Chợ Đêm Thụy Phong (Rui Feng Night Market): Thiên Đường Ẩm Thực
Chợ đêm Thụy Phong là chợ đêm lớn nhất Cao Hùng với hơn 1000 gian hàng, từ ẩm thực Đài Loan truyền thống đến món ngon quốc tế. Để đến chợ, bạn chỉ cần đi MRT đến ga Kaohsiung Arena (tuyến đỏ), ra cửa số 3 và đi bộ khoảng 3-4 phút. Lời khuyên là hãy đến chợ khi thật đói để có thể thưởng thức trọn vẹn những món ngon nơi đây.
Mì xào Phúc Kiến tại chợ đêm Thụy Phong
Những món ăn nổi bật tại chợ đêm Thụy Phong:
-
Mì xào Phúc Kiến (Zeng’s Fujian Chaomian): Quán mì nhỏ nằm ngay cổng chính, ngã rẽ đầu tiên bên tay phải. Mì xào mềm, đậm đà hương vị hải sản, giá cả phải chăng, chỉ khoảng 70.000 VNĐ cho suất 2 người.
-
Gà chiên Thượng Đế (上帝雞排): Miếng gà chiên to, giòn rụm với 5 loại sốt khác nhau, vị phô mai và gà Thái chua cay được yêu thích nhất. Quán nằm khuất trong chợ, bạn cần đi theo đường zic zac để tìm thấy.
Gà rán Thượng Đế, món ăn vặt nổi tiếng tại chợ đêm Thụy Phong
- QQ Ball (Bánh rán mini): Bánh rán nhân đậu, vỏ mỏng, dai dai, không quá ngọt. Quán thường có hàng dài chờ đợi, bạn nên đến sớm để tránh phải xếp hàng lâu.
QQ Ball – món ăn vặt đường phố Đài Loan
Chợ Đêm Lục Hợp (Liu He Night Market): Điểm Hẹn Du Khách
Chợ đêm Lục Hợp là điểm đến quen thuộc của du khách với đa dạng món ăn ngon và các cửa hàng mỹ phẩm nổi tiếng như Watson, Cosmed. Bạn có thể đến chợ bằng MRT, xuống ga Formosa Boulevard, ra cửa số 11.
Các món ăn nên thử ở chợ đêm Lục Hợp:
- Bánh Hồ Tiêu (胡椒餅): Bánh nhân thịt lợn, hành tây và tiêu đen, vỏ bánh giòn tan, thơm phức. Giá khoảng 35.000 VNĐ/chiếc.
Bánh Hồ Tiêu – Đặc sản chợ đêm Lục Hợp
-
Đồ nướng (烤肉之家): Các loại thịt và rau củ nướng đậm đà, tuy giá hơi cao (140.000 – 225.000 VNĐ/người) nhưng đáng để thử.
-
Sinh tố đu đủ sữa tươi: Món giải khát nổi tiếng tại chợ đêm Đài Loan. Hãy tìm đến hàng sinh tố gần đầu chợ, trước cửa hàng Cosmed để thưởng thức ly sinh tố đu đủ sữa tươi thơm ngon, béo ngậy.
Ẩm Thực Cao Hùng: Hơn Cả Chợ Đêm
Rice Cake City (米糕城): Quán xôi Đài Loan với topping thịt, dưa chuột, ruốc đậm đà, khác biệt với xôi Việt Nam. Quán còn phục vụ canh lòng và cá hấp. (Địa chỉ: 高雄市鹽埕區大仁路107號, Mở cửa: 9h00 – 22h30)
Xôi Đài Loan tại Rice Cake City
Ceng Ji Kitchen (曾記廚房): Nổi tiếng với món súp/mì vi cá mập chua thanh, lạ miệng. (Địa chỉ: 高雄市鹽埕區新樂街162號, Mở cửa: 11h00 – 14h30 & 17h00 – 20h00)
Súp vi cá mập tại Ceng Ji Kitchen
Xiaoyin Liangcha Milk Tea (小飲涼茶): Quán trà sữa nổi tiếng với hương vị trà sữa thơm ngon, béo ngậy, trân châu dai mềm. (Địa chỉ: 高雄市成功一路276號, Mở cửa: 10h00 – 20h30)
Trà sữa trân châu tại Xiaoyin Liangcha Milk Tea
Kết Luận
Cao Hùng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực Đài Loan. Với những gợi ý từ kinh nghiệm của du học sinh Nicholas Phạm, bạn sẽ có một hành trình ẩm thực đáng nhớ tại thành phố năng động này.
