Bún Giấm Nuốc: Món Ăn Chơi Độc Đáo
Bún giấm nuốc với nước chấm đặc biệt
Bún giấm nuốc là món ăn chơi hiếm có khó tìm ở Huế. “Nuốc”, một loại đặc sản miền Trung, chính là linh hồn của món ăn này. Kết hợp cùng bánh đa, tôm, chả cá và nước sốt rạm được chế biến công phu, bún giấm nuốc mang đến trải nghiệm vị giác đầy thú vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của nuốc, vị tươi mát của rau sống hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm, chả cá thấm đẫm nước sốt. Địa chỉ duy nhất thưởng thức món này tại Huế là quán ăn dưới chân cầu Gia Hội.
Tô bún hến thơm ngon, hấp dẫn
Từ món cơm hến truyền thống, người Huế đã sáng tạo ra bún hến – một biến tấu thú vị không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản gồm hến, rau thơm, mè, đậu phộng, sa tế và đặc biệt không thể thiếu ruốc Huế. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác. Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô bún hến thơm ngon, chuẩn vị nhất tại cồn hến – địa điểm nổi tiếng với món ăn này.
Bún hến với đầy đủ topping
Bún Nghệ: Sắc Vàng Hấp Dẫn, Vị Cay Nồng Nan
Bún nghệ với màu vàng đặc trưng
Bún nghệ hay bún lòng xào nghệ là món ăn đường phố độc đáo, mang màu vàng bắt mắt nhờ nghệ tươi – gia vị đặc trưng của miền Trung. Lòng heo được xào thấm gia vị, kết hợp cùng rau răm, nghệ và sa tế tạo nên hương vị cay nồng, khó quên. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn “say lòng” ngay từ lần thử đầu tiên.
Bún nghệ ăn kèm rau sống
Bún Mắm Nêm: Hương Vị Đậm Đà, Khó Cưỡng
Bún mắm nêm đầy đủ topping
Bún mắm nêm là món ăn phổ biến ở miền Trung, đặc biệt là Huế. Thịt heo, nem, chả, tré, rau sống kết hợp cùng mắm nêm đặc trưng tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Mắm nêm được pha chế thêm tỏi, ớt, chanh, thơm xay nhuyễn và đường, tạo nên mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác. Sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của thịt, tươi mát của rau sống và đậm đà của mắm nêm sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bún mắm nêm ăn kèm rau sống tươi mát
Bún Trộn: Món Chay Đơn Giản Mà Hấp Dẫn
Bún trộn Huế
Đúng như tên gọi, bún trộn là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như cà rốt, nấm mèo, khuôn đậu, bánh tráng, rau thơm và đậu phộng. Nếu không dùng kèm mắm nêm hay nước mắm chua ngọt, đây có thể coi là một món chay thanh đạm, hấp dẫn. Vị cay nồng của tương ớt hay sa tế là điểm nhấn không thể thiếu cho món bún trộn đúng điệu Huế. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các khu ẩm thực khi du lịch Huế.
Bún trộn với nhiều loại rau củ
1. Món bún nào ở Huế có vị cay nồng đặc trưng?
Bún nghệ và bún mắm nêm là hai món có vị cay đặc trưng của Huế.
2. Tôi muốn thử món bún có hải sản, nên chọn món nào?
Bún hến là lựa chọn phù hợp cho bạn vì món này được chế biến từ hến tươi.
3. Món bún nào ở Huế phù hợp cho người ăn chay?
Bún trộn có thể được xem là món chay nếu không ăn kèm mắm nêm hoặc nước mắm.
4. Ở đâu có thể thưởng thức bún giấm nuốc ở Huế?
Quán ăn dưới chân cầu Gia Hội là địa chỉ duy nhất bán bún giấm nuốc ở Huế.
5. Giá một tô bún ở Huế khoảng bao nhiêu?
Tùy vào từng loại bún và địa điểm bán, giá một tô bún ở Huế dao động từ 10.000 – 30.000 đồng.
