Khám Phá 17 Món Ăn Hàn Quốc Ngon Tuyệt Đỉnh Khiến Bạn Phải Thử Ngay

Những Món Ăn Hàn Quốc Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

Hàn Quốc không chỉ có kim chi mà còn sở hữu vô vàn món ăn hấp dẫn khác. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng nhất mà bạn nên thử khi đến Hàn Quốc:

Món Cơm

• Bibimbap (Cơm trộn): Bibimbap là sự hòa quyện tuyệt vời giữa cơm trắng, thịt bò (hoặc thịt lợn), rau củ tươi sống và trứng ốp la, tất cả được trộn đều với tương ớt Gochujang cay nồng trong bát đá nóng hổi. Mỗi miếng bibimbap đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bibimbap – món cơm trộn đầy màu sắc và hương vị

• Kimbap (Cơm cuộn rong biển): Kimbap là món ăn nhanh gọn, tiện lợi với cơm được cuộn trong lá rong biển cùng các nguyên liệu như trứng, rau củ, thịt giăm bông, thanh cua,… Kimbap có hương vị thanh đạm, dễ ăn và rất được yêu thích.

Kimbap – món cơm cuộn rong biển tiện lợi và ngon miệng

Món Mì

• Jjajangmyeon (Mì tương đen): Món mì này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Hàn. Sợi mì dai dai hòa quyện cùng nước sốt tương đen đậm đà, thịt băm và rau củ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Jjajangmyeon – mì tương đen đậm đà hương vị

• Naengmyeon (Mì lạnh): Naengmyeon là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè. Sợi mì dai, được làm từ kiều mạch hoặc khoai lang, ăn kèm với nước dùng lạnh, thịt bò, trứng luộc, dưa chuột và lê thái sợi.

Naengmyeon – mì lạnh giải nhiệt mùa hè

Món Thịt

• Bulgogi (Thịt bò nướng): Bulgogi là món thịt bò thái mỏng, ướp với nước tương, đường, tỏi, gừng và dầu mè, sau đó nướng trên vỉ than hoa. Thịt bò Bulgogi mềm ngọt, thơm phức, ăn kèm với rau sống và kim chi.

Bulgogi – thịt bò nướng thơm ngon hấp dẫn

• Bossam (Thịt lợn luộc cuộn lá tía tô): Bossam là món thịt ba chỉ lợn luộc mềm, thơm ngon, ăn kèm với kim chi, tỏi, hành tây, ssamjang (tương chấm Hàn Quốc) và cuộn trong lá tía tô.

Bossam – thịt ba chỉ lợn luộc cuộn lá tía tô

• Samgyetang (Gà hầm sâm): Samgyetang là món gà hầm sâm bổ dưỡng, thường được ăn vào mùa hè để bồi bổ sức khỏe. Gà non được nhồi gạo nếp, nhân sâm, táo tàu và các loại thảo dược, sau đó hầm chín mềm.

Samgyetang – gà hầm sâm bổ dưỡng

Các Món Ăn Khác

• Tteokbokki (Bánh gạo xào cay): Tteokbokki là món ăn đường phố phổ biến, được làm từ bánh gạo xào với nước sốt Gochujang cay ngọt, chả cá và hành lá.

Tteokbokki – bánh gạo xào cay

• Soondae (Dồi lợn): Soondae là món dồi được làm từ tiết lợn, miến dong, hành lá và gia vị, sau đó hấp hoặc luộc chín.

Soondae – món dồi truyền thống Hàn Quốc

• Japchae (Miến xào): Japchae là món miến dong xào với thịt bò, rau củ và nấm, được nêm nếm với xì dầu và dầu mè.

Japchae – miến xào thập cẩm

• Nakji Bokkeum (Bạch tuộc xào cay): Món bạch tuộc xào cay với nước sốt Gochujang, rau củ và mì Udon, mang đến hương vị cay nồng, hấp dẫn.

Nakji Bokkeum – bạch tuộc xào cay

• Doshirak (Cơm hộp): Doshirak là cơm hộp tiện lợi, thường gồm cơm, kim chi, thịt và rau củ.

Doshirak – cơm hộp tiện lợi

• Sulleongtang (Canh xương bò): Sulleongtang là món canh hầm từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên nước dùng sánh mịn, thơm ngon, ăn kèm với cơm và kim chi.

Sulleongtang – canh xương bò hầm

• Songpyeon (Bánh gạo truyền thống): Songpyeon là loại bánh gạo truyền thống được làm trong dịp lễ Chuseok, có hình bán nguyệt và nhân ngọt làm từ đậu, mè hoặc hạt dẻ.

Songpyeon – bánh gạo truyền thống

• Gyeran Bbang (Bánh mì trứng): Gyeran Bbang là món bánh mì nướng với trứng ở giữa, phổ biến vào mùa đông.

Gyeran Bbang – bánh mì trứng nóng hổi

• Bingsu (Đá bào): Bingsu là món tráng miệng đá bào được phủ lên trên với các loại topping như trái cây, kem, sữa chua, sốt đậu đỏ,…

Bingsu – đá bào mát lạnh