Khám Phá 20 Món Ăn Tuyệt Vời Nhất Thế Giới
Từ những món ăn xa xỉ bậc nhất đến những hương vị đường phố độc đáo, thế giới ẩm thực luôn ẩn chứa vô vàn điều bất ngờ. Dưới đây là danh sách 20 món ăn đặc sản, trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho hành trình khám phá thế giới của bạn:
Châu Âu
- Đùi vịt, Gascony, Pháp: Gascony, vùng đất yên bình của nước Pháp, nổi tiếng với nền ẩm thực đậm đà hương vị. Đùi vịt Gascony, món ăn trứ danh của vùng, được rán bằng mỡ vịt, tạo nên lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt, hòa quyện cùng nước sốt đen, mề gà, gan ngỗng và rượu Armagnac, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đùi vịt chiên giòn tại Gascony, Pháp
- Trứng cá muối, St. Petersburg, Nga: Thưởng thức trứng cá muối thượng hạng tại quán bar Caviar trong khách sạn Europe ở St. Petersburg là một trải nghiệm xa xỉ. Vị mặn đặc trưng của trứng cá muối kết hợp cùng bánh kếp, kem chua và trứng gà tạo nên hương vị tinh tế, khó cưỡng.
Trứng cá muối thượng hạng tại St. Petersburg, Nga
- Nấm Truffle, Alba, Italy: Nấm Truffle trắng vùng Alba, Italy, tuy vẻ ngoài không bắt mắt nhưng lại sở hữu mùi vị đặc biệt, có thể nâng tầm bất kỳ món ăn nào. Mùa săn nấm ngắn ngủi từ tháng 10 đến tháng 11 càng làm tăng thêm giá trị của loại nấm quý hiếm này.
Nấm Truffle trắng quý hiếm tại Alba, Italy
- Sacher-Torte, Vienna, Áo: Bánh chocolate Sacher-Torte, với lớp mứt đào và vụn chocolate đen, là đặc sản nổi tiếng của Vienna. Được sáng tạo bởi Franz Sacher năm 1832, món bánh này vẫn giữ nguyên sức hút cho đến ngày nay.
Bánh Sacher-Torte tại Vienna, Áo
- Raclette, Nam Thụy Sĩ: Món ăn truyền thống Raclette của Thụy Sĩ, với phô mai nóng chảy ăn kèm khoai tây và dưa chuột muối, là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập bạn bè.
Món Raclette truyền thống tại Nam Thụy Sĩ
- Quinto quarto, Rome, Italy: Quinto quarto, món ăn được chế biến từ nội tạng động vật, là đặc sản độc đáo của quận Testaccio, Rome. Từ món ăn của người nghèo, Quinto quarto ngày nay đã trở thành món ăn được phục vụ trong cả những nhà hàng sang trọng.
Món Quinto quarto độc đáo tại Rome, Italy
- Đại hoàng, Yorkshire, Anh: Đại hoàng, loại rau từng bị lãng quên, nay đã trở thành nguyên liệu được ưa chuộng bởi các đầu bếp nổi tiếng. “Tam giác đại hoàng” ở Tây Yorkshire là nơi nổi tiếng với chất lượng đại hoàng tuyệt hảo.
Đại hoàng tươi ngon tại Yorkshire, Anh
- Hàu, Galway, Ireland: Galway, Ireland, nổi tiếng với nguồn hàu đẳng cấp thế giới. Lễ hội hàu quốc tế diễn ra vào cuối tháng 9 hàng năm là dịp để du khách thưởng thức hàu tươi ngon cùng bia đen Ireland.
Hàu tươi sống tại Galway, Ireland
- Surströmming, Bắc Thụy Điển: Cá trích thối Surströmming là món ăn thử thách dành cho những ai ưa mạo hiểm. Mùi vị đặc trưng của món ăn này có thể khiến nhiều người e ngại.
Cá trích thối Surströmming tại Bắc Thụy Điển
- Rượu táo, Normandy, Pháp: Vùng Pays d’Auge của Normandy nổi tiếng với những vườn táo chất lượng cao, cho ra đời loại rượu táo ngọt ngào, được chưng cất theo phương pháp truyền thống.
Rượu táo truyền thống tại Normandy, Pháp
Châu Á
- Súp tổ yến, Hong Kong: Súp tổ yến, món ăn bổ dưỡng được chế biến từ nước dãi chim yến, là đặc sản quý hiếm của người Trung Quốc, được cho là có tác dụng bồi bổ sức khỏe và sắc đẹp.
Súp tổ yến bổ dưỡng tại Hong Kong
- Sầu riêng, Penang, Malaysia: Sầu riêng, “vua trái cây” Đông Nam Á, nổi tiếng với mùi vị đặc trưng và chất lượng tuyệt hảo tại khu Balik Pulao của Penang, Malaysia.
Sầu riêng Balik Pulao tại Penang, Malaysia
- Cá nóc, Nhật Bản: Cá nóc, món ăn nổi tiếng nhưng nguy hiểm của Nhật Bản, đòi hỏi người đầu bếp phải có kỹ thuật chế biến điêu luyện để loại bỏ chất độc.
Cá nóc Fugu tại Nhật Bản
- Tangia, Marrakech, Morocco: Tangia, món thịt cừu hầm trong nồi đất với tỏi, chanh, nghệ tây và thì là Ai Cập, là đặc sản của Marrakech, Morocco.
Tangia tại Marrakech, Morocco
Châu Mỹ
- Chocolate, Guayas, Ecuador: Ecuador, quê hương của những hạt ca cao thượng hạng, là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích chocolate. Tỉnh Guayas với những đồn điền ca cao gia đình sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách.
Chocolate thượng hạng tại Guayas, Ecuador
- Cá hồi sông Copper, Alaska, Mỹ: Cá hồi sông Copper, Alaska, với vị ngon đặc trưng, là món ăn được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng ở Tây Bắc Thái Bình Dương.
Cá hồi sông Copper tại Alaska, Mỹ
- Cioppino, San Francisco, Mỹ: Cioppino, món súp hải sản với nước dùng đậm đà, là món ăn không thể bỏ qua khi đến San Francisco.
Món Cioppino tại San Francisco, Mỹ
Khác
- Percebe, Galicia, Tây Ban Nha: Percebe, loại hải sản quý hiếm sinh sống ở vùng biển Galicia, Tây Ban Nha, có vị ngọt như tôm hùm và giá thành đắt đỏ.
Hải sản Percebe tại Galicia, Tây Ban Nha
- Cà phê, Tây Colombia: “Tam giác cà phê” Quindío, Caldas và Risaralda ở Tây Colombia là nơi lý tưởng để thưởng thức một tách cà phê đen hảo hạng.
Cà phê tại Tây Colombia
