Khám Phá Ẩm Thực Hải Phòng: 5 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Tại Chợ Cố Đạo

Ẩm thực Hải Phòng luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn vào một hành trình khám phá 5 món ngon đặc sắc tại chợ Cố Đạo, một trong những khu chợ sầm uất nhất tại thành phố cảng. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 trải nghiệm những hương vị khó quên của đất cảng nhé!

alt: Quán chè đông đúc khách tại chợ Cố Đạoalt: Quán chè đông đúc khách tại chợ Cố Đạo

Táo Bàng La: Hương Vị Đặc Sản Đất Cảng

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây độc đáo của Hải Phòng, táo Bàng La chính là lựa chọn hoàn hảo. Loại táo này có nguồn gốc từ phường Bàng La, quận Đồ Sơn, với kích thước lớn hơn táo chua thông thường và lớp vỏ vàng chanh căng mọng.

alt: Táo Bàng La vàng ươm, căng mọngalt: Táo Bàng La vàng ươm, căng mọng

Táo Bàng La nổi tiếng với vị ngọt mát, giòn thơm, không hề gắt như các loại táo ta khác. Thưởng thức táo Bàng La chấm muối ớt sẽ là một trải nghiệm vị giác thú vị. Tuy giá thành hơi cao, khoảng 45.000 – 50.000 đồng/kg, nhưng chất lượng và hương vị đặc biệt của loại táo này hoàn toàn xứng đáng.

Bánh Xèo Hải Phòng: Giòn Tan Trong Miệng

Bánh xèo Hải Phòng là một món ăn vặt phổ biến, thu hút thực khách bởi vẻ ngoài vàng ruộm, giòn rụm. Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Hải Phòng được làm từ bột mì và trứng, chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu.

alt: Bánh xèo Hải Phòng vàng giòn, hấp dẫnalt: Bánh xèo Hải Phòng vàng giòn, hấp dẫn

Bánh có vị ngọt nhẹ, giòn bên ngoài, dẻo bên trong. Mức giá bình dân, chỉ 8.000 đồng/chiếc, khiến bánh xèo trở thành món ăn vặt lý tưởng cho buổi chiều dạo chơi tại chợ Cố Đạo.

alt: Chiên bánh xèo Hải Phòngalt: Chiên bánh xèo Hải Phòng

Bánh Đa Cua Hải Phòng: Tinh Hoa Ẩm Thực Đất Cảng

Bánh đa cua là món ăn nổi tiếng của Hải Phòng, sánh ngang với bún chả Hà Nội. Nước dùng đậm đà được nấu từ cua đồng và xương hầm, kết hợp với bánh đa nâu hoặc trắng, tạo nên hương vị đặc trưng.

alt: Tô bánh đa cua Hải Phòng đầy đặn, hấp dẫnalt: Tô bánh đa cua Hải Phòng đầy đặn, hấp dẫn

Một bát bánh đa cua đầy đủ gồm gạch cua, thịt cua, chả lá lốt, tôm và hành phi thơm phức. Với giá chỉ 30.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một tô bánh đa nóng hổi, thơm ngon giữa tiết trời se lạnh.

alt: Nguyên liệu tươi ngon của bánh đa cua Hải Phòngalt: Nguyên liệu tươi ngon của bánh đa cua Hải Phòng

Ốc Chấm Mắm Gừng: Hương Vị Cay Nồng Đậm Đà

Ốc luộc chấm mắm gừng là món ăn không thể bỏ qua trong tiết trời se lạnh. Tại chợ Cố Đạo, bạn có thể tìm thấy những quán ốc vỉa hè với hương vị thơm ngon, đậm đà.

alt: Đĩa ốc luộc hấp dẫn chấm mắm gừngalt: Đĩa ốc luộc hấp dẫn chấm mắm gừng

Ốc được luộc chín tới, chấm cùng nước mắm gừng cay nồng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn cũng có thể tự pha chế nước chấm theo khẩu vị riêng với gừng, sả, ớt và lá chanh.

alt: Ốc và mắm gừngalt: Ốc và mắm gừng

1. Chợ Cố Đạo mở cửa lúc mấy giờ? Chợ Cố Đạo thường mở cửa từ sáng sớm đến chiều tối, khoảng từ 6h sáng đến 7h tối.

2. Giá cả các món ăn tại chợ Cố Đạo như thế nào? Giá cả các món ăn tại chợ Cố Đạo khá bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người.

3. Ngoài các món ăn trên, chợ Cố Đạo còn có đặc sản nào khác? Chợ Cố Đạo còn có nhiều đặc sản khác như bánh mì que, nem cua bể, nem tai,…

4. Làm thế nào để đến chợ Cố Đạo? Bạn có thể di chuyển đến chợ Cố Đạo bằng xe máy, taxi hoặc xe buýt. Chợ nằm ở trung tâm thành phố nên rất dễ tìm.

5. Chợ Cố Đạo có đông đúc không? Chợ Cố Đạo là một trong những khu chợ sầm uất nhất Hải Phòng nên thường rất đông đúc, đặc biệt là vào buổi chiều.

Chè Nóng: Vị Ngọt Ấm Áp Cho Buổi Chiều Đông

Sau khi thưởng thức những món ăn mặn, một bát chè nóng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc buổi dạo chơi tại chợ Cố Đạo. Quán chè tại đây phục vụ đa dạng các loại chè như chè đỗ xanh, chè sắn, chè mè đen và sủi dìn.

alt: Các loại chè nóng hổi tại chợ Cố Đạoalt: Các loại chè nóng hổi tại chợ Cố Đạo

Sủi dìn là món chè được ưa chuộng nhất, với lớp vỏ bánh trôi mềm dẻo, nhân đậu xanh hoặc vừng đen thơm phức, nước dùng ngọt thanh từ mật mía và gừng. Với mức giá chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng/bát, chè nóng là món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ.

alt: Bát sủi dìn nóng hổialt: Bát sủi dìn nóng hổi

Trên đây là 5 món ăn đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm chợ Cố Đạo, Hải Phòng. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực đất cảng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên.

Posted in: Ẩm Thực
«
»