Vẻ Đẹp Của Cánh Đồng Muối Long Điền
Cánh đồng muối Chợ Bến, thuộc xã An Ngãi, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, là một điểm đến hấp dẫn cho du khách yêu thích khám phá cuộc sống và thiên nhiên. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào không gian bao la của cánh đồng muối trắng muốt, trải dài đến tận chân trời. Gió biển mặn mòi thổi vào mang theo hương vị đặc trưng của biển cả, tạo nên một khung cảnh yên bình và thơ mộng.
Diêm dân đang làm việc trên cánh đồng muối
Cuộc Sống Vất Vả Của Diêm Dân
Muối là một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng để làm ra những hạt muối trắng tinh, diêm dân phải trải qua một quá trình lao động vô cùng vất vả và nhọc nhằn dưới cái nắng gay gắt của miền biển.
Công đoạn làm muối vất vả dưới nắng gắt
Một ngày làm việc của diêm dân bắt đầu từ rất sớm, khoảng 4-5 giờ sáng. Họ phải phơi cát, làm đất, bơm nước biển lên sân phơi và rắc muối mồi. Đến chiều, khi nước biển bốc hơi và muối kết tinh thành hạt, họ lại tất bật cào muối, gom lại và vận chuyển về.
Diêm dân thu hoạch muối
Công việc của diêm dân phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Nắng càng to thì muối càng nhanh kết tinh, nhưng nếu trời mưa thì coi như mất trắng. Dưới cái nắng chói chang, diêm dân phải làm việc liên tục với cường độ cao, làn da rám nắng, sạm đen vì phải tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời và nước biển mặn chát.
Làm muối là một nghề vất vả
Nghề Muối Truyền Thống – Niềm Hy Vọng Vươn Lên
Nghề làm muối đã gắn bó với người dân Long Điền từ bao đời nay, trở thành một nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này. Dù thu nhập thấp và công việc vất vả, nhưng nhiều diêm dân, đặc biệt là những người lớn tuổi, vẫn bám trụ với nghề, ngày ngày cần mẫn làm việc trên cánh đồng muối với hy vọng về một cuộc sống tốt đẹp hơn.
Nghề làm muối gắn bó với người dân Long Điền
Những năm gần đây, giá muối bấp bênh, nhiều người trẻ đã bỏ quê lên thành phố tìm kiếm cơ hội mới. Tuy nhiên, những diêm dân lớn tuổi vẫn giữ vững niềm đam mê với nghề truyền thống, tiếp tục gắn bó với ruộng đồng, với hy vọng về một tương lai tươi sáng hơn cho nghề muối.
Diêm dân vẫn miệt mài với công việc
Đầu Ra Cho Muối Bà Rịa – Vũng Tàu
Muối được sản xuất tại đây chủ yếu được cung cấp cho các tỉnh miền Tây như Kiên Giang, Phú Quốc… để phục vụ cho ngành sản xuất nước mắm, chế biến hải sản và bảo quản hải sản trên tàu cá.
Muối được kết tinh dưới ánh nắng
Hiện nay, giá muối tại Bà Rịa – Vũng Tàu đã tăng lên khoảng 500 đồng/kg, giúp diêm dân có lãi khoảng 160 đồng/kg. Đây là một tín hiệu đáng mừng, tạo động lực cho diêm dân tiếp tục bám ruộng, duy trì nghề truyền thống và cải thiện cuộc sống.
Hạt muối thành phẩm
