Hương Vị Truyền Thống Gần 3 Chục Năm
Quán bún bò Huế này tọa lạc trên đường Bùi Viện, quận 1, một địa điểm sầm uất của thành phố Hồ Chí Minh. Theo lời chị Huỳnh Giao, chủ quán hiện tại, quán được ông bà chị mở từ những năm 90. Khởi đầu chỉ là một gánh hàng rong trên vỉa hè, quán đã dần khẳng định được vị thế của mình nhờ hương vị bún bò Huế gia truyền thơm ngon, chuẩn vị. Bí quyết nằm ở công thức được truyền lại qua ba thế hệ, từ ông bà đến cha mẹ và cuối cùng là chị Giao. Tất cả các nguyên liệu, từ chả tôm, chả cua đều được quán tự tay chế biến, đảm bảo chất lượng và hương vị tươi ngon nhất.
Không Gian Quán và Bí Quyết Nấu Nướng
Gian bếp của quán bún bò Huế nằm ngay lối vào, thực khách có thể cảm nhận mùi thơm đặc trưng ngay từ khi bước chân vào quán. Ảnh: @jeffchoctopus.
Gian bếp của quán được đặt ngay lối vào. Ngay từ những bước chân đầu tiên, thực khách đã được chào đón bởi hương thơm nồng nàn, quyến rũ của nước lèo. Nước dùng được ninh kỹ từ xương heo cùng nhiều loại gia vị đặc trưng của Huế, tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà khó cưỡng.
Từ Bếp Đến Bàn Ăn: Hành Trình Của Tô Bún Bò Huế
Nhân viên quán đang chuẩn bị tô bún bò Huế nóng hổi cho khách. Bún được trụng kỹ, xếp đầy đủ topping và chan nước lèo nóng hổi. Ảnh: @filipusverdi.
Mỗi khi có khách gọi món, đầu bếp sẽ nhanh chóng trụng bún, xếp đầy đủ các loại topping như thịt bò, chả cua, chả tôm… rồi mới chan nước lèo nóng hổi lên trên. Tô bún bưng ra lúc nào cũng nghi ngút khói, thơm phức, kích thích mọi giác quan.
Sợi Bún Đặc Biệt
Sợi bún nhỏ, dài và mềm là điểm đặc biệt của quán bún bò Huế này. Ảnh: @gabonvoyage.
Điểm đặc biệt của quán còn nằm ở sợi bún. Khác với bún bò ở nhiều nơi tại Sài Gòn, bún ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng. Sợi bún nhỏ, dài và mềm, tạo cảm giác thanh nhẹ, không bị ngán khi ăn.
Giá Cả và Thực Đơn
Tô bún bò Huế đầy đủ topping, kèm rau sống ăn kèm. Ảnh: @thehungrymoustache.
Một tô bún bò Huế lớn có giá 72.000 đồng, tô nhỏ 62.000 đồng. Để món ăn thêm phần trọn vẹn, không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm như rau muống chẻ, rau chuối bào, giá đỗ. Thực khách có thể yêu cầu rau trụng hoặc rau sống tùy theo sở thích. Ngoài bún bò Huế, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt đặc trưng của Huế như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, chả bò chiên, bánh bèo chén… với giá từ 40.000 đồng một phần.
Quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt Huế hấp dẫn. Ảnh: @memykei.
Kết Luận
Quán bún bò Huế trên phố Tây Bùi Viện là một địa chỉ đáng tin cậy cho những ai muốn thưởng thức hương vị bún bò Huế chính gốc giữa lòng Sài Gòn. Với công thức gia truyền gần 30 năm, cùng sự tận tâm trong từng khâu chế biến, quán hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Quán Bún Bò Huế Phố Tây Bùi Viện
1. Quán bún bò Huế này nằm ở đâu?
Quán nằm trên đường Bùi Viện, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
2. Quán mở cửa lúc mấy giờ?
Thông tin về giờ mở cửa của quán không được đề cập trong bài viết gốc. Bạn nên liên hệ trực tiếp với quán để biết thêm chi tiết.
3. Ngoài bún bò Huế, quán còn bán món gì khác không?
Có, quán còn phục vụ các món ăn vặt Huế như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít,…
4. Giá một tô bún bò Huế ở đây là bao nhiêu?
Giá một tô bún bò Huế lớn là 72.000 đồng, tô nhỏ là 62.000 đồng.
