Top 10 Món Ngon Chợ Lớn “Gây Nghiện” Cho Dân Sành Ăn

Dimsum: Nghệ thuật ẩm thực trong từng chiếc xửng

Dimsum, món ăn điểm tâm nổi tiếng của người Hoa, có mặt ở khắp mọi nơi tại Chợ Lớn, từ quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Mỗi chiếc Dimsum nhỏ xinh đều là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, với lớp vỏ mỏng manh bao bọc nhân thịt, hải sản hoặc rau củ được chế biến tinh tế. Dimsum thường được hấp trong những chiếc xửng tre nhỏ, giữ được độ nóng hổi và hương vị thơm ngon.

Thưởng thức Dimsum đúng điệu

Một số địa điểm thưởng thức Dimsum ngon tại Chợ Lớn:

• Dimsum Tân Nguyên Thái: 102 D – E An Dương Vương, Quận 5
• Quán Dim Sum Mr Hào: 175 Trần Tuấn Khải, Phường 5, Quận 5
• Dim Tu Tac: 29B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5

Phá lấu: Hương vị độc đáo của người Tiều

Phá lấu của người Tiều tại Chợ Lớn khác biệt hoàn toàn với phá lấu miền Nam. Món ăn này sử dụng nội tạng heo được làm sạch kỹ lưỡng, ướp với ngũ vị hương, quế chi và các loại thảo mộc rồi hầm nhừ. Phá lấu có thể ăn kèm cơm, cháo hoặc kẹp bánh mì đều rất ngon.

Phá lấu truyền thống của người Hoa

Địa điểm nổi tiếng:

• Phá lấu Tâm Ký: 823 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5 (bánh mì phá lấu)

Heo, vịt quay: Món ăn không thể bỏ qua

Heo quay và vịt quay là hai món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn thực khách. Tại Chợ Lớn, bạn có thể tìm thấy rất nhiều cửa hàng bán heo, vịt quay với lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt, thơm phức mùi ngũ vị hương.

Vịt quay Chợ Lớn – món ngon khó cưỡng

Gợi ý địa điểm:

• Vịt quay Vĩnh Phong: Góc đường Bùi Hữu Nghĩa – Phan Văn Trị, Quận 5
• Vịt Quay Phát Thành: 132 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5

Mì kéo: Trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Mì kéo là món ăn đặc biệt với những sợi mì được kéo thủ công ngay tại chỗ. Sợi mì dai, mềm, kết hợp với nước dùng đậm đà và thịt xá xíu thơm ngon tạo nên một món ăn khó quên.

Màn trình diễn "Kungfu mì kéo"

Địa điểm thưởng thức:

• Quán mì Thiệu Ký: 66/5 Lê Đại Hành, Phường 7, Quận 11
• Mì Kéo Kungfu Khải Ký: 118 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11

Sủi cảo: Vị ngon khó cưỡng

Sủi cảo là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp vỏ mỏng, nhân thịt tôm ngọt ngào, nước dùng thanh mát. Hà Tôn Quyền, Quận 11 được mệnh danh là “con đường sủi cảo” với rất nhiều quán ngon.

Sủi cảo thơm ngon, hấp dẫn

Một số quán sủi cảo nổi tiếng:

• Sủi Cảo Thiên Thiên: 195 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
• Sủi Cảo Ngọc Ý: 187 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11

Chè người Hoa: Thanh mát, bổ dưỡng

Chè người Hoa không chỉ là món tráng miệng mà còn là bài thuốc bổ dưỡng với vị ngọt thanh tao của đường phèn, kết hợp với các loại thảo mộc.

Chè người Hoa – Vị thuốc bổ dưỡng

Địa điểm gợi ý:

• Quán Hà Ký: 138 Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5
• Quán Thanh Tâm: 98 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5

Gà, vịt tiềm: Bồi bổ sức khỏe

Gà, vịt tiềm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng, được hầm kỹ với các loại thảo dược quý hiếm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Mì vịt tiềm thơm ngon bổ dưỡng

Địa chỉ tham khảo:

• Hải Ký: 349 – 351 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5 (mì vịt tiềm)
• Quán 77: 87 Nguyễn Thi, Phường 13, Quận 5 (gà tiềm thuốc Bắc)

Hủ tiếu: Đậm đà hương vị Hoa

Hủ tiếu sa tế và hủ tiếu hồ là hai món hủ tiếu đặc trưng của người Hoa, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt, khó lẫn vào đâu được.

Hủ tiếu sa tế – Món ăn đậm đà hương vị

Quán hủ tiếu nổi tiếng:

• Quảng Ký: 117 Triệu Quang Phục, Phường 11, Quận 5 (hủ tiếu sa tế)

Cháo Tiều: Món ăn dân dã mà tinh tế

Cháo Tiều là món ăn đơn giản nhưng lại rất được ưa chuộng với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo Tiều – Món ăn bổ dưỡng cho buổi sáng

Địa điểm gợi ý:

• Cháo Tiều cô Út: Chợ Bàn Cờ, Quận 3

Cà phê vợt: Hương vị cà phê truyền thống

Cà phê vợt là nét văn hóa cà phê đặc trưng của người Hoa với cách pha chế độc đáo, mang đến hương vị cà phê đậm đà, khó quên.

Cà phê vợt – nét văn hóa cà phê độc đáo

Quán cà phê vợt lâu đời:

• Cà phê vợt ông Thanh: Hẻm 313 Tân Phước, Quận 11