Bữa Tiệc Hải Sản Phong Phú Từ Đại Dương
Bến thuyền Vĩnh Hy tấp nập, nhộn nhịp với vô số loại ốc tươi ngon được bày bán la liệt. Từ ốc bàn tay, bào ngư, ốc đụn, ốc đỏ, ốc giác cho đến ốc dâu, ốc nhảy, ốc vú nàng, hàu hương, cầu gai (nhum)… tất cả đều tươi rói, hấp dẫn với mức giá vô cùng phải chăng.
Nhum như một quả cầu gai xù xì, hàu hương lại như viên sỏi có màu sắc rực rỡ.
Hương Vị Biển Khó Quên Trong Từng Món Ốc
Ốc tại Vĩnh Hy thường được chế biến đơn giản bằng cách hấp hoặc nướng mỡ hành, đậu phộng. Tuy nhiên, mỗi loại ốc lại mang một hương vị riêng biệt, đặc trưng của biển cả. Thưởng thức ốc giữa không gian mênh mông của vịnh, nghe tiếng sóng vỗ rì rào, gió biển mặn mòi càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa tiệc hải sản.
Ốc Bàn Tay: Giòn Dai, Đậm Đà Hương Biển
Ốc bàn tay sau khi nướng, đập vỡ vỏ sẽ lộ ra phần thịt màu cam nhạt. Thịt ốc giòn dai, đậm đà hương vị biển cả. Chấm cùng muối tiêu chanh, thêm chút rau thơm, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt vời, khó quên.
Thịt ốc bàn tay có màu cam nhạt, với những chiếc vòi trông như bàn tay.
Hàu Hương Nướng Mỡ Hành: Béo Ngậy, Thơm Lừng
Hàu hương nướng mỡ hành là món ăn không thể bỏ qua khi đến Vĩnh Hy. Hàu được nướng chín tới, tách vỏ, thêm mỡ hành rồi nướng lại cho chín hẳn. Thịt hàu béo ngậy, thơm lừng, hòa quyện cùng vị ngọt của mỡ hành, tạo nên một hương vị quyến rũ khó cưỡng.
Những con hàu hương đỏ hồng, lạ mắt
Ốc Vú Nàng và Ốc Mặt Trăng: Giòn Ngọt, Độc Đáo
Ốc vú nàng và ốc mặt trăng có cách chế biến đặc biệt hơn với công đoạn “ném” và “đập” để thịt ốc tách khỏi vỏ. Ốc vú nàng luộc hoặc nướng đều giữ được vị giòn dai, ngọt thanh đặc trưng. Ốc mặt trăng lại có vị ngọt, giòn không kém ốc hương.
Đĩa ốc vú nàng và ốc mặt trăng hấp đậm hương vị biển.
Thịt ốc vú nàng không béo, dai như các loại ốc khác.
Cầu Gai (Nhum): Hương Vị Biển Mạnh Mẽ
Nhum có vị nhẫn nhẫn, mùi hơi ngai ngái, ban đầu có thể hơi khó ăn nhưng khi đã quen thì lại rất dễ nghiện. Đây là một món ăn độc đáo, mang đậm hương vị biển cả.
Thịt nhum có vị nhẫn nhẫn và mùi ngai ngái. Lần đầu hơi khó ăn nhưng càng ăn càng ghiền.
Vĩnh Hy: Điểm Đến Lý Tưởng Cho Tín Đồ Ẩm Thực
Với giá cả phải chăng, chỉ khoảng 200.000 đồng cho bữa tiệc ốc thịnh soạn dành cho hai người, Vĩnh Hy là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực yêu thích hải sản. Bên cạnh đó, những vỏ ốc xinh xắn còn là món quà lưu niệm độc đáo cho chuyến du lịch Vĩnh Hy.
1. Vịnh Vĩnh Hy ở đâu? Vịnh Vĩnh Hy thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận.
2. Thời điểm nào thích hợp để đến Vĩnh Hy ăn ốc? Bạn có thể đến Vĩnh Hy bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, mùa hè là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức hải sản tươi ngon.
3. Giá ốc ở Vĩnh Hy như thế nào? Giá ốc ở Vĩnh Hy khá rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều du khách.
4. Ngoài ốc, Vĩnh Hy còn có đặc sản gì khác? Ngoài ốc, Vĩnh Hy còn nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon khác như tôm hùm, cua, ghẹ, mực…
Vịnh Vĩnh Hy – điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và thiên đường ẩm thực biển phong phú. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay để trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất tại vùng đất này!
