Cháo Quẩy: Món Ăn Bình Dân Ấm Lòng
Những gánh hàng rong với món ăn nóng hổi là nét đặc trưng của mùa đông Hà Nội
Cháo quẩy là món ăn quen thuộc, bình dân được yêu thích khắp Hà Nội. Một bát cháo nóng hổi, sánh mịn, được nấu từ gạo tẻ xay nhuyễn, ninh cùng nước xương và sườn non hoặc thịt băm, ăn kèm với quẩy giòn tan, chấm chút nước mắm hoặc xì dầu sẽ làm ấm lòng bất cứ ai trong những ngày đông lạnh giá. Bạn có thể tìm thấy cháo quẩy ở khắp các con phố, ngõ hẻm Hà Nội, đặc biệt là gần các khu tập thể, chợ, trường học với giá chỉ từ 7.000 – 15.000 đồng. Một số địa điểm nổi tiếng với món cháo quẩy ngon có thể kể đến như Đội Cấn, chợ Thành Công, Hàng Giấy, chợ Đồng Xuân…
Bánh Giò Nóng: Món Ăn Vừa Ngon Vừa No
Bánh giò nóng hổi, nhân thịt thơm phức, ăn kèm tương ớt cay nồng
Bánh giò là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là vào mùa đông. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô,… hấp chín trong lá chuối, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh giò nóng hổi, ăn kèm với tương ớt cay nồng và dưa góp chua ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn no bụng và ấm áp. Bạn có thể tìm mua bánh giò ở các phố Nguyễn Công Trứ, Thụy Khuê, Ngô Thì Nhậm,… với giá từ 13.000 – 20.000 đồng/chiếc, tùy theo món ăn kèm như giò chả, xúc xích.
Bánh Rán Mặn: Vị Giòn Tan Hấp Dẫn
Bánh rán mặn vàng ruộm, giòn rụm, nhân thịt thơm ngon
Bánh rán mặn là món ăn vặt được ưa chuộng quanh năm, nhưng đặc biệt hấp dẫn hơn vào mùa đông. Vỏ bánh được làm từ bột nếp, bột tẻ, chiên giòn rụm, bên trong là nhân thịt băm, miến, mộc nhĩ, hạt tiêu thơm phức. Bánh rán mặn nóng hổi, chấm với nước chấm chua ngọt, ăn kèm dưa góp, sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho buổi chiều se lạnh. Bạn có thể thưởng thức món bánh này ở các phố Lạc Long Quân, Lý Quốc Sư, chợ Đồng Xuân, Trần Phú, Đinh Liệt,… với giá chỉ từ 4.000 – 7.000 đồng/chiếc.
Bánh Đúc Nóng: Hương Vị Hà Nội Đặc Trưng
Bánh đúc nóng hổi, chan nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống
Bánh đúc nóng là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ bột gạo tẻ, bột năng, nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành khô. Điểm đặc biệt của bánh đúc nóng Hà Nội là được chan nước dùng chua ngọt, khác với bánh đúc ở các vùng miền khác. Một số quán còn cho thêm hành khô phi thơm, đậu rán, rau sống để tăng thêm hương vị và giảm độ ngấy. Bạn có thể tìm thấy bánh đúc nóng ở các phố Minh Khai, Trung Tự, Lê Ngọc Hân, Gốc Đề,… với giá khoảng 12.000 – 15.000 đồng/bát.
Thịt Xiên Nướng: Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn
Thịt xiên nướng thơm lừng, đậm đà gia vị, ăn kèm tương ớt cay nồng
Mùi thơm của thịt xiên nướng trên bếp than hồng luôn là một trong những điều hấp dẫn nhất của mùa đông Hà Nội. Thịt được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó nướng trên than hoa đến khi chín vàng, thơm phức. Thịt xiên nướng nóng hổi, ăn kèm tương ớt cay nồng và bánh mì, sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày lạnh giá. Bạn có thể tìm thấy thịt xiên nướng ở các khu ăn uống, gần trường học, đặc biệt là ở các phố Nguyễn Quý Đức, Lạc Trung, Chùa Láng, Ngọc Hà,… với giá từ 7.000 – 10.000 đồng/xiên.
Ngô Nướng, Luộc: Hương Vị Đơn Giản Mà Thấm Đượm
Ngô nướng thơm lừng trên bếp than hồng, hương vị ngọt ngào, ấm áp
Ngô nướng, luộc là món ăn vặt bình dân, phổ biến trên khắp các con phố Hà Nội, đặc biệt là vào mùa đông. Ngô nướng thơm lừng, nóng hổi, vị ngọt tự nhiên, ăn kèm chút muối ớt sẽ làm bạn ấm lòng trong những ngày se lạnh. Ngô luộc cũng là một lựa chọn tuyệt vời, mang đến vị ngọt thanh mát, dễ chịu. Giá của ngô luộc, nướng dao động từ 5.000 – 10.000 đồng/bắp.
Quẩy Nóng: Món Ăn Kèm Hoàn Hảo
Quẩy nóng giòn tan, chấm nước chấm chua ngọt
Quẩy nóng giòn rụm, chấm với nước chấm chua ngọt, thêm chút đu đủ, su hào bào sợi, là món ăn kèm hoàn hảo cho cháo, bún, phở hoặc có thể ăn riêng như một món ăn vặt. Quẩy nóng được chiên vàng ruộm, thơm phức, ăn nóng rất ngon. Bạn có thể tìm thấy quẩy nóng ở các phố Hàng Bông, Tạ Quang Bửu, Đội Cấn, Trần Nhật Duật,… với giá khoảng 2.000 đồng/chiếc.
Kết Luận: Ấm Bụng Mùa Đông Với Ẩm Thực Hà Nội
Trên đây là 7 món ăn nóng hổi, giá rẻ, lý tưởng để xua tan cái lạnh mùa đông Hà Nội. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, đậm đà bản sắc ẩm thực Hà Thành. Hãy trải nghiệm và cảm nhận sự ấm áp của mùa đông Hà Nội qua những món ăn bình dị này.
