Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên và những cây cầu hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn du khách. Bên cạnh đặc sản địa phương, thành phố này còn quy tụ tinh hoa ẩm thực ba miền, từ nem nướng Nha Trang đến bánh xèo Bình Định, chả cá Lã Vọng Hà Nội, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá hành trình ẩm thực đặc sắc này.
Tổng hợp món ngon 3 miền tại Đà Nẵng
Nem Nướng Nha Trang: Hương Vị Khó Quên
Tuy có nét tương đồng với nem lụi Đà Nẵng, nem nướng Nha Trang lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt nhờ nước chấm đặc trưng và đồ ăn kèm phong phú. Nem được làm từ hỗn hợp nếp dẻo, đỗ tương, cà chua, tôm, thịt nạc, gan heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà. Món ăn thường được bày trí trong mẹt kèm theo bánh tráng chiên giòn, rau sống tươi mát và đặc biệt là nước chấm được pha chế từ hơn 20 loại gia vị, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Bạn có thể thưởng thức món nem nướng Nha Trang thơm ngon này tại đường Huỳnh Thúc Kháng với giá khoảng 35.000 đồng một phần.
Tổng hợp món ngon 3 miền tại Đà Nẵng
Bánh Xèo Tôm Nhảy Bình Định: Đậm Đà Hương Vị Xứ Nẫu
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định, món ăn dân dã mang đậm hương vị xứ Nẫu, đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Đà thành. Chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn rụm với tôm đất tươi rói và giá đỗ xanh mướt, được đổ trên lò than hồng, tỏa hương thơm ngào ngạt, khó ai có thể cưỡng lại. Bạn có thể thưởng thức bánh xèo trực tiếp hoặc cuốn cùng rau sống, bánh tráng, chấm mắm nêm cay xé lưỡi. Tại Đà Nẵng, quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền, Cô Ba… là những địa chỉ quen thuộc với mức giá khoảng 20.000 đồng một cái.
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định
Bánh Ướt Buôn Mê: Món Ngon “Chồng Đĩa”
Bánh ướt Buôn Mê, món ăn quen thuộc của vùng đất Tây Nguyên, đã chinh phục thực khách Đà Nẵng bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức thú vị. Bánh ướt được tráng mỏng, làm chín bằng hơi nước, sau đó thực khách tự tay cuốn bánh với thịt nướng thơm lừng, dưa leo giòn mát, cải chua, rau thơm và đồ chua. Mắm chấm có thể là mắm nêm hoặc mắm cá cơm tùy theo sở thích. Với cách ăn độc đáo “chồng đĩa”, món bánh ướt này có giá khoảng 30.000 đồng một phần, bạn có thể tìm thấy trên đường Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
Bánh ướt Buôn Mê
Chả Cá Lã Vọng Hà Nội: Tinh Hoa Ẩm Thực Bắc Bộ
Chả cá Lã Vọng, món ăn tinh tế của Hà Nội, cũng góp mặt trong danh sách những món ngon ba miền tại Đà Nẵng. Cá lăng được lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị rồi chiên vàng đều. Điểm đặc biệt của món ăn này là hương thơm của nghệ và vị đặc trưng của mắm tôm. Tuy nhiên, nếu không quen với mắm tôm, bạn có thể lựa chọn loại nước chấm khác. Một suất chả cá Lã Vọng cho hai người có giá khoảng 200.000 đồng, được phục vụ tại các quán ăn Bắc trên đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê.
Chả cá Lã Vọng
Bánh Mì Nướng Lạng Sơn: Thơm Ngon Đậm Đà
Bánh mì nướng Lạng Sơn, món ăn đường phố quen thuộc của miền Bắc, cũng có mặt tại Đà Nẵng, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh mì được nướng trên than hoa, phết dầu cho nóng rồi phết thêm hỗn hợp dầu hào, mật ong nướng lại lần hai. Thực khách có thể yêu cầu bánh mì giòn hoặc mềm tùy theo sở thích. Ban đầu, bánh mì Lạng Sơn chỉ được chấm với bơ và nước chấm đặc biệt, nhưng nay đã có thêm thịt nướng, dưa leo ăn kèm để tăng thêm hương vị. Món ăn này có giá từ 20.000 đồng một phần, bạn có thể tìm thấy trên đường Phạm Quang Ảnh.
Bánh mì nướng Lạng Sơn
Kết Luận
Đà Nẵng thực sự là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Sự đa dạng và phong phú của ẩm thực ba miền tại đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đà Nẵng của bạn ngay hôm nay để khám phá những món ngon hấp dẫn này.
FAQs về ẩm thực ba miền tại Đà Nẵng
1. Đà Nẵng có những món ăn nổi tiếng nào của ba miền?
Đà Nẵng có nhiều món ăn ba miền nổi tiếng như nem nướng Nha Trang, bánh xèo tôm nhảy Bình Định, bánh ướt Buôn Mê, chả cá Lã Vọng, bánh mì nướng Lạng Sơn.
2. Giá cả của các món ăn ba miền tại Đà Nẵng như thế nào?
Giá cả các món ăn dao động từ 20.000 – 200.000 đồng tùy món và địa điểm.
3. Tôi có thể tìm thấy các món ăn ba miền này ở đâu tại Đà Nẵng?
Bài viết đã đề cập địa chỉ cụ thể của từng món ăn, bạn có thể tham khảo trong nội dung.
4. Ngoài các món ăn ba miền, Đà Nẵng còn có đặc sản gì?
Đà Nẵng còn nổi tiếng với mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá, hải sản tươi sống…
5. Có nên thử ẩm thực ba miền khi du lịch Đà Nẵng?
Chắc chắn rồi! Ẩm thực ba miền tại Đà Nẵng rất đa dạng và hấp dẫn, sẽ là trải nghiệm thú vị trong chuyến đi của bạn.
