Liên hoan Ẩm thực Quốc tế Huế 2014: Tinh hoa ẩm thực Việt Nam và thế giới

Sự kiện ẩm thực quốc tế tại Huế

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế Huế 2014 được tổ chức từ ngày 15 đến 19 tháng 4 năm 2014 tại Công viên Phú Xuân, thành phố Huế. Đây là một phần quan trọng của Festival Huế, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Quy mô và mục đích của Liên hoan

Với hơn 100 gian hàng tham gia, Liên hoan quy tụ đại diện ẩm thực đến từ Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Singapore, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và nhiều quốc gia khác. Ông Phan Tiến Dũng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, cho biết mục đích của Liên hoan là tôn vinh và quảng bá nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực của Huế, Việt Nam và các nước bạn đến với du khách quốc tế.

Hoạt động đặc sắc tại Liên hoan

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế Huế 2014 mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn:

• Biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực: Du khách có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon và tìm hiểu quy trình chế biến đặc sắc tại mỗi gian hàng.
• Trình diễn chế biến món ăn đặc sắc: Đầu bếp đến từ các quốc gia sẽ trình diễn kỹ thuật và bí quyết nấu nướng các món ăn truyền thống.
• Lễ hội bia: Không gian sôi động với các loại bia nổi tiếng trong nước và quốc tế.
• Biểu diễn nghệ thuật pha chế cocktail: Màn trình diễn pha chế điêu luyện, giới thiệu cocktail thương hiệu Huế và các loại cocktail đặc biệt từ rượu địa phương, khu vực và thế giới.