Những món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Phú Yên
Bánh xèo hải sản
Bánh xèo Phú Yên nổi tiếng với vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đa dạng gồm tôm, mực, thịt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trên đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Công Trứ với giá cả bình dân, chỉ từ 5.000 – 7.000 đồng/cái. Một số quán bánh xèo nổi tiếng bạn có thể tham khảo: quán Đại Nam trên đường Nguyễn Công Trứ, quán trên đường 20 Lê Thánh Tôn và quán bánh xèo mực trên đường Nguyễn Huệ.
Cơm gà Tuyết Nhung là thương hiệu cơm gà gia truyền hơn 30 năm trên đường Lê Thánh Tôn. Món cơm gà tại đây được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, thịt gà dai ngọt và cơm dẻo mềm. Giá mỗi đĩa cơm gà dao động từ 20.000 – 35.000 đồng. Quán Cô Điệp trên đường Ngô Quyền cũng là một địa chỉ được nhiều du khách yêu thích.
Cơm gà Phú Yên là món đặc sản nổi tiếng. Ảnh: Văn Tuấn.
Bánh bèo chén
Bánh bèo Phú Yên mang hương vị đặc trưng riêng, khác biệt với bánh bèo ở các vùng miền khác. Nước chấm đậm đà, hành phi thơm lừng cùng vị cay nồng sẽ khiến bạn nhớ mãi. Gợi ý cho bạn hai quán bánh bèo nổi tiếng: bánh bèo chén Lê Trung Kiên và bánh bèo Cô Mai dưới chân núi Nhạn, với giá khoảng 10.000 – 15.000 đồng/đĩa.
Bánh hỏi lòng heo
Món ăn sáng quen thuộc của người dân Phú Yên, bánh hỏi lòng heo chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa bánh hỏi mềm mịn, lòng heo thơm ngon và nước chấm đặc biệt. Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A và quán Bà Năm Phú Thọ trên đường Nguyễn Văn Linh là hai địa chỉ được nhiều người lựa chọn.
Gà nướng
Gà nướng Phú Yên hấp dẫn thực khách bởi lớp da vàng giòn, thịt gà thơm phức, đậm đà gia vị. Quán Hoàng trên đường Bạch Đằng nổi tiếng với gà nướng than hoa, thịt chắc, thơm ngon. Quán Gà nướng Ven Sông trên đường Nguyễn Công Trứ cũng là một lựa chọn thú vị với thực đơn đa dạng các món gà.
Sò huyết đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan nổi tiếng với sò huyết tươi ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức sò huyết nướng, xào, nấu cháo… tại các quán ăn dọc đường Trần Quý Cáp với giá cả bình dân. Quán Chúc Chúc và Duy Anh trên đường Bờ Kè Bạch Đằng là hai địa điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản và ngắm cảnh.
Tiết canh sò huyết đầm Ô Loan. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Xôi bồ câu ra ràng
Món xôi độc đáo chỉ có ở Phú Yên, xôi bồ câu ra ràng hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, thịt bồ câu mềm ngọt, kết hợp cùng xôi dẻo thơm. Bạn có thể tìm đến xã An Định, huyện Tuy An để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là loại cá giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi cá ngừ, cá ngừ kho, mắt cá ngừ… Quán 293C Lê Duẩn, quán Mỹ Á trên đường Lê Lợi và quán Thanh Thủy trên đường Trần Hưng Đạo là những địa chỉ nổi tiếng với các món cá ngừ tươi ngon, giá cả phải chăng.
Cháo vịt
Cháo vịt Phú Yên có hương vị riêng biệt, thơm ngon, bổ dưỡng. Quán Hằng Đại Nam trên đường Nguyễn Công Trứ và quán Cô Sáu ở ngã tư Duy Tân – Trần Hưng Đạo là hai quán cháo vịt được nhiều người yêu thích.
Chả dông
Chả dông là món ăn độc đáo của Phú Yên, được làm từ thịt dông băm nhuyễn, chiên vàng giòn, thơm phức. Bạn có thể thưởng thức món này tại quán 92 Nguyễn Công Trứ với giá khoảng 20.000 – 40.000 đồng/đĩa.
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ Phú Yên có sợi bánh canh dai ngon, nước dùng đậm đà, thơm mùi hẹ. Quán bánh canh hẹ nằm gần Bưu điện Phú Yên, ngã ba Ngô Quyền – Trần Hưng Đạo là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách.
1. Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất của Phú Yên?
Có thể nói, Bánh Xèo và Sò Huyết Đầm Ô Loan là hai món đặc sản nổi tiếng nhất Phú Yên.
2. Tôi nên ăn gì ở Phú Yên nếu chỉ có một ngày?
Nếu chỉ có một ngày, bạn nên thử Bánh Xèo, Cơm Gà Tuyết Nhung và Sò Huyết Đầm Ô Loan.
3. Món ăn nào ở Phú Yên phù hợp cho bữa sáng?
Bánh hỏi lòng heo và Bánh canh hẹ là hai lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ở Phú Yên.
4. Ở đâu có thể mua đặc sản Phú Yên về làm quà?
Bạn có thể mua đặc sản Phú Yên tại các chợ địa phương hoặc các cửa hàng bán đặc sản trên đường Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa.
5. Giá cả món ăn ở Phú Yên như thế nào?
Nhìn chung, giá cả món ăn ở Phú Yên khá bình dân, phù hợp với túi tiền của đa số du khách.
