Mùa hè Hà Nội nóng bức, oi ả khiến ai cũng tìm kiếm những món ăn giải nhiệt. Từ chè khúc bạch thanh mát, sữa chua mít thơm ngon đến caramen biến tấu độc đáo, Hà Nội có vô vàn lựa chọn hấp dẫn cho tín đồ ăn vặt. Hãy cùng khám phá 7 món ăn giải nhiệt mùa hè “hot” nhất Hà Thành, kèm địa chỉ tham khảo để bạn dễ dàng thưởng thức.
Hoa quả dầm mát lạnh
Sữa Chua Mít: Món Ăn Vặt “Quốc Dân”
Sữa chua mít đã trở thành món ăn vặt “quốc dân” tại Hà Nội trong những năm gần đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua mát lạnh, mít tươi ngọt ngào cùng trân châu, thạch dai giòn và sữa đặc béo ngậy tạo nên một hương vị khó cưỡng. Chỉ với khoảng 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một bát sữa chua mít đầy ú ụ, giải nhiệt hiệu quả.
Sữa chua mít thơm ngon
Phố Bà Triệu được xem là “cái nôi” của sữa chua mít Hà Nội, với hàng loạt quán san sát nhau. Dù khó xác định quán “chính gốc”, nhưng chất lượng và giá cả ở đây khá đồng đều.
Địa chỉ tham khảo: 18, 22, 24 Bà Triệu.
Caramen Biến Tấu: Sáng Tạo và Hấp Dẫn
Caramen truyền thống đã đủ hấp dẫn với vị béo ngậy của trứng sữa, hòa quyện cùng hương cà phê thơm nồng. Nay, caramen càng “lên ngôi” với nhiều biến tấu sáng tạo, kết hợp cùng hoa quả, trân châu, cốt dừa… tạo nên những hương vị mới lạ, độc đáo.
Caramen thập cẩm hấp dẫn
Dốc Hàng Than được mệnh danh là “thánh địa” caramen Hà Nội, với những quán caramen ngon nức tiếng, lúc nào cũng đông nghịt khách. Khu chợ Nguyễn Công Trứ và phố Nguyễn Thượng Hiền cũng là những địa điểm lý tưởng để thưởng thức caramen biến tấu.
Địa chỉ tham khảo: 29 Hàng Than, 13 Nguyễn Thượng Hiền, chợ Nguyễn Công Trứ, 162 Thái Thịnh, 151 Chùa Láng.
Caramen ở chợ Nguyễn Công Trứ
Tào Phớ Biến Tấu: Mát Lạnh, Thanh Nhẹ
Tào phớ – món ăn dân dã quen thuộc – nay được “biến hóa” với nhiều phiên bản hấp dẫn hơn. Sự kết hợp cùng kem tươi, nha đam, sen, thạch… tạo nên những bát tào phớ thập cẩm đầy màu sắc, thơm ngon, bổ dưỡng.
Tào phớ thập cẩm đầy màu sắc
Thương hiệu Tofu là cái tên nổi bật trong làng tào phớ biến tấu Hà Nội. Với thực đơn đa dạng, trình bày đẹp mắt và vị trí thuận lợi, Tofu luôn là điểm đến yêu thích của giới trẻ và nhân viên văn phòng.
Địa chỉ tham khảo: 61 Nguyễn Du, 12 Hàng Lược, 370 Xã Đàn, 103C Nghĩa Tân, 318 phố Huế.
Tào phớ mây xanh độc đáo
Tào phớ khúc bạch
Thạch Dừa Sương Sa: Giải Nhiệt Tức Thì
Thạch dừa sương sa là món ăn giải nhiệt “tức thì” trong những ngày hè oi bức. Thạch dừa trong veo, mát lạnh, tan ngay trong miệng, hòa quyện cùng hương thơm ngậy của nước dừa tươi, thêm phần cùi dừa non giòn ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thạch dừa sương sa mát lạnh
Phố cổ Hà Nội, đặc biệt là phố Hàng Cót, nổi tiếng với những quán thạch dừa đông khách.
Địa chỉ tham khảo: 54 Hàng Cót, 34 Nguyễn Chí Thanh.
Chè Khúc Bạch: Món Ăn “Hot Trend”
Chè khúc bạch là món ăn vặt “hot trend” được giới trẻ Hà Thành yêu thích. Khúc bạch mềm mịn, vị ngọt thanh nhẹ, kết hợp cùng long nhãn, hạnh nhân tạo nên hương vị hài hòa, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả.
Chè khúc bạch thanh mát
Địa chỉ tham khảo: 10 Hàng Tre, 17 Hàng Giấy, vỉa hè Điện Biên Phủ giao với Hàng Bông.
Chè khúc bạch
Hoa Quả Dầm: Bổ Dưỡng và Giải Nhiệt
Hoa quả dầm là món ăn giải nhiệt quen thuộc, được biến tấu từ nhiều loại trái cây tươi ngon như táo, lê, thanh long, mãng cầu, sầu riêng… Hương vị ngọt ngào, chua chua của trái cây hòa quyện cùng sữa đặc, nước cốt dừa béo ngậy, thêm đá bào mát lạnh, tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời.
Hoa quả dầm Tô Tịch
Phố Tô Tịch là “thiên đường” hoa quả dầm Hà Nội, với hàng loạt quán san sát nhau.
Địa chỉ tham khảo: Phố Tô Tịch, phố Lương Văn Can.
Caramen Hàng Than: Hương Vị Truyền Thống
Caramen Hàng Than nổi tiếng với hương vị truyền thống, thơm ngon, béo ngậy. Vị ngọt thanh của caramen hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của cà phê, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức caramen “chính hiệu” Hà Nội.
Kết Luận
Trên đây là 7 món ăn vặt giải nhiệt mùa hè được yêu thích nhất tại Hà Nội. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, đáp ứng nhu cầu giải khát và thưởng thức ẩm thực đa dạng của người dân Hà Thành. Hãy lưu lại những địa chỉ tham khảo và lên lịch khám phá ngay nhé!
FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp về Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Hà Nội
1. Món ăn nào giải nhiệt tốt nhất trong mùa hè Hà Nội?
Tùy vào khẩu vị mỗi người, nhưng các món như thạch dừa sương sa, chè khúc bạch, hoa quả dầm đều có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
2. Giá cả trung bình của các món ăn vặt này là bao nhiêu?
Giá dao động từ 15.000 – 30.000 đồng/món, tùy loại và địa điểm.
3. Khu vực nào tập trung nhiều quán ăn vặt giải nhiệt ở Hà Nội?
Phố cổ Hà Nội, đặc biệt là các phố Hàng Than, Bà Triệu, Tô Tịch là những nơi tập trung nhiều quán ăn vặt nổi tiếng.
4. Ngoài các món trên, còn món ăn vặt giải nhiệt nào khác ở Hà Nội không?
Còn rất nhiều món khác như kem Tràng Tiền, chè bưởi, nước mía… cũng rất được ưa chuộng.
