Bánh rợm, một loại bánh dân dã mang đậm hương vị núi rừng của người Tày, không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo. Cái tên “rợm” được cho là bắt nguồn từ “rơm”, gợi nhớ về mùa vàng bội thu, khi hương thơm của... more →

Ẩm thực Đông Nam Á nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú hương vị, trong đó vị chua đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Từ những món canh chua thanh mát đến các loại gỏi chua cay nồng nàn, vị chua không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực... more →

Thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú luôn ẩn chứa những điều bất ngờ, thú vị. Bên cạnh những món ăn ngon lành, hấp dẫn, còn có những món đặc sản được mệnh danh là “thử thách tử thần” bởi khả năng gây nguy hiểm đến tính mạng nếu không được... more →

Đêm đông Hà Nội se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon giữa lòng phố cổ. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá 5 quán ăn đêm nổi tiếng, ấm lòng thực khách trong tiết trời giá rét. Phố cổ Hà Nội không chỉ nổi tiếng... more →

Cà phê vợt, một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Hoa, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh đa dạng của Sài Gòn. Hương cà phê thơm lừng, quyện cùng không khí sôi động của khu Chợ Thiếc (quận 11), tạo nên một trải nghiệm khó quên... more →

Súp cua là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trên khắp Việt Nam. Tại Sài Gòn, gánh súp cua lề đường gần Nhà thờ Đức Bà đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút cho gánh súp cua bình... more →

Phố đi bộ Nguyễn Huệ, TP.HCM không chỉ là nơi thư giãn, dạo mát lý tưởng mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn hấp dẫn. Trong số đó, những món ăn ngoại quốc độc đáo luôn thu hút đông đảo thực khách. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá... more →

Ẩm thực của người Ê Đê, một dân tộc thiểu số sinh sống chủ yếu ở Tây Nguyên, Việt Nam, mang đậm nét văn hóa độc đáo và hương vị núi rừng hoang sơ. Trong số đó, ba món ăn: canh cà đắng, lẩu lá rừng và măng nướng xào vêch bò được xem là đặc sản, thường... more →

Cá lạch tươi sống trên bãi biển Cuối tuần, tiếng chuông điện thoại reo vang phá tan giấc ngủ nướng của tôi với lời mời hấp dẫn: “Ba mình mới đánh bắt được lạch biển tươi roi rói, qua nhà mình thưởng thức nhé!”. Lạch biển – một cái tên... more →

Xuân về, Tết đến, miền Bắc khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng. Du xuân miền Bắc không chỉ để thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là dịp để khám phá văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Một trong những niềm vui của chuyến du xuân... more →