Kinh nghiệm ăn uống: Khám phá thiên đường ẩm thực Đà Nẵng

Hải sản tươi ngon – Đặc sản biển Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức hải sản tươi sống thì quả là một thiếu sót lớn. Thành phố biển này nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, chất lượng và giá cả phải chăng.

• Quán ốc địa phương:

  • Ốc Bà Mỹ (30 Hoàng Hoa Thám): Quán ốc hút, ốc bươu đậm đà, cay nồng, ăn kèm bánh đa, mít trộn. Mở cửa từ 16:00 – 21:00.
  • Ốc hút Cây Bàng (59 Ông Ích Đường): Hơi xa trung tâm nhưng đông khách nhờ hương vị đặc biệt. Mở cửa từ 17:00 – 22:00.
  • Ốc hút Hạnh (277 Đống Đa): Không gian thoáng mát, sạch sẽ, mít trộn ngon. Mở cửa từ 18:00 – 22:00.
  • Ốc hút Dì Lược (đối diện Nhà thi đấu Dĩa Bay, đường 2 tháng 9): Giá cả phải chăng. Mở cửa từ 18:00 – 22:00.
  • Ốc Cô Hà (350-352 Ông Ích Khiêm, chợ Cồn): Ốc hút, ốc bươu hấp dẫn với giá bình dân. Mở cửa từ 18:00.

• Nhà hàng hải sản:

  • Hải sản Năm Đảnh (K139/59 H59/38 Trần Quang Khải): Hải sản đồng giá chỉ từ 60.000 đồng/dĩa. Mở cửa từ 09:30 – 21:00.
  • Bé Mặn (Lô 14 đường Võ Nguyên Giáp): Không gian rộng lớn, hướng biển, hải sản tươi sống, giá bình dân. Mở cửa từ 09:00 – 23:00.
  • Hải sản Eo Biển (189 Nguyễn Phan Vinh): Đồng giá từ 40-120.000 đồng, nổi tiếng với món cá lị um chuối. Mở cửa từ 09:00 – 22:00.
  • Hải sản Lâm Làng Chài (lô 7 Hoàng Sa – Lê Đức Thọ): Hải sản đồng giá từ 30-120.000 đồng. Mở cửa từ 09:00 – 22:00.
  • Hàu Sữa Quán (lô 10 đường Võ Nguyên Giáp): Vựa hải sản lớn, không gian rộng, hướng biển, thực đơn phong phú. Mở cửa từ 09:00 – 23:00.

Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da – Món ngon khó cưỡng

Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da là đặc sản trứ danh của Đà Nẵng. Thịt heo được lựa chọn kỹ lưỡng, luộc chín tới, thái mỏng, giữ lại lớp da giòn tan chảy trong miệng. Ăn kèm với mì lá, rau sống tươi mát, bánh tráng và đặc biệt là mắm nêm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.

Ảnh: @tonicnguyen

Địa chỉ quán ngon:

• Quán Trần (300 Hải Phòng, 4 Lê Duẩn): Không gian rộng rãi, phần ăn chu đáo, nước mắm nêm ngon.
• Quán Mậu (35 Đỗ Thúc Tịnh): Hơn 30 năm kinh nghiệm, hương vị truyền thống.
• Quán Bà Hường (35/1 Hàm Nghi, 36 đường 2 tháng 9): Vị trí trung tâm, không gian thoáng mát.
• Quán Đại Lộc (97 Trưng Nữ Vương): Thịt heo thái dày, giá bình dân.
• Quán Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng): Nhiều lựa chọn, giá cả hợp lý.

Mì Quảng – Hương vị xứ Quảng giữa lòng Đà Thành

Mì Quảng là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Sợi mì to, dày, nước dùng đậm đà, kết hợp với thịt, tôm, cá và rau sống tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng của miền Trung.

Ảnh: @valeri_n

Một số quán Mì Quảng nổi tiếng:

• Quán Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng): Mở cửa từ 06:00 – 22:00.
• Mì xứ Quảng (2 Phan Đăng Lưu): Mở cửa từ 07:00 – 22:30.
• Mì Quảng Bà Vị (166 Lê Đình Dương): Nổi tiếng với hương vị truyền thống.
• Mì Quảng Thi (251 Hoàng Diệu): Mì Quảng ếch trứ danh.
• Mì Quảng Bà Lữ (32 Nguyễn Văn Linh): Đa dạng lựa chọn, phục vụ nhiệt tình.
• Mì Quảng Bà Ngân (108 Đống Đa): Giá bình dân, tô lớn no bụng.
• Mì Quảng 1A (1A Hải Phòng): Sợi mì dai, nước lèo đậm đà.

Cơm gà – Món ăn quen thuộc với hương vị riêng

Cơm gà Đà Nẵng thơm ngon với cơm mềm dẻo, gà chiên vàng ươm, da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Ảnh: @ong.toni

Quán cơm gà ngon:

• Cơm gà xối mỡ A Hải (96 Phan Chu Trinh): Quán bình dân, chuyên cơm gà xối mỡ.
• Cơm gà Hồng Ngọc (193 Nguyễn Chí Thanh): Không gian thoáng mát, nhiều món cơm gà đa dạng.
• Cơm gà Zone 7 (27 Đào Tấn): Không gian ấm cúng, sạch sẽ, giá bình dân.
• Cơm gà Bé Đen (60 Phạm Hồng Thái): Phục vụ đến khuya, lý tưởng cho bữa tối muộn.
• Cơm gà Bà Buội – Hội An (253 Hồ Nghinh): Gà chắc thịt, cơm mềm, ăn kèm rau thơm Trà Quế.
• Cơm gà Hin Mập (132 Nguyễn Chí Thanh): Gà chiên giòn, cơm nóng hổi.

Khám phá thêm những món ngon khác tại Đà Nẵng

Ngoài những món ăn kể trên, Đà Nẵng còn rất nhiều đặc sản khác đang chờ bạn khám phá như: Cao lầu, Bún mắm nêm, Gỏi cá Nam Ô, Bê thui Cầu Mống, Bánh xèo, nem lụi, Bánh mì, các loại Chè, Bánh kẹp, Bánh bèo – nậm – lọc, Ram cuốn cải… Hãy dành thời gian dạo quanh các khu chợ, phố ẩm thực để trải nghiệm trọn vẹn hương vị Đà Thành.

Ảnh: @kazumi_tamako_1109

Kết luận

Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Với sự đa dạng về món ăn và địa chỉ quán ngon, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời và khó quên. Hãy lưu lại danh sách này và lên kế hoạch cho chuyến du lịch khám phá ẩm thực Đà Nẵng của bạn ngay hôm nay!