Vẻ Đẹp Hồ Ô Thum: Yên Bình Giữa Lòng Bảy Núi
Hồ Ô Thum tọa lạc tại xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, An Giang. Được hình thành khoảng hơn một thập kỷ trước để phục vụ nông nghiệp, hồ nước này sở hữu cảnh quan thiên nhiên hữu tình, mặt nước xanh biếc phẳng lặng, nép mình bên núi Cô Tô hùng vĩ và đồi Tức Dụp lịch sử.
Hồ Ô Thum (xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, An Giang) được hình thành khoảng chục năm trước với mục đích ngăn nước để sản xuất nông nghiệp. Hồ nằm về hướng tây của núi Cô Tô và hướng đông của đồi Tức Dụp. Hồ có diện tích không lớn nhưng cảnh quan hữu tình, mặt nước phẳng lặng, xanh biếc. Vài năm gần đây, nơi này trở thành điểm du lịch mới nổi của vùng Bảy Núi.
Mùa mưa là thời điểm hồ Ô Thum khoác lên mình vẻ đẹp hoang sơ nhất. Nước hồ dâng cao, tràn qua bờ kè đá, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Xung quanh hồ, những hàng thốt nốt – biểu tượng của An Giang – vươn mình thẳng tắp, tạo nên điểm nhấn độc đáo cho cảnh quan.
Theo người dân trong vùng, hồ Ô Thum đẹp nhất khi vào mùa mưa, nước mênh mông tràn lên cả bờ kè đá, tạo nên khung cảnh hoang sơ.
Trải Nghiệm Chèo Thuyền và Thưởng Thức Gà Đốt Lá Chúc
Đến hồ Ô Thum, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn có thể tham gia chèo thuyền trên mặt hồ yên ả. Đặc biệt, nhiều nhà hàng ven hồ còn miễn phí thuyền cho khách khi dùng bữa tại quán.
Ngoài tham quan, chụp ảnh, du khách còn có thể chèo thuyền quanh hồ Ô Thum.
Và điểm thu hút nhất chính là món gà đốt lá chúc Ô Thum, một đặc sản có nguồn gốc từ Campuchia. Gà được tẩm ướp gia vị đặc biệt, sau đó đốt chín cùng lá chúc và sả, tạo nên hương thơm quyến rũ khó cưỡng. Thịt gà chấm với nước mắm lá chúc, ăn kèm tỏi nướng, mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
Đặc sản của vùng là món gà đốt lá chúc Ô Thum. Ban đầu, chỉ có một quán chuyên về món ăn này. Sau thấy nhu cầu của khách cao, người dân địa phương đã mở thêm nhiều quán phục vụ. Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, khi đốt chín sẽ có mùi thơm đặc trưng của lá chúc và sả. Thịt gà chấm mắm làm từ lá chúc, ăn kèm tỏi nướng.
Lá chúc, một loại lá đặc trưng của vùng Bảy Núi, có vị the the như lá chanh nhưng thơm hơn, góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho món gà.
Cây chúc được xem là đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Lá cây có vị the như lá chanh nhưng thơm nồng hơn, giữ được hương lâu, không bị đắng.
Khám Phá Văn Hóa Địa Phương và Mua Quà Lưu Niệm
Trên đường đến hồ Ô Thum, du khách có thể trải nghiệm văn hóa địa phương, mua thốt nốt tươi, nước giải khát và đường thốt nốt về làm quà. Những ngôi chùa Khmer với kiến trúc độc đáo cũng là điểm tham quan thú vị.
Dọc đường vào hồ Ô Thum, người dân trong vùng bày bán trái thốt nốt tươi cùng nước giải khát, đường được làm từ trái này để du khách mua về làm quà.
Hồ Ô Thum, với vẻ đẹp thanh bình, món gà đốt lá chúc độc đáo và nét văn hóa địa phương đặc sắc, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.
Kết Luận
Hồ Ô Thum là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn khám phá ẩm thực độc đáo của miền Tây. Chuyến đi đến hồ Ô Thum sẽ là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn thư thư giãn và tận hưởng vẻ đẹp bình dị của vùng quê An Giang.
