Lầy Phá – Chè Con Giun Thanh Mát
Xuất xứ từ cộng đồng người Hoa, lầy phá còn được gọi vui là “chè con giun” với hình dáng đặc trưng. Thoạt nhìn, nhiều người có thể e ngại, nhưng khi nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị thanh mát, ngọt dịu của nó. Được làm từ hoa hòe, lầy phá có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bạn có thể thưởng thức lầy phá với đá hoặc không, thường được đựng trong bịch nilon với ống hút tiện lợi, vừa đi vừa uống. Giá cả lại vô cùng bình dân, chỉ từ 5.000 đến 7.000 đồng một bịch.
Kem Cuộn Thái Lan – Mát Lạnh Tan Chảy
Du nhập từ Thái Lan, kem cuộn là món ăn được chế biến ngay tại chỗ khi khách gọi. Kem tươi được trộn với các nguyên liệu tạo vị như trà xanh, chanh dây, kiwi, dưa gang… rồi tán đều trên chảo lạnh cho đến khi đông cứng. Kem cuộn có độ dẻo, thơm, ít đá hơn kem thông thường và tan rất nhanh, nên bạn cần thưởng thức ngay khi vừa làm xong. Với mức giá từ 15.000 đến 18.000 đồng, kem cuộn là lựa chọn lý tưởng cho một ngày hè oi bức.
alt textHình ảnh: Kem cuộn Thái Lan với nhiều hương vị hấp dẫn
Rau Câu Trái Dừa – Bánh Flan Trái Dừa Beo Béo
Rau câu trái dừa là món ăn giải nhiệt quen thuộc với người Sài Gòn. Miếng rau câu mát lạnh, thơm mùi nước cốt dừa béo ngậy, tan ngay trong miệng. Rau câu ngon nhất khi được làm lạnh, có độ đông vừa phải, màu nước cốt dừa tách biệt với lớp rau câu trắng phía dưới. Giá một trái dừa rau câu dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng.
Bên cạnh rau câu, bánh flan trái dừa cũng là một biến tấu hấp dẫn. Vỏ ngoài là cơm dừa mềm dẻo, bên trong là bánh flan béo ngậy kết hợp cùng rau câu tạo nên hương vị độc đáo. Một phần bánh flan trái dừa có giá khoảng 45.000 đồng, đủ cho nhiều người cùng thưởng thức. Bánh flan còn có nhiều vị khác nhau như sầu riêng, trà xanh, chocolate… cho bạn lựa chọn.
alt textHình ảnh: Rau câu và bánh flan trái dừa – món ăn giải nhiệt mùa hè
Patbingsu Hàn Quốc – Đá Bào Mát Lạnh
Patbingsu, món đá bào nổi tiếng của Hàn Quốc, đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người Sài Gòn. Đá bào mịn màng kết hợp cùng trái cây tươi ngon, sữa đặc và các loại topping hấp dẫn như đậu đỏ, bánh mochi… tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa mát lạnh vừa ngọt ngào. Patbingsu có nhiều hương vị đa dạng như trà xanh, chanh dây, dâu… với giá từ 40.000 đến 60.000 đồng một phần.
alt textHình ảnh: Patbingsu – món đá bào giải nhiệt đến từ Hàn Quốc
Kết Luận
Từ lầy phá bình dân đến patbingsu “sang chảnh”, Sài Gòn có vô vàn món ăn vặt mát lạnh giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè. Hãy thử trải nghiệm những món ăn này để cảm nhận trọn vẹn hương vị Sài Gòn và tận hưởng một mùa hè thật sảng khoái.
