Vai trò của vitamin và khoáng chất trong việc phòng ngừa dị tật bẩm sinh
Acid Folic (Vitamin B9) và Vitamin B12: Thiếu hụt acid folic là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra dị tật ống thần kinh ở thai nhi, bao gồm tật nứt đốt sống và vô sọ. Tật nứt đốt sống xảy ra khi cột sống không đóng kín hoàn toàn, gây tổn thương thần kinh và có thể dẫn đến liệt hai chân. Vô sọ là tình trạng não bộ không phát triển đầy đủ, thường dẫn đến tử vong. Bổ sung đủ 400 microgram acid folic mỗi ngày trước và trong khi mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, có thể giúp ngăn ngừa các dị tật này. Vitamin B12 cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Phụ nữ mang thai cần 2.6 microgram vitamin B12 mỗi ngày. Thực phẩm giàu folate và vitamin B12 bao gồm rau xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, nước cam, các loại đậu, thịt đỏ, gia cầm, trứng và sản phẩm từ sữa.
Ảnh minh họa thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bà bầu
Các dị tật bẩm sinh khác liên quan đến chế độ dinh dưỡng
Bệnh tim bẩm sinh: Thiếu hụt riboflavin (vitamin B2) và niacin (vitamin B3), đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng nguy cơ sinh con bị bệnh tim bẩm sinh. Các nguồn cung cấp vitamin B2 tốt bao gồm sữa ít béo, rau lá xanh đậm. Vitamin B3 có nhiều trong thịt gà, cá, gan, các loại hạt và ngũ cốc.
Nứt thành bụng (Gastroschisis): Chế độ ăn thiếu protein, kẽm và chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp của người mẹ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh nứt thành bụng ở trẻ sơ sinh. Hút thuốc lá trong thai kỳ cũng là một yếu tố nguy cơ.
Thoát vị hoành bẩm sinh: Thiếu hụt vitamin B12, vitamin E, canxi, retinol và selen có liên quan đến thoát vị hoành bẩm sinh. Việc bổ sung vitamin tổng hợp có thể giúp giảm nguy cơ này.
Hở hàm ếch: Thiếu hụt dinh dưỡng nói chung, đặc biệt là thiếu acid folic và vitamin A, có thể làm tăng nguy cơ hở hàm ếch ở trẻ.
Hội chứng rượu bào thai: Uống rượu trong khi mang thai có thể gây ra hội chứng rượu bào thai, dẫn đến chậm phát triển, các vấn đề về sức khỏe và khuyết tật thể chất ở trẻ. Phụ nữ mang thai nên tuyệt đối tránh uống rượu.
Tầm quan trọng của dinh dưỡng thai kỳ
Dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng trong thai kỳ không chỉ giúp phòng ngừa dị tật bẩm sinh mà còn quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi, giảm nguy cơ sinh non và các biến chứng thai kỳ khác. Mẹ bầu cần đảm bảo chế độ ăn đa dạng, giàu chất dinh dưỡng và tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung vitamin và khoáng chất.
