Những Món Nướng “Gây Thương Nhớ”
Nem nướng và bắp nướng là hai món ăn vặt được yêu thích nhất tại Quảng Ngãi. Tuy không phải đặc sản riêng có, nhưng hương vị của chúng lại trở nên đặc biệt khi được chấm cùng tương ớt cay nồng, mắm nêm đậm đà. Chính cái lạnh se se của xứ Quảng càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của những món nướng này.
Món nem nướng Quảng Ngãi chấm tương ớt cay nồng.
Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi quán nem nướng nằm ở công thức pha chế tương ớt riêng biệt. Mỗi quán đều có một “bí kíp” riêng để tạo ra loại tương ớt cay nồng, hấp dẫn thực khách.
Bánh Tráng Nướng: Món Ăn Vặt “Quốc Dân”
Bánh tráng nướng, một món ăn vặt quen thuộc trên khắp mọi miền đất nước, cũng có chỗ đứng vững chắc trong lòng người dân Quảng Ngãi. Bánh tráng được nướng giòn tan, rắc thêm bò khô, lá hẹ thái nhỏ tạo nên hương thơm lan tỏa khắp phố. Mỗi đĩa bánh tráng thường có khoảng 4 miếng nhỏ, vừa đủ để thưởng thức và nhâm nhi.
Bánh tráng nướng bò khô, món ăn vặt phổ biến ở Quảng Ngãi.
Chấm miếng bánh tráng giòn rụm vào tương ớt cay nồng, cảm nhận vị cay lan tỏa trong khoang miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Trứng Cuốc Nướng: Hương Vị Đơn Giản Mà Khó Quên
Bên cạnh nem nướng và bánh tráng nướng, trứng cuốc nướng cũng là một món ăn vặt được ưa chuộng tại Quảng Ngãi. Trứng cuốc được nướng chín tới, thơm lừng, ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh, tạo nên một hương vị đơn giản mà khó quên.
Thiên Đường Ăn Vặt Quảng Ngãi
Không chỉ có nem nướng, bánh tráng nướng, trứng cuốc nướng, Quảng Ngãi còn có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như ram bắp, ram chả cá, bánh tráng cuốn rau sống… Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực đường phố đa dạng và phong phú của thành phố này.
Không gian ăn vặt đường phố "rất chất" ở Quảng Ngãi.
Những con đường ăn vặt ở Quảng Ngãi không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là nơi gặp gỡ, trò chuyện của người dân địa phương. Khác với những thành phố lớn, người Quảng Ngãi thường chọn quán ăn vặt làm điểm hẹn thay vì quán cà phê. Với mức giá bình dân, chỉ từ 8.000 đến 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức những món ăn ngon và tận hưởng không khí nhộn nhịp của đường phố.
