5 Món Cá Hồi Ngon Miệng, Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia Đình

Nguyên Liệu Cho Mỗi Món

Cá hồi cuộn tam sắc: 200g cá hồi phi lê, 60g măng tây, khoai tây, cà rốt, hạt tiêu, muối, dầu ô liu.

Cá hồi sốt chanh dây: 200g cá hồi, 4 quả chanh dây, 300g măng tây, bột năng, tỏi, hành tím, bơ, muối, tiêu.

Cá hồi nướng sốt bơ chanh: 500g cá hồi phi lê, 5 tép tỏi, ½ quả dứa, tiêu, muối, dầu ăn, bột ngô, bơ, mùi tây, chanh tươi, mật ong.

Salad cá hồi trộn rau củ: 500g cá hồi phi lê, rau diếp, ½ quả dưa chuột, ½ củ hành tây đỏ, 2 quả bơ, 1 quả ớt chuông, muối, tỏi, hạt tiêu, dầu olive, hành lá.

Cá hồi nấu canh chua: Đầu cá hồi, 3 nhánh bạc hà, cà chua, ớt sừng, hành lá, thơm, rau ngò gai, giá, hành tím, tỏi, đậu bắp, nước mắm, đường, bột nêm, muối, rượu trắng.

Cách Chế Biến

Cá hồi cuộn tam sắc: Rửa sạch rau củ, thái nhỏ, trộn gia vị. Cá hồi thái mỏng, cuộn rau củ bên trong, nướng ở 200 độ C trong 15 phút. Chấm mù tạt xanh hoặc nước tương.

alt

Cá hồi sốt chanh dây: Cá hồi ướp muối, tiêu. Chanh dây lấy nước cốt, nấu sốt với bơ, đường, muối. Áp chảo cá hồi, rưới sốt chanh dây, ăn kèm măng tây xào và khoai tây nghiền.

Cá hồi nướng sốt bơ chanh: Cá hồi ướp gia vị. Pha nước sốt với nước tương, nước mắm, đường, bột bắp, nước cốt chanh. Áp chảo cá hồi, phi thơm tỏi gừng, rưới sốt lên cá.

Salad cá hồi trộn rau củ: Rau củ rửa sạch, cắt miếng. Cá hồi cắt khối vuông, ướp gia vị rồi chiên vàng. Trộn salad với nước sốt gồm muối, tiêu, giấm, đường, dầu thực vật.

alt

Cá hồi nấu canh chua: Đầu cá hồi rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành tím, xào cà chua, cho nước vào đun sôi. Thả đầu cá, thơm, cà chua, đậu bắp vào nồi, nêm gia vị. Cho giá, bạc hà trước khi tắt bếp.

alt

Kết Luận

Với 5 món cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm này, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình mỗi ngày. Hãy trổ tài nấu nướng và thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ cá hồi ngay hôm nay.