Cá là một trong những món ăn chính thơm ngon, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thểqua các bữa cơm hằng ngày. Chúng ta cần phải biết hàm lượng calo mà mỗi loại cá cung cấp là bao nhiêu để có một chế độ ăn hợp lý, tốt cho sức khỏe. Vậy cá chứa bao nhiêu calo thì mời bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Cá chứa bao nhiêu calo?
Cá là nhóm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA… rất tốt cho sức khỏe của con người. Đây là thực phẩm quan trọng trong những bữa cơm hằng ngày của người Việt. Đặc biệt cá là một trong những thức ăn được các mẹ thông thái ưu tiên lựa chọn bổ sung dinh dưỡng cho con.
Tuy nhiên rất nhiều chị em phụ nữ sử dụng cá như một thói quen, qua những kinh nghiệm truyền miệng từ người này sang người khác mà không biết được thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo trong mỗi con cá. Để trả lời cho câu hỏi cá chứa bao nhiêu calo thì mời bạn đọc xem bảng hàm lượng calo trong 100g cá tươi các loại dưới đây:
Nhóm cá nhiều thịt: cá đuối 89 calo, cá mú 92 calo, cá chim 142 calo, cá rô đồng 126 calo, cá rô phi 100 calo, cá mú đỏ 100 calo, cá bớp 100 calo, cá bống 70 calo, cá giết 87 calo…
Nhóm cá có thành phần ½ là dầu ăn: cá hồi 108 calo, cá chép 115 calo, cá nục 111 calo, cá mòi 118 calo, cá kiếm 111 calo…
Nhóm cá có thành phần dầu ăn cao: cá ngừ 149 calo, cá thu 180 calo, cá hồi 202 calo, cá trích 233 calo, cá chình 281 calo,cá mè 144 calo, cá trê 173 calo…
Mỗi loại cá khác nhau sẽ cung cấp lượng calo khác nhau, tuy nhiên hàm lượng calo trong mỗi loại chênh nhau không đáng kể và tương đối thấp so với nhiều thực phẩm khác. Vì vậy cá thường là món ăn giàu dinh dưỡng được các chị em cho vào thực đơn giảm cân của mình.
Những lợi ích khi ăn cá
- Giàu protein, vitamin và khoáng chất, ít chất béo
Mọi người đã biết, trong thịt lợn, bò, gà…chứa rất nhiều chất béo và protein. Nếu chúng ta ăn quá nhiều lại không tốt cho sức khỏe, có thể dẫn đến thừa đạm. béo phì, mắc các bệnh đường ruột.
Tuy nhiên trong cá chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin, photpho, magie, kẽm…Khác với các loại thịt động vật khác, những chất dinh dưỡng có trong cá rất dễ hấp thụ, trung hòa với nhau giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Trong cá có chứa rất nhiều axit Omega-3, đây là thành phần đặc biệt quan trọng giúp phát triển trí não, có vai trò quan trọng trong việc truyền và nhận tín hiệu thông tin giữa các tế bào.
Bên cạnh đó lượng axit Omega-3 còn giúp thúc đẩy quá trình hình thành chất xám trong não giúp cho trẻ em thông minh, nhanh nhẹn hơn. Vì vậy cá luôn là thực phẩm hàng đầu được các mẹ đưa vào khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ ngay từ khi mới tập ăn. Đặc biệt phụ nữ mang thai ăn nhiều cá giúp bổ sung lượng axit Omega-3 cho thai nhi, giúp sinh con khỏe mạnh và thông minh hơn.
- Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch
Lượng axit Omega trong cá giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu, giúp hạn chế tình trạng tắc nghẽn mạch máu do máu bị vón cục. Bên cạnh đó nồng độ cholesterol trong cá rất ít, ít hơn nhiều so với thịt gà, thịt lợn giúp tăng cường miễn dịch cho con người. Vì vậy ăn nhiều cá sẽ giúp máu lưu thông dễ dàng, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch đặc biệt tình trạng đột quỵ do nhồi máu cơ tim ở người lớn tuổi.
- Giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp
Thành phần dinh dưỡng có trong dầu cá có tác dụng giảm viêm nhiễm và giúp cải thiện xương khớp, giảm các cơn đau khớp do vận động quá nhiều. Vì vậy đây là thực phẩm thường được các bác sĩ khoa thần kinh khuyên dùng để trị bệnh đau khớp.
- Ngăn ngừa chứng Alzheimer và chứng mất trí nhớ
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Pháp, những bệnh nhân bị mất trí nhớ hay thường xuyên bị lãng là do nồng độ DHA trong cơ thể thấp hơn nhiều so với bình thường. DHA là thành phần chính trong axit Omega-3, vì vậy việc ăn cá thường xuyêngiúp bổ sung DHA cần thiết cho cơ thể.
Bên cạnh đó ăn cá thường xuyên giúp trí não hoạt động hiệu quả, hạn chế bệnh đãng trí đặc biệt ngăn ngừa chứng Alzheimer-một trong những bệnh nguy hiểm cho những người lớn tuổi.
Cá là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mang đến nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe của con người. Hàm lượng calo trong cá thấp giúp chị em phụ nữ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không cần phải nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể. Vì vậy cá luôn là sự lựa chọn tuyệt vời của các chị em phụ nữ có nhu cầu giảm cân.
Dầu cá là một trong những thần dược giúp giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Vì vậy mà các y bác sĩ thường khuyên chúng ta uống dầu cá và kết hợp ăn nhiều cá trong các bữa ăn để hạn chế nguy cơ ung thư.
Lượng axit omega-3 trong cá còn giúp cải thiện làn da, giúp da chắc khỏe và mịn màng hơn. Bên cạnh đó ăn nhiều cá giúp mái tóc chúng ta nhanh dài và mượt mà hơn.
- Ngăn ngừa và điều trị trầm cảm
Trầm cảm là một trong những bệnh nguy hiểm khá phổ biến hiện nay. Trầm cảm là bệnh rối loạn tinh thần, không tự chủ được hành động của mình, thường suy nghĩ tiêu cực, chán nản cuộc sống.
Các dưỡng chất trong cá giúp hệ thần kinh được thư giãn, giảm nguy cơ bị trầm cảm. Vì vậy cá thường được các mẹ bỉm ăn rất nhiều sau khi sinh nhằm giảm ngăn chặn nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Ăn nhiều cá có tốt không, có mập không ?
Cá là một trong những thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khác với các loài động vật khác, hàm lượng dinh dưỡng trong cá chủ yếu là axit Omega-3, protein, vitamin, chất khoáng, ít chất béo, ít chất đạm. Những dưỡng chất này vô cùng tốt cho sức khỏe và rất dễ hấp thụ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn nhiều cá để tăng cường miễn dịch và bổ sung lượng axit Omega-3 cần thiết. Vì vậy ăn nhiều cá rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa rất nhiều bệnh lý nguy hiểm. Mặc khác hàm lượng calo trong cá rất ít giúp giảm cân hiệu quả, giúp chị em lấy lại vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Hi vọng với những chia sẻ trên đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về cá cũng như giải đáp thắc mắc cá chứa bao nhiêu calo. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và có những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình từ cá. Baonhieu.net luôn lắng nghe những tâm sự và giải đáp những vấn đề thắc mắc về ẩm thực trong nước và thế giới. Để biết thêm nhiều thông tin ẩm thực khác mời bạn truy cập website baonhieu.net của chúng tôi nhé !
