Matcha, loại bột trà xanh với vị đắng nhẹ đặc trưng cùng hương thơm thoang thoảng, đã trở thành thức uống được yêu thích tại Việt Nam. Từ trà sữa matcha đến kem matcha, món ngon từ nguyên liệu này luôn có sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán matcha ngon tại Sài Gòn, bài viết này sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho bạn.
Ly matcha đá xay mát lạnh hấp dẫn thực khách. Ảnh: Foody
Matcha có nguồn gốc từ Nhật Bản, được chế biến từ lá trà xanh nghiền mịn. Hương vị đặc trưng của matcha là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ và hậu vị ngọt thanh, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Không chỉ là thức uống giải khát, matcha còn được ưa chuộng bởi lợi ích sức khỏe như giàu chất chống oxy hóa, tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân. Tại Sài Gòn, văn hóa thưởng thức matcha ngày càng phát triển với sự xuất hiện của nhiều quán cà phê, trà sữa và dessert chuyên về matcha. Dưới đây là bốn quán matcha nổi bật, hứa hẹn sẽ làm hài lòng những tín đồ của loại bột trà xanh này.
Địa Điểm Thưởng Thức Matcha “Đỉnh Của Chóp” Tại Sài Gòn
Fly to the moon: Không Gian Yên Tĩnh, Matcha Đậm Đà
Ẩn mình trên đường Đặng Dung, Quận 1, Fly to the moon mang đến không gian yên tĩnh, thư giãn, lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình yên giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Quán tuy hơi khó tìm nhưng chất lượng matcha lại “đáng đồng tiền bát gạo”. Thực đơn matcha đa dạng với các món như đá bào matcha, matcha trà xanh đá xay và kem trà xanh, được pha chế đậm đà, thơm ngon. Giá cả phải chăng, chỉ từ 50.000 – 60.000 đồng cho hai người.
MOF: Thiên Đường Tráng Miệng Matcha Sang Trọng
Nổi tiếng với các món tráng miệng từ trà xanh, MOF sở hữu nhiều chi nhánh tại Sài Gòn, trong đó có chi nhánh tại Hùng Vương Plaza, Quận 5. MOF không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị matcha thơm ngon mà còn bởi sự tinh tế trong cách trang trí món ăn. Từ socola trà xanh, kem trà xanh đến các loại bánh ngọt matcha, mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, đẹp mắt. Mức giá tại MOF dao động từ 80.000 – 190.000 đồng. Lưu ý, matcha tại MOF khá đậm đặc, có thể gây khó ngủ nếu dùng vào buổi tối.
Watcha: Góc Nhỏ Matcha “Bình Dân” Giữa Lòng Quận 1
Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Tôn Thất Tùng, Quận 1, Watcha là điểm đến quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Quán có menu matcha phong phú với nhiều lựa chọn hấp dẫn như bánh ngọt trà xanh, bánh phomai trà xanh, kem trà xanh… với mức giá “hạt dẻ” từ 30.000 – 60.000 đồng. Matcha tại Watcha được đánh giá là thơm ngon, mịn màng, béo ngậy, khi kết hợp với kem tạo nên hương vị tuyệt hảo.
Món kem matcha kết hợp cùng trái cây tươi ngon, hấp dẫn. Ảnh: Thảo Nghi
Jabanit Matcha & Coffee: Đơn Giản Mà Tinh Tế
Tọa lạc trên đường Trần Hưng Đạo, Quận 1, Jabanit Matcha & Coffee sở hữu không gian thiết kế đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn vừa nhâm nhi ly matcha thơm ngon, vừa ngắm nhìn phố phường Sài Gòn. Quán có nhiều món matcha hấp dẫn như bánh matcha crepe, matcha phomai, matcha latte… với giá từ 59.000 – 69.000 đồng.
Kết Luận: Matcha – Hành Trình Khám Phá Hương Vị Độc Đáo
Từ những quán cà phê sang trọng đến những quán nhỏ bình dân, matcha đã chinh phục khẩu vị của người Sài Gòn bằng hương vị độc đáo và sự đa dạng trong cách chế biến. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được quán matcha ưng ý và trải nghiệm những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời cùng loại thức uống đặc biệt này.
FAQ về Matcha tại Sài Gòn
- Matcha có vị gì? Matcha có vị đắng nhẹ đặc trưng, hậu vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ.
- Matcha khác gì với trà xanh thông thường? Matcha được làm từ lá trà xanh nguyên chất nghiền mịn, trong khi trà xanh thông thường được pha từ lá trà đã qua chế biến.
- Uống matcha có tác dụng gì? Matcha giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe.
- Quán matcha nào ở Sài Gòn có giá cả phải chăng? Watcha và Fly to the moon là hai quán có mức giá khá bình dân.
- Quán matcha nào ở Sài Gòn có không gian sang trọng? MOF là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích không gian sang trọng và tinh tế.
Tham khảo
