Xôi Rán: Hương Vị Thân Quen Của Hà Nội
Xôi rán là món ăn vặt phổ biến ở Hà Nội. Xôi trắng được nắm chặt, dàn mỏng rồi rán vàng đều hai mặt trên chảo nóng. Lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong dẻo thơm, hòa quyện cùng nước thịt đậm đà tạo nên hương vị khó quên. Xôi rán thường được ăn kèm với trứng kho, lạp xưởng, thịt kho, giò chả, patê.
Đặc biệt, khu phố cổ Hà Nội có một hàng xôi rán độc đáo nằm ở ngã tư Bát Đàn – Hàng Điếu. Quán nhỏ nằm nép mình bên hiên cửa hàng sửa chữa quạt cổ, mang đến không gian hoài niệm về Hà Nội xưa.
Xôi Mít: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Ngọt Và Bùi
Xôi mít là món ăn bắt mắt với lớp vỏ bằng múi mít chín vàng ươm, nhân bên trong là xôi màu xanh cốm, điểm xuyết dừa tươi, lạc rang và nước cốt dừa béo ngậy. Vị ngọt thanh của mít hòa quyện cùng vị dẻo thơm của xôi nếp, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Xôi mít thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt.
Xôi Cá Rô Đồng: Món Ăn Dân Dã Đậm Đà Hương Vị
Xôi cá rô đồng là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chế biến. Cá rô được làm sạch, luộc chín, tách lấy thịt rồi ướp gia vị và chiên vàng. Thịt cá rô thơm ngon, đậm đà ăn kèm với xôi trắng dẻo thơm và hành phi, tạo nên một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn.
Đĩa xôi cá rô đồng thơm phức, hấp dẫn. Ảnh: Holy.
Xôi Chim: Đặc Sản Của Miền Bắc
Xôi chim là đặc sản của vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường được chế biến từ chim câu, cuốc hoặc sẻ. Thịt chim băm nhỏ, ướp gia vị kỹ lưỡng rồi xào cùng xôi nếp. Hương thơm của thịt chim quyện với vị dẻo của xôi, tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn mà không cần thêm nước chấm.
Xôi chim thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Nguyên Chi.
Xôi Chả Cua: Món Ăn Lạ Miệng, Hấp Dẫn
Xôi chả cua là món ăn độc đáo của một cửa hàng gia truyền đối diện chợ Hàng Da. Chả cua được chế biến theo công thức riêng, thơm ngon, đậm đà vị cua bể, kết hợp hài hòa với xôi dẻo thơm, tạo nên món ăn khó quên.
Một suất xôi chả cua đầy đặn, hấp dẫn. Ảnh: An Thy.
Xôi Nấm: Lựa Chọn Cho Người Ăn Chay
Xôi nấm là món ăn chay bổ dưỡng với nấm giàu đạm, ít chất béo. Xôi nấm có thể ăn kèm với ruốc thịt, ruốc nấm, giò chay, thịt ba chỉ rang cháy cạnh hoặc pate.
Xôi nấm – món ăn chay thơm ngon, bổ dưỡng.
Xôi Xoài: Hương Vị Xứ Nhiệt Đới
Xôi xoài là món ăn mang hương vị Thái Lan với xôi nếp béo ngậy, kết hợp cùng xoài chín ngọt mát, thơm lừng và nước cốt dừa. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, bùi, béo tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn này.
Xôi xoài – món ăn mang hương vị nhiệt đới hấp dẫn.
1. Xôi rán ở Hà Nội có gì đặc biệt? Xôi rán Hà Nội đặc biệt ở lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong vẫn dẻo thơm, thường ăn kèm với nhiều loại topping như pate, lạp xưởng, thịt kho…
2. Xôi mít có vị gì? Xôi mít có vị ngọt thanh của mít chín, kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị dẻo thơm của xôi nếp.
3. Xôi chim thường được làm từ loại chim nào? Xôi chim thường được làm từ chim câu, chim cuốc hoặc chim sẻ.
4. Xôi nấm phù hợp với đối tượng nào? Xôi nấm là món ăn chay, phù hợp với người ăn chay, người muốn thưởng thức món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe.
5. Xôi xoài có nguồn gốc từ đâu? Xôi xoài là món ăn có nguồn gốc từ Thái Lan.
