu thích của nhiều người. Vì thế, những địa điểm để mua được bánh ướt ngon tại TPHCM là một trong những vấn đề được quan tâm nhiều nhất của rất nhiều người hiện nay. Sau đây, baonhieu.net sẽ gợi ý cho những fan cuồng bánh ướt những địa điểm mà bạn có thể tìm mua bánh ướt ngon, với những hương vị đặc trưng mà nhiều người yêu thích hiện nay nhé.
Bánh ướt Trần Khắc Chân
Bánh ướt Trần Khắc Chân có lẽ là địa điểm khá quen thuộc của rất nhiều người khi muốn tìm mua bánh ướt để ăn một bữa thật no nê. Hàng bánh ướt này có tuổi thọ khá lâu đời ở TPHCM và nó cũng được nhiều người biết đến khi muốn tìm mua ăn bánh ướt. Không gian hàng bánh ướt của đây khá nhỏ, khi ăn thì mọi người sẽ được ngồi quay quần xung quanh hàng bán, đây chính là hình ảnh khá phổ biến và đặc trưng của như khu đường phố ăn uống ở Sài Gòn.
Chủ hàng bánh ướt cũng rất vui tính, đối với những bạn nam khi ghé lại ăn bánh ướt tại đây thì sẽ được cho nhiều bánh ướt và bánh tôm hơn, mục đích của chủ hàng bán là muốn những bạn nam ăn cho no. Còn riêng đối với những bạn nữ thì sẽ được cho ít bánh ướt hơn và cho nhiều chả, vì những bạn nữ thường thì có thói quen ăn ít bánh hơn, nếu ăn dư bỏ thì rất lãng phí. Bánh ướt tại đây được bán với giá chỉ 10k – 15k 1 dĩa.
Bánh ướt 43
Đây là một hàng quán bán bánh ướt nằm trong khu vực ở quận 1, tại đây bạn có thể tha hồ dùng nước chấm bánh ướt mà không sợ bị gắt hay quá ngọt. Vì nằm ở vị trí trung tâm đắt địa ở quận 1 nên 1 dĩa bánh ướt ở đây cũng có giá khá đắt, từ 30k – 40k cho 1 dĩa bánh ướt. Quán buổi sáng thì bán bánh ướt, buổi chiều thì bán bún mọc, cả hai món này là hai món khá nổi tiếng và được nhiều người ưa thích khi đến với quán. Bánh ướt tại quán khi ăn được hấp rất nóng, ăn kèm với chả và nem được nướng nóng hổi, pha cùng với nước chấm có vẻ là hương vị khó quên khi đến với quán bánh ướt 43 này.
Bánh ướt Bảy Hiền
Đây chính là một hàng quán bánh ướt có tuổi thọ khá cao ở TPHCM, đặc biệt với món bánh ướt tại đây được nhiều người yêu thích chính là phần bánh tôm được thêm vào bánh ướt. Bánh tôm ở đây được chiên mỏng giòn, và có luôn cả một con tôm bực rất bắt mắt, nhắc đến đây thì thật sự là không thể ngừng cơ thèm bánh ướt luôn đấy. Ngoài bánh tôm thì bánh ướt còn được ăn kèm với hai miếng chả khá to, quán chỉ bán vào buổi chiều tối nhưng quán lúc nào cũng đông đúc, đôi khi đến ăn ở quán bạn phải đợi chờ hoặc phải mua về nhà.
Nhà Mình Quán
Đây là một hàng quán chuyên về những món đặc sản ở Lạng Sơn, một trong những món ăn khá nổi tiếng và được nhiều người yêu thích khi đến đây chính là món bánh cuốn trứng. Điều đặc biệt tại quán khiến cho nhiều người yêu thích và lúc nào cũng đông đúc hơn những địa điểm bán bánh ướt khác chính là lớp bánh ướt bên ngoài khá dai, mềm, đúng nét đặc trưng của bánh ướt. Bên trong bánh ướt là nhân thịt, nhưng khi ăn bánh ướt thì quán vẫn cho thêm phần thịt bằm cùng với hành phi, điều này giúp tạo nên hương vị đậm đà và đặc biệt hơn cho món bánh ướt có tiếng tại quán.
