Cơm tấm, món ăn biểu tượng của Sài Gòn, phổ biến đến mức bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Một dĩa cơm tấm đầy đủ gồm cơm tấm dẻo thơm, sườn nướng đậm đà, chả trứng béo ngậy, bì giòn tan, thêm chút mỡ hành và tóp mỡ thơm phức. Tất cả hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó cưỡng. Với mức giá bình dân chỉ từ 25.000 – 40.000 đồng, cơm tấm là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn no nê và đậm chất Sài Gòn.
Cơm tấm sườn bì chả đầy đủ
Súp Cua: Món Ăn Vặt Dinh Dưỡng
Khác với nhiều nơi, súp cua ở Sài Gòn là món ăn vặt bình dân được yêu thích. Chỉ với 15.000 – 20.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một chén súp cua nóng hổi, thơm ngon với thịt cua, thịt gà xé, trứng cút, nấm và nhiều nguyên liệu khác. Súp cua Sài Gòn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Tô súp cua nóng hổi
Bột Chiên: Tinh Hoa Ẩm Thực Người Hoa
Bột chiên, món ăn gốc Hoa được biến tấu theo khẩu vị người Việt, đã trở thành món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn. Bột mì dai dai được chiên giòn, kết hợp cùng trứng, hành lá và nước tương đặc biệt tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bột chiên được chiên trên chảo
Phá Lấu: Món Ăn Đường Phố Độc Đáo
Phá lấu, món ăn được chế biến từ nội tạng động vật, có thể khiến nhiều người e ngại khi lần đầu thưởng thức. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của phá lấu với nước dùng đậm đà, thơm mùi ngũ vị hương và nước dừa, kết hợp cùng bánh mì hoặc mì gói sẽ khiến bạn “ghiền” ngay từ lần thử thứ hai.
Nồi phá lấu thơm ngon
Gỏi Cuốn: Món Ăn Thanh Đạm Và Hấp Dẫn
Gỏi cuốn, món ăn quen thuộc với sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng, rau sống, bún tươi, thịt và tôm, chấm cùng nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm đậm đà. Gỏi cuốn không chỉ ngon miệng mà còn thanh mát, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng.
Gỏi cuốn tươi ngon
Xôi Mặn: Bữa Sáng Nhanh Gọn Và Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Xôi mặn Sài Gòn đa dạng với nhiều loại nhân như gà, lạp xưởng, trứng cút, xá xíu, chả, pate… Hạt xôi dẻo thơm, kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy và nước sốt đậm đà, tạo nên một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ năng lượng.
Xôi mặn thập cẩm
Bánh Mì: Biểu Tượng Ẩm Thực Việt Nam
Bánh mì Sài Gòn nổi tiếng với sự đa dạng và sáng tạo trong cách chế biến. Từ bánh mì thập cẩm truyền thống đến bánh mì thịt nướng, bánh mì bì, bánh mì phá lấu… mỗi loại đều mang đến hương vị riêng biệt.
Ổ bánh mì thập cẩm
Bánh Tráng Trộn: Món Ăn Vặt “Gây Nghiện”
Bánh tráng trộn, món ăn vặt “gây nghiện” với sự kết hợp độc đáo giữa bánh tráng, khô bò, xoài chua, rau răm và nhiều loại gia vị khác. Hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh tráng trộn nhiều màu sắc
Hủ Tiếu: Món Ăn Đậm Đà Hương Vị Miền Nam
Hủ tiếu Sài Gòn đa dạng với hủ tiếu gõ, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu mực… Mỗi loại đều có nước dùng riêng biệt, sợi hủ tiếu mềm dai, kết hợp cùng các loại topping phong phú tạo nên hương vị đặc trưng.
Tô hủ tiếu Nam Vang
Chè Trứng Trà: Món Tráng Miệng Ngọt Ngào
Chè trứng trà, món tráng miệng độc đáo với vị ngọt thanh của trà đen, vị béo bùi của trứng gà và đường phèn. Sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà và vị ngọt của trứng tạo nên hương vị khó quên.
Chè trứng trà thơm ngon
Kết Luận
Trên đây là 10 món ngon Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử khi du lịch đến thành phố này. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị và trải nghiệm riêng biệt, phản ánh sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Sài Gòn. Hãy lên kế hoạch khám phá và thưởng thức ngay nhé!
