Hương Vị Bún Cá Châu Đốc Đặc Trưng
Điều làm nên sự khác biệt của bún cá Châu Đốc so với các loại bún cá khác chính là nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến cầu kỳ. Cá lóc đồng được lựa chọn kỹ lưỡng, lọc xương kỹ càng, thịt cá trắng, dai, ngọt. Nước lèo được ninh từ xương ống, ninh kỹ đến khi ngọt thanh, trong veo, không hề tanh.
Không gian quán bún cá Châu Đốc vỉa hè Sài Gòn. Ảnh: Thảo Nghi
Thực Đơn Đa Dạng và Cách Thưởng Thức
Quán không chỉ phục vụ bún cá mà còn có thêm lựa chọn bún cá thêm heo quay cho thực khách muốn đổi vị. Một tô bún cá đầy đủ gồm bún tươi, cá lóc, bông điên điển vàng ươm, cùng đĩa rau sống tươi mát. Bí quyết để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn chính là chén nước mắm ớt cay xè chấm cá. Vị ngọt thanh của nước lèo, vị ngọt dai của cá lóc, vị giòn tan của rau sống, hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.
Nếu đi nhóm đông người, bạn có thể gọi thêm một đầu cá lóc to để cùng chia sẻ. Thịt cá ở phần đầu béo ngậy, chấm cùng nước mắm ớt thì càng thêm đậm đà.
Giá Cả Phải Chăng và Đồ Uống Kèm Theo
Một tô bún cá có giá 30.000 đồng, đầu cá lớn 40.000 đồng, mức giá khá bình dân cho một bữa ăn ngon miệng giữa lòng Sài Gòn. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nước sâm, sữa sen để giải khát.
Kết Luận
Quán bún cá Châu Đốc vỉa hè quận 3 là một địa chỉ ẩm thực lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị miền Tây giữa lòng Sài Gòn. Với nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến công phu và giá cả phải chăng, quán chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy đến và trải nghiệm ngay nhé!
