Casu Marzu – Pho Mát “Sống” Cùng Giòi
Casu Marzu, một loại pho mát truyền thống của Ý được làm từ sữa cừu, nổi tiếng với cách chế biến “kinh dị”: ủ cho đến khi lên men và xuất hiện giòi. Những con giòi nhỏ bé này chính là “nhân tố bí ẩn” tạo nên hương vị đặc trưng của Casu Marzu. Liệu bạn có đủ can đảm để thưởng thức món ăn này khi những con giòi vẫn đang “tung tăng” bên trong?
Món ăn kinh dị
Súp Dơi – Món Ăn Truyền Thống Của Palau
Súp dơi là món ăn đặc sản của người dân Palau, một quốc đảo nhỏ ở Tây Thái Bình Dương. Dơi được làm sạch, luộc chín, sau đó chặt nhỏ và nấu cùng sữa dừa. Mặc dù có nhiều cảnh báo về nguy cơ nhiễm bệnh từ dơi, món súp này vẫn được người dân địa phương ưa chuộng.
Súp dơi
Mắt Cá Ngừ Nhật Bản – Món Ăn “Bổ Dưỡng” Cho Thị Giác
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn được yêu thích tại Nhật Bản. Với giá cả phải chăng, mắt cá ngừ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như súp, lẩu, thậm chí là ăn sống. Hình ảnh con mắt cá ngừ to tròn có thể khiến nhiều người “rợn tóc gáy”.
Mắt cá ngừ
Bánh Máu – Món Ăn “Rùng Rợn” Của Bắc Âu
Bánh máu, món ăn truyền thống của các nước Bắc Âu như Thụy Điển và Phần Lan, được làm từ máu lợn, sữa, bột mì, mật ong, hành tây và bơ. Màu sắc đen sẫm và nguyên liệu chính là máu động vật khiến món bánh này trở nên “kinh dị” trong mắt nhiều người.
Bánh máu
Kiviak – Món Ăn “Lên Men” Từ Chim Anca Và Hải Cẩu
Kiviak là món ăn đặc biệt của người Greenland, dành cho các dịp lễ tết hoặc đám cưới. Hàng trăm con chim anca được nhồi vào bụng một con hải cẩu đã bỏ nội tạng, sau đó chôn dưới đất trong vài tháng cho lên men. Món ăn này được thưởng thức bằng cách ăn sống chim anca đã lên men.
Kiviak
Nhện Chiên Campuchia – Thử Thách Cho Người Can Đảm
Nhện chiên giòn là món ăn đường phố phổ biến ở Campuchia. Những con nhện to bằng bàn tay được tẩm ướp gia vị và chiên giòn rụm. Món ăn này được miêu tả là có vị bùi và ngọt, nhưng hình dáng bên ngoài có thể khiến nhiều người e ngại.
Nhện chiên
Súp Bọ Cạp – Món Ăn “Bổ Dưỡng” Từ Nọc Độc
Súp bọ cạp được coi là món ăn bổ dưỡng ở một số quốc gia. Thịt bọ cạp được cho là có vị giòn và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, việc sử dụng nguyên liệu là loài vật có nọc độc khiến món ăn này trở nên “đáng sợ”.
Súp bọ cạp
Cocktail Nhau Thai – Thức Uống “Kinh Dị” Khó Nuốt
Cocktail nhau thai là thức uống “độc nhất vô nhị” của một số bộ tộc ở Thái Bình Dương. Nhau thai được xay nhuyễn cùng cà rốt và đá, tạo thành một thức uống được cho là bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai và sau sinh.
Cocktail nhau thai
Hákarl – Cá Mập Lên Men Của Iceland
Hákarl là món ăn truyền thống của Iceland, được chế biến từ thịt cá mập Greenland lên men và phơi khô trong nhiều tháng. Mùi vị của món ăn này được miêu tả là rất mạnh và khó chịu, thậm chí được coi là một trong những món ăn có mùi kinh khủng nhất thế giới.
Balut – Trứng Vịt Lộn Có Hình Dạng Thai Nhi
Balut là món ăn phổ biến ở một số nước Đông Nam Á, bao gồm Việt Nam và Philippines. Đây là trứng vịt lộn đã được ấp đến khi phôi thai phát triển gần như hoàn chỉnh, có thể nhìn thấy hình dạng của con vịt con bên trong. Món ăn này được luộc chín và ăn trực tiếp. Hình ảnh phôi thai vịt có thể gây “sốc” cho những ai lần đầu nhìn thấy.
1. Những món ăn này có an toàn để ăn không? Một số món ăn, như súp dơi và Casu Marzu, có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.
2. Mùi vị của những món ăn này như thế nào? Mùi vị của các món ăn này rất đa dạng, từ mùi khó chịu của Hákarl đến vị ngọt bùi của nhện chiên.
3. Tại sao người ta lại ăn những món ăn này? Mỗi món ăn đều có lý do văn hóa và lịch sử riêng. Một số được coi là bổ dưỡng, một số là đặc sản truyền thống.
4. Tôi có thể thử những món ăn này ở đâu? Bạn có thể tìm thấy những món ăn này ở các quốc gia nơi chúng có nguồn gốc.
5. Có nên thử những món ăn này không? Việc có nên thử hay không phụ thuộc vào sở thích và khả năng chịu đựng của mỗi người.
