Top 10 Đặc Sản Bắc Giang Ngon Nức Tiếng Gọi Mùa Du Lịch

Mỳ Chũ: Tinh Hoa Từ Gạo Bao Thai Hồng

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-1

Mỳ Chũ, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Chũ, được làm từ loại gạo Bao Thai Hồng đặc biệt trồng trên đất đồi. Sợi mỳ dai, mềm, thấm đẫm hương vị đồng quê, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Món ăn đơn giản nhưng tinh tế này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách.

Bánh Đa Thổ Hà: Vị Bùi Béo Ngậy Đậm Đà Bản Sắc

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-2

Bánh đa Thổ Hà nổi bật với hình dáng tròn trịa, điểm xuyết những miếng lạc vàng ươm, thơm phức cùng dừa nạo béo ngậy. Bánh được phơi khô và xếp thành từng chồng, giá cả phải chăng, là món quà quê ý nghĩa cho du khách khi đến Bắc Giang.

Gà Đồi Yên Thế: Thơm Ngon, Chắc Thịt, Đậm Đà Hương Vị

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-3

“Yên Thế đệ nhất gà đồi”, câu nói dân gian đã khẳng định vị thế của món gà đồi Yên Thế trong lòng người dân địa phương và du khách. Gà được nuôi thả tự nhiên trên đồi, thịt chắc, thơm, ngọt đậm đà. Gà luộc chấm muối chanh, ăn kèm cơm nóng và nước luộc gà ngọt lịm là cách thưởng thức tuyệt vời nhất.

Vải Thiều Lục Ngạn: Hương Vị Nồng Nàn Của Mùa Hè

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-4

Nhắc đến Bắc Giang không thể không nhắc đến vải thiều Lục Ngạn, loại trái cây nổi tiếng khắp cả nước. Vỏ mỏng, cùi dày, hạt nhỏ, vị ngọt đậm đà, vải thiều Lục Ngạn là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.

Bún Đa Mai: Tinh Tế Từ Làng Nghề Truyền Thống

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-5

Với lịch sử hơn 400 năm, làng nghề bún Đa Mai đã tạo nên loại bún trắng muốt, sợi dẻo, mát, để lâu không bị chua. Bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba, bún vẩy là những loại bún đặc trưng của làng nghề, mang đến hương vị độc đáo cho ẩm thực Bắc Giang.

Chè Kho Mỹ Độ: Hương Vị Ngọt Bùi Khó Quên

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-6

Chè kho Mỹ Độ là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của đường, vị bùi béo của đậu xanh, hương thơm của vừng rang và mỡ. Màu vàng sậm hấp dẫn cùng những hạt vừng trắng điểm xuyết trên bề mặt tạo nên một món ăn ngon mắt, ngon miệng.

Xôi Trứng Kiến Lục Ngạn: Món Ăn Độc Đáo Từ Rừng Xanh

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-7

Xôi trứng kiến Lục Ngạn là món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Gạo nếp nương dẻo thơm, kết hợp với trứng kiến béo ngậy, hành phi thơm lừng và hạt tiêu cay nồng, tạo nên một món ăn khó quên.

Cua Da Yên Dũng: Đặc Sản Mùa Nước Nổi

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-8

Cua da Yên Dũng chỉ xuất hiện trong khoảng 2 tháng vào mùa thu, là đặc sản quý hiếm được nhiều người săn đón. Cua hấp bia chấm muối tiêu chanh là cách thưởng thức đơn giản nhưng tuyệt vời nhất, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cua.

Bánh Đúc Đồng Quan: Món Quà Quê Dân Dã

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-9

Bánh đúc Đồng Quan mềm mịn, trắng ngần, điểm xuyết những hạt lạc bùi bùi, chấm cùng tương bần mặn mà, tạo nên hương vị quê hương đậm đà, khó quên. Món ăn dân dã này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai.

Bánh Vắt Vai Lục Ngạn: Hương Vị Của Đồng Bào Dân Tộc

10-mon-ngon-co-tieng-cua-vung-que-bac-giang-ivivu-10

Bánh vắt vai là món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Cao Lan ở Lục Ngạn. Bánh được làm từ gạo nếp, lá ngải cứu và nước vôi trong, có vị ngọt bùi đặc trưng. Hình dáng và tên gọi lạ mắt của loại bánh này cũng góp phần thu hút sự tò mò của du khách.

Bắc Giang – vùng đất của những món ngon, những hương vị đặc trưng khó quên. Hành trình khám phá ẩm thực Bắc Giang chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.