Trên cung đường Tây Bắc dài 300km từ Hà Nội đến Sơn La, việc tìm kiếm những quán ăn ngon để nạp năng lượng cho hành trình là điều không thể thiếu. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những địa điểm ăn uống được đánh giá cao bởi du khách, trải dài từ Hà Nội, Hòa Bình, Mộc Châu đến Yên Châu và thành phố Sơn La.
Bản đồ cung đường Hà Nội – Sơn La với các điểm dừng chân ăn uống. Ảnh: Bao Nhiêu 2023
Quốc lộ 6 là lựa chọn phổ biến cho những ai tự lái xe bởi cung đường này không chỉ ngắn nhất mà còn sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Dọc theo tuyến đường này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhiều quán ăn ngon, phục vụ đa dạng các món từ đặc sản địa phương đến những món ăn quen thuộc.
Gợi ý quán ăn ngon dọc đường Hà Nội – Sơn La
Hành trình khám phá ẩm thực Tây Bắc bắt đầu ngay từ Hà Nội với món bún cá cay, tiếp tục với những đặc sản núi rừng tại Hòa Bình, hương vị cá hồi tươi ngon ở Mộc Châu, cơm bình dân ấm cúng tại Yên Châu và cuối cùng là món thắng cố đặc trưng của Sơn La.
Bún Cá Cay Hải Phòng – Khởi đầu ngày mới tại Hà Nội
Nếu xuất phát từ Hà Nội, bạn có thể bắt đầu ngày mới với một tô bún cá cay nóng hổi tại quán bún cá cay Hải Phòng trên đường Nguyễn Chí Thanh. Bún hoặc bánh đa mềm dai kết hợp cùng cá rô, bóng cá chiên giòn, trứng cá, bề bề, chả mực tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Một bát bún cá đầy đủ có giá dao động từ 30.000 – 50.000 đồng.
Tô bún cá cay thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Phong Vinh.
Nhà Hàng Thanh Vân – Hòa Bình: Hương vị núi rừng Tây Bắc
Nằm trên quốc lộ 6, đoạn qua xã Trung Minh, huyện Kỳ Sơn, cách cổng chào thành phố Hòa Bình khoảng 4km, nhà hàng Thanh Vân là điểm dừng chân lý tưởng cho bữa trưa. Thực đơn đa dạng với các món đặc sản như gà đồi, dúi, nhộng ong xào cùng những món cơm bình dân sẽ đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách. Lưu ý nếu bạn dị ứng với đồ ăn giàu đạm, hãy cân nhắc khi gọi các món như ve sầu, nhộng ong.
Nhà Hàng Cá Hồi 64 – Mộc Châu: Thưởng thức cá hồi tươi ngon
Khi đến gần khu vực giáp ranh giữa huyện Vân Hồ và Mộc Châu, bạn sẽ thấy biển hiệu nhà hàng Cá Hồi 64 nằm bên trái đường. Đây là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều đoàn khách du lịch. Một suất cá hồi tại đây gồm 6 món: gỏi, da chiên, cá chiên, cá nướng, cháo cá và lẩu. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món ăn từ lợn, gà, bò… và bày bán đặc sản Tây Bắc làm quà.
Gỏi cá hồi – món ăn đặc trưng của Mộc Châu. Ảnh: Dulichmocchau
Nhà Hàng Cơm Tám Ngọc Sơn – Yên Châu: Bữa cơm giản dị, ấm cúng
Vượt qua Mộc Châu, đến thị trấn Yên Châu (Sơn La), bạn có thể ghé nhà hàng cơm tám Ngọc Sơn. Quán có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình với thực đơn các món bình dân như thịt lợn xào, đậu xốt cà chua, gà luộc, các món canh… Mức giá trung bình cho một bữa ăn tại đây khoảng 100.000 – 150.000 đồng/người.
Nhà Hàng Thắng Cố Việt The – Sơn La: Trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Đến thành phố Sơn La, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thắng cố ngựa – món ăn đặc trưng của Tây Bắc tại nhà hàng Thắng Cố Việt The trên phố Giảng Lắc, phường Quyết Thắng. Ngoài thắng cố, nhà hàng còn phục vụ lợn cắp nách, thịt trâu và các món rau theo mùa. Quán thường đông khách vào buổi tối.
Kết luận
Hành trình từ Hà Nội đến Sơn La không chỉ là chuyến đi khám phá cảnh đẹp mà còn là cơ hội để trải nghiệm ẩm thực đa dạng của vùng Tây Bắc. Từ những món ăn bình dân đến đặc sản địa phương, mỗi quán ăn đều mang đến những hương vị riêng biệt, hứa hẹn làm hài lòng du khách.
FAQ về ẩm thực trên đường Hà Nội – Sơn La
1. Có quán ăn chay nào trên đường đi không? Bài viết chưa đề cập đến quán ăn chay. Bạn nên tìm hiểu thêm thông tin trên mạng hoặc hỏi người dân địa phương.
2. Mức giá trung bình cho một bữa ăn ở các quán này là bao nhiêu? Tùy thuộc vào món ăn và quán ăn, mức giá dao động từ 30.000 đồng đến 150.000 đồng/người.
3. Có nên đặt bàn trước khi đến các nhà hàng không? Đối với những nhà hàng nổi tiếng và thường đông khách như nhà hàng Cá Hồi 64 hoặc Thắng Cố Việt The, bạn nên đặt bàn trước để tránh phải chờ đợi.
4. Ngoài những quán ăn được đề cập, còn địa điểm nào khác đáng thử không? Dọc đường đi còn rất nhiều quán ăn ngon khác. Bạn có thể tham khảo ý kiến của người dân địa phương hoặc tìm kiếm thông tin trên internet.
(Theo Kiều Dương/Vnexpress)
