Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Bên cạnh những món ăn truyền thống đã làm nên thương hiệu của Hà Thành, thành phố này còn ẩn chứa nhiều món ăn mới lạ, độc đáo, đang chờ bạn khám phá. Nếu đã chán phở, bún chả, hãy thử trải nghiệm những hương vị mới mẻ dưới đây.
Những Món Ăn “Lạ Mà Quen” Của Hà Nội
1. Xôi Chả Cua – Hương Vị Biển Giữa Lòng Thủ Đô:
alt
Xôi chả cua là sự kết hợp hài hòa giữa xôi dẻo thơm và chả cua béo ngậy. Một suất xôi đầy đặn với chả cua vàng ươm, kèm theo trứng, thịt kho, lạp xưởng, ruốc, thịt gà, chả quế, giò bò… tùy theo sở thích của mỗi người. Điểm đặc biệt nằm ở chả cua được làm từ cua tươi, mang đến vị ngọt tự nhiên, giòn dai, không hề bị bở. Bạn có thể tìm thấy món xôi hấp dẫn này ở ngõ Yên Thái, Đường Thành, Lò Đúc… với giá dao động từ 20.000 – 45.000 đồng.
2. Miến Trộn Mực Chiên Giòn – Sự Giao Thoa Giữa Màu Sắc Và Hương Vị:
alt
Miến trộn mực chiên giòn là món ăn bắt mắt với sự kết hợp màu sắc hài hòa giữa miến trắng, mực vàng ruộm, rau xanh và trứng thái sợi. Mực được chiên giòn tan, kết hợp với nước trộn chua ngọt, rau cần, giá đỗ tạo nên hương vị khó quên. Đặc biệt, thêm chút ớt chưng sẽ làm món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Ghé thăm ngõ Trung Yên, Hàng Bạc… để thưởng thức món miến độc đáo này với giá khoảng 35.000 đồng.
3. Bún Trộn Bò Nướng – Đơn Giản Mà Đậm Đà:
alt
Bún trộn bò nướng là món ăn quen thuộc nhưng vẫn mang nét riêng biệt. Thịt bò được ướp đậm đà gia vị, nướng thơm phức, kết hợp cùng bún tươi, rau thơm và nước trộn chua ngọt. Món ăn đơn giản nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị hài hòa, đậm đà. Bạn có thể tìm thấy món bún này ở đường Phùng Hưng, khu tập thể D1 Thanh Xuân Bắc… với giá 35.000 đồng.
4. Phở Vịt Quay – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Hai Món Truyền Thống:
alt
Phở vịt quay là sự kết hợp độc đáo giữa phở Hà Nội và vịt quay Bắc Kinh. Nước dùng đậm đà, thịt vịt mềm ngọt, thái lát dày dặn, ăn kèm với măng chua giòn tan tạo nên hương vị khó cưỡng. Một bát phở vịt quay nóng hổi sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Hãy ghé qua số 96 Lò Đúc để thưởng thức món ăn này với giá 30.000 đồng.
5. Bánh Chay Ngũ Sắc – Món Ăn Thanh Đạm Mà Hấp Dẫn:
alt
Bánh chay ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, bổ dưỡng. Năm viên bánh với năm màu sắc khác nhau, tượng trưng cho ngũ hành, mỗi viên lại mang một hương vị riêng biệt. Bánh được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng phẩm màu, an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy món bánh này tại số 85 Nguyễn Hữu Huân với giá từ 18.000 – 20.000 đồng.
6. Lẩu Kim Chi – Hương Vị Hàn Quốc Giữa Lòng Hà Nội:
alt
Lẩu kim chi là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc nhưng cũng rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Nước dùng đậm đà, chua cay, kết hợp với thịt, đậu phụ, nấm và kim chi chua chua cay cay tạo nên hương vị hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức lẩu kim chi tại các quán ăn Hàn Quốc ở Trần Bình Trọng, Giảng Võ, Nguyễn Chí Thanh… với giá khoảng 110.000 đồng cho suất 2 người.
7. Kem Cuộn Thái Lan – Món Ăn Vừa Ngon Vừa “Sống Ảo”:
alt
Kem cuộn Thái Lan là món ăn độc đáo với cách chế biến và trình bày ấn tượng. Kem được cuộn thành từng lớp mỏng trên đĩa lạnh, tạo nên hình dáng đẹp mắt. Hương vị kem đa dạng như caramen, cốt dừa, hoa quả, chocolate… Hãy ghé thăm ngõ 167 Tây Sơn để thưởng thức món kem độc đáo này với giá từ 10.000 – 18.000 đồng.
8. Cơm Chảo – Món Ăn Đầy ắp Trên Chảo Đá Nóng:
alt
Cơm chảo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Cơm được nấu chín tới, đặt trên chảo đá nóng, giữ được độ nóng lâu. Cơm chảo có nhiều loại như cơm hải sản, cơm gà hạt tiêu, cơm bò cà ri… với giá từ 80.000 – 100.000 đồng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các trung tâm thương mại trên khắp Hà Nội.
Kết Luận
Hà Nội không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực. Bên cạnh phở, bún chả, hãy thử trải nghiệm những món ăn độc đáo kể trên để cảm nhận sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Hà Thành. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.
FAQ về những món ăn độc đáo ở Hà Nội:
- Tôi có thể tìm thấy xôi chả cua ở đâu tại Hà Nội? Bạn có thể tìm thấy xôi chả cua ở ngõ Yên Thái, Đường Thành, Lò Đúc…
- Giá một suất bún trộn bò nướng là bao nhiêu? Giá một suất bún trộn bò nướng khoảng 35.000 đồng.
- Món kem cuộn Thái Lan có những hương vị nào? Kem cuộn Thái Lan có nhiều hương vị như caramen, cốt dừa, hoa quả, chocolate…
- Cơm chảo thường có giá bao nhiêu? Giá một suất cơm chảo dao động từ 80.000 – 100.000 đồng.
- Bánh chay ngũ sắc có gì đặc biệt? Bánh chay ngũ sắc gồm 5 viên bánh với 5 màu và hương vị khác nhau, làm từ nguyên liệu tự nhiên.
