Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Áp Dụng Phương Pháp Ăn Dặm Kiểu Nhật
Để áp dụng thành công phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, cha mẹ cần lưu ý những điểm sau:
- Kiên trì và từng bước: Quá trình ăn dặm diễn ra từ 5 đến 15 tháng tuổi, cần sự kiên nhẫn của cha mẹ trong việc hướng dẫn bé từng bước một.
- Không ép buộc: Nếu bé không chịu ăn, không nên ép buộc mà hãy dừng lại và thử lại sau vài ngày với thức ăn được chế biến mịn hơn.
- Đa dạng thực phẩm: Cho bé làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ rau củ quả đến thịt cá, giúp bé phát triển khẩu vị và nhận biết mùi vị.
- Tự lập ăn uống: Khuyến khích bé tự bốc, ghim, xúc thức ăn để phát triển kỹ năng ăn uống độc lập.
Chi Tiết Các Giai Đoạn Ăn Dặm Kiểu Nhật
Giai đoạn 1 (5-6 tháng): Làm quen với muỗng
Ăn dặm Kiểu Nhật – tỷ lệ nước nấu cháo
Giai đoạn này tập trung vào việc làm quen với muỗng và thức ăn dạng lỏng. Bắt đầu với cháo trắng loãng, không nêm gia vị, sau đó dần dần thêm rau củ quả xay nhuyễn. Tỷ lệ gạo và nước là 1:10, cháo được rây mịn. Lượng ăn tăng dần từ 1 đến 4 muỗng (15ml – 60ml) trong vài tuần.
Giai đoạn 2 (7-8 tháng): Tập nhai
Bé bắt đầu tập nhai với thức ăn mềm, được nghiền nhỏ nhưng không cần xay nhuyễn. Có thể cho bé ăn cháo nguyên hạt với tỷ lệ 1:7, mì sợi cắt nhỏ, thịt cá mềm.
Giai đoạn 3 (9-11 tháng): Tập bốc
Bảng thời gian ăn dặm trong ngày của bé
Bé được làm quen với việc bốc thức ăn bằng tay. Thức ăn được cắt miếng nhỏ (0.5cm x 2-3cm), đủ để bé cầm nắm. Bé có thể ăn đa dạng thực phẩm, bao gồm cả lòng đỏ và lòng trắng trứng chín, rau củ quả, thịt cá. Tỷ lệ cháo là 1:5.
Giai đoạn 4 (12-15 tháng): Tập ăn cơm
Bảng lượng thức ăn cho mỗi bữa
Bé bắt đầu tập ăn cơm nát, sau đó chuyển sang cơm thường. Thức ăn được cắt miếng to hơn, khuyến khích bé tự sử dụng muỗng, nĩa. Thực đơn gần giống người lớn nhưng vẫn nêm nhạt.
