Từ Gánh Hàng Nhỏ Đến Quán Ốc Nổi Tiếng
Chị Hữu, chủ quán, chia sẻ hành trình hơn 20 năm của Quán Ốc Mầm Non. Bắt đầu từ năm 2000 với một gánh hàng rong nhỏ, quán dần chiếm được cảm tình của thực khách nhờ chất lượng hải sản tươi ngon và bí quyết nêm nếm gia truyền.
Khởi đầu chỉ là một gánh hàng nhỏ, Quán Ốc Mầm Non đã phát triển và thu hút đông đảo thực khách.
Trải Nghiệm “Đi Chợ” Hải Sản Tươi Sống
Quán Ốc Mầm Non mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách với hình thức “đi chợ” hải sản. Hải sản tươi sống được bày bán trên chiếc xe đẩy ngay tại quán. Thực khách có thể tự tay lựa chọn nguyên liệu yêu thích, yêu cầu số lượng và cách chế biến theo ý muốn.
Thực khách có thể tự chọn hải sản tươi sống và yêu cầu chế biến theo ý thích tại Quán Ốc Mầm Non.
Hai đầu bếp của quán sẽ chế biến món ăn ngay tại chỗ, tạo nên mùi thơm hấp dẫn lan tỏa khắp con hẻm nhỏ. Mỗi món ăn được chế biến với sự tận tâm và tỉ mỉ, đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà.
Bí Quyết Nằm Ở Nước Sốt Đậm Đà
Hải sản tươi sống chỉ là một phần tạo nên thành công của Quán Ốc Mầm Non. Bí quyết chinh phục thực khách nằm ở nước sốt đặc biệt, được pha chế theo công thức riêng, mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
Sò huyết sốt me – một trong những món ăn được yêu thích tại Quán Ốc Mầm Non với nước sốt me chua ngọt đặc trưng.
Từ món sò huyết sốt me chua ngọt đến càng ghẹ rang muối ớt cay nồng, mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, kích thích vị giác của thực khách.
Càng ghẹ rang muối ớt – món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà.
Thực Đơn Phong Phú, Hương Vị Đa Dạng
Quán Ốc Mầm Non có thực đơn đa dạng với nhiều món hải sản hấp dẫn. Từ các loại ốc quen thuộc như ốc móng tay, ốc len, ốc hương đến các loại hải sản cao cấp hơn như hàu, sò huyết, ghẹ, tất cả đều được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đáp ứng mọi khẩu vị của thực khách.
Hàu nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng, là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn.
Ốc móng tay xào rau muống – món ăn dân dã nhưng luôn được yêu thích.
Sò huyết nướng tươi ngon, chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.
Không Gian Bình Dị, Giá Cả Hợp Lý
Quán Ốc Mầm Non nằm trên vỉa hè, với bàn ghế nhựa đơn giản. Không gian quán tuy bình dị nhưng luôn sạch sẽ, thoáng mát. Giá cả các món ăn dao động từ 60.000 đồng/phần, phù hợp với túi tiền của nhiều thực khách.
Không gian quán bình dị với bàn ghế nhựa đơn giản, nhưng luôn sạch sẽ và thoáng mát.
