Cháo Sườn Bà Hào: Hương vị đêm Sài Gòn
Quán cháo sườn Bà Hào nổi tiếng với việc phục vụ xuyên đêm, thu hút đông đảo thực khách ghé đến bất kể giờ giấc. Một tô cháo thập cẩm ở đây đầy ắp sườn non mềm mại, trứng gà béo ngậy, cùng mực, phèo, lưỡi, bao tử, xíu mại, da heo… tạo nên một bản hòa ca hương vị đậm đà, khó quên. Giá cho một phần ăn dao động từ 30.000 đến 45.000 đồng. Đặc biệt, quán còn phục vụ hai loại quẩy giòn tan, chấm cùng cháo nóng hổi thì quả là tuyệt vời.
Cháo sườn thập cẩm Bà Hào
Cháo Sườn Hai Bà Trưng: Món ngon giữa lòng Quận 1
Quán cháo sườn Hai Bà Trưng nằm ngay trên vỉa hè đường Hai Bà Trưng, quận 1. Tuy không gian có phần hạn chế nhưng bù lại, món cháo ở đây lại chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, sánh mịn, sườn mềm tan trong miệng. Một tô cháo với sườn, thịt bằm, trứng bách thảo có giá từ 25.000 đến 30.000 đồng.
Cháo sườn Hai Bà Trưng
Cháo Sườn Chú Chen: Phong vị Đài Loan giữa Sài Thành
Nếu bạn muốn trải nghiệm cháo sườn theo phong cách Đài Loan, hãy ghé quán Chú Chen. Không gian quán rộng rãi, sang trọng. Cháo ở đây có vị ngọt ngọt, lợ lợ đặc trưng, được nấu khá lỏng, ăn kèm sườn hầm mềm. Bạn cũng có thể gọi thêm sườn sụn để tăng thêm hương vị. Giá một tô cháo từ 55.000 đến 65.000 đồng.
Cháo sườn Chú Chen
Cháo Sườn Ông Tạ: Quán quen của người Sài Gòn
Nằm trên vỉa hè đường Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, quán cháo sườn Ông Tạ tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập khách ra vào mỗi buổi tối. Điểm đặc biệt của cháo ở đây là được xay nhuyễn mịn như bột, ăn kèm sườn sụn giòn sần sật, thịt bằm, quẩy, hành lá… Mức giá bình dân chỉ từ 15.000 đến 25.000 đồng.
Cháo sườn Ông Tạ
Cháo Sườn Cô Giang: Sự kết hợp độc đáo
Quán cháo sườn Cô Giang trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận 1, tuy nằm trên vỉa hè nhưng lại rất sạch sẽ. Ngoài cháo sườn truyền thống, quán còn có món bò viên ăn kèm cháo rất giòn, thơm. Bạn cũng có thể gọi thêm trứng gà, trứng bách thảo. Giá mỗi tô cháo từ 20.000 đồng. Quán còn phục vụ cháo bò viên và cháo yến.
Cháo sườn Cô Giang
Kết luận
Trên đây là 5 quán cháo sườn ngon và nổi tiếng ở TP.HCM. Mỗi quán đều có những nét đặc trưng riêng, từ hương vị đến giá cả và không gian. Hy vọng bạn sẽ tìm được quán cháo sườn ưng ý để thưởng thức món ăn ấm lòng này.
