Cô Ba – Robot “Made in Vietnam”
Cô Ba không phải là sản phẩm nhập khẩu mà được thiết kế và chế tạo bởi một nhóm nghiên cứu sinh tại một trường đại học ở TP.HCM. Ý tưởng về robot phục vụ đã được ấp ủ từ năm 2014 và sau 4 năm nghiên cứu, phát triển, Cô Ba phiên bản thứ 2 đã chính thức ra mắt và hoạt động thử nghiệm tại nhà hàng.
Nhóm nghiên cứu sinh thiết kế robot Cô Ba.
Hơn 10 thành viên trong nhóm nghiên cứu, mỗi người đảm nhiệm một vai trò riêng từ lập trình đến thiết kế ngoại hình cho Cô Ba. Robot được thiết kế với hình dáng một người phụ nữ châu Á, cao 1m65, nặng 45kg. Đặc biệt, Cô Ba có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của từng nhà hàng.
Nhóm thiết kế robot Cô Ba gồm hơn 10 thành viên.
Trải nghiệm dùng bữa cùng Robot
Cô Ba được trang bị bảng tên như một nhân viên thực thụ, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Robot có khả năng di chuyển, chào hỏi và giới thiệu các món ăn theo chương trình đã được lập trình sẵn. Nhân viên nhà hàng sẽ điều khiển Cô Ba mang thức ăn, đồ uống đến cho khách hàng.
Robot Cô Ba được trang bị bảng tên như nhân viên.
Sự xuất hiện của Cô Ba đã tạo nên sự thích thú cho nhiều thực khách, đặc biệt là du khách nước ngoài. Một du khách đến từ Myanmar chia sẻ: “Tương lai của nhà hàng nên gắn liền với công nghệ. Thật tuyệt vời khi được thấy robot phục vụ tại Việt Nam”.
Robot Cô Ba phục vụ khách hàng tại nhà hàng.
Ẩm thực đa dạng tại nhà hàng Robot
Bên cạnh điểm nhấn là robot phục vụ, nhà hàng còn sở hữu thực đơn phong phú với hơn 100 món ăn, đặc biệt là các món cơm tấm như cơm tấm đặc biệt 7 món, cơm tấm sườn giò heo đùi gà. Nhà hàng cũng phục vụ nhiều loại đồ uống được pha chế theo công thức riêng.
Thực đơn đa dạng tại nhà hàng với hơn 100 món.
Tương lai của robot phục vụ tại Việt Nam
Quản lý nhà hàng, bà Hoàng Xuân Lựu, cho biết robot sẽ được triển khai tại nhiều chi nhánh khác trong tương lai. Nhóm nghiên cứu sẽ tiếp tục thu thập phản hồi từ khách hàng để cải tiến và hoàn thiện Cô Ba. Việc ứng dụng robot phục vụ không chỉ là một bước tiến trong việc thu hút khách hàng mà còn là dấu hiệu cho thấy sự phát triển của công nghệ trong ngành dịch vụ ẩm thực tại Việt Nam.
Bà Hoàng Xuân Lựu, quản lý nhà hàng chia sẻ về tương lai của robot phục vụ.
Mô hình nhà hàng robot đã xuất hiện trên thế giới tại nhiều nhà hàng và sân bay. Tại Việt Nam, trước đó một quán cà phê trên đường Lạc Trung, Hà Nội cũng đã gây chú ý khi sử dụng robot thay thế nhân viên bồi bàn.
Mô hình nhà hàng robot trên thế giới.
Kết luận
Nhà hàng Cô Ba với robot phục vụ là một điểm đến thú vị cho những ai muốn trải nghiệm sự kết hợp giữa ẩm thực và công nghệ. Sự xuất hiện của Cô Ba không chỉ mang đến sự mới lạ mà còn hứa hẹn mở ra một xu hướng mới cho ngành dịch vụ ăn uống tại Việt Nam.
