Khám Phá 19 Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Khi Du Lịch Mỹ

Những Món Ăn Đặc Trưng Của Nước Mỹ

Miền Đông Nước Mỹ

• Pizza chảo Illinois: Khác với pizza đế mỏng truyền thống, pizza chảo Illinois có phần đế dày làm từ bột ngô và dầu ô liu, được nướng trước khi cho phô mai, sốt cà chua, thịt và các loại topping khác lên trên. Món ăn này có nguồn gốc từ Chicago và là một biểu tượng ẩm thực của bang Illinois.

Salad Cobb – món salad trứ danh của California

• Salad Cobb, California: Món salad tươi mát này được sáng tạo bởi Bob Cobb, chủ nhà hàng Brown Derby tại Hollywood vào những năm 1930. Salad Cobb bao gồm rau diếp, cà chua, thịt gà xé, bơ, trứng luộc, thịt xông khói và phô mai xanh, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị.

• Bánh kẹp tôm hùm Maine: Maine nổi tiếng với tôm hùm tươi ngon, và bánh kẹp tôm hùm chính là món ăn tinh túy nhất. Thịt tôm hùm tươi ngọt được kẹp trong bánh mì nướng giòn tan, chấm cùng sốt mayonnaise hoặc bơ tan chảy, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Món hầm ớt xanh New Mexico – đặc sản cay nồng của vùng Tây Nam

• Súp trai, Massachusetts: Súp trai là món ăn truyền thống của vùng New England, đặc biệt là bang Massachusetts. Súp được nấu từ trai tươi, khoai tây, cần tây, hành tây và kem sữa, mang đến hương vị béo ngậy, thơm ngon.

• Pastrami, New York: Pastrami là món thịt bò xông khói nổi tiếng của New York, có nguồn gốc từ Romania. Thịt bò được ướp muối, gia vị và hun khói kỹ lưỡng, sau đó thái lát mỏng và thường được dùng làm nhân bánh mì sandwich.

Miền Tây và Miền Nam Nước Mỹ

• Món hầm ớt xanh New Mexico: Món hầm cay nồng này là đặc sản của bang New Mexico, được nấu từ ớt xanh tươi, cà chua, khoai tây, tỏi và thịt bò hoặc thịt lợn. Vị cay đặc trưng của ớt xanh Hatch chính là linh hồn của món ăn này.

Bánh kẹp tôm hùm Maine – món ăn tinh túy từ tôm hùm tươi ngon

• Sirô gỗ thích Vermont: Vermont nổi tiếng với sản phẩm siro gỗ thích nguyên chất, được chiết xuất từ nhựa cây thích vào mùa xuân. Siro gỗ thích có hương vị ngọt ngào, thơm dịu, thường được dùng để ăn kèm bánh kếp, bánh mì nướng hoặc làm gia vị cho các món ăn khác.

• Tôm và bột ngô, Nam Carolina: Món ăn sáng truyền thống của vùng Nam Carolina này khá đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Bột ngô được nấu với sữa, bơ và sau đó cho tôm tươi lên trên.

• Sò núi Rocky, Montana: Tên gọi “sò núi” nghe có vẻ lạ lùng, nhưng thực chất đây là món tinh hoàn bò tẩm bột chiên giòn. Món ăn này thường được phục vụ tại các lễ hội cao bồi ở Montana.

• Bò phô mai Philadelphia, Pennsylvania: Bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philadelphia là món ăn đường phố nổi tiếng, gồm thịt bò thái mỏng, phô mai tan chảy và hành tây kẹp trong bánh mì dài.

• Bánh Beignet, Louisiana: Món bánh rán rắc đường này là đặc sản của New Orleans, Louisiana. Bánh Beignet truyền thống không nhân, nhưng ngày nay cũng có loại nhân hoa quả hoặc sô cô la.

• Trà đá, Georgia: Trà đá là thức uống phổ biến ở miền Nam nước Mỹ, đặc biệt là bang Georgia. Trà được pha với đường và chanh, tạo nên hương vị giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.

• Bánh nướng chanh Florida: Bánh chanh Florida có vị chua ngọt thanh mát, được làm từ nước chanh tươi, sữa đặc và lòng đỏ trứng gà. Bánh thường được trang trí bằng vụn bánh quy hoặc kem tươi.

• Bánh mì rán Navajo, Nam Dakota: Món bánh mì rán đơn giản này có thể được ăn kèm với thịt băm, rau trộn và phô mai, tạo thành một bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi.

Cá hồi hun khói Alaska – đặc sản từ vùng đất băng giá

• Cá hồi hun khói Alaska: Alaska nổi tiếng với cá hồi hoang dã, và cá hồi hun khói là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất. Cá hồi được hun khói theo phương pháp truyền thống, giữ được hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng.

• Bánh Hushpuppies, Virginia: Bánh Hushpuppies là món bánh làm từ bột ngô và sữa bơ chiên giòn, thường được ăn kèm với gà rán hoặc cá.

• Bánh kem đường, Indiana: Bánh kem đường Indiana là món tráng miệng ngọt ngào, được làm từ kem, đường, bột mì và trứng. Bánh có kết cấu mềm mịn, tan chảy trong miệng.

• Thịt nướng Texas: Texas nổi tiếng với món thịt nướng BBQ, đặc biệt là thịt bò nướng. Thịt bò được ướp với gia vị đặc trưng và nướng chậm trong nhiều giờ, cho đến khi mềm tan và thấm đẫm hương vị khói.

• Ahi Poke, Hawaii: Ahi Poke là món gỏi cá ngừ sống của Hawaii, được ướp với nước tương, dầu mè, hành tây và các loại gia vị khác. Món ăn này mang đến hương vị tươi ngon, đậm đà của biển cả.