Hương Vị Pad Thai Độc Đáo Tại Thip Samai
Pad Thai, món ăn ra đời từ thời kỳ khó khăn của Thái Lan, là sự kết hợp hài hòa giữa mì, trứng, tôm, giá đỗ và các loại rau củ. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của Pad Thai tại Thip Samai chính là công thức bí truyền và cách chế biến tinh tế.
Những đầu bếp chế biến Pad Thai ngay trên vỉa hè cho du khách chiêm ngưỡng. Ảnh: eatingthaifood.com
Bếp than hồng rực với ngọn lửa đều đặn giúp sợi mì thấm đẫm hương vị đặc trưng. Các nguyên liệu được sơ chế kỹ lưỡng, xào trên chảo lớn với lớp trứng mỏng vàng ươm, tạo nên món Pad Thai Haw Kai Goong Sot trứ danh. Hương thơm lan tỏa, kích thích vị giác, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Tuyệt Vời
Cắn một miếng Pad Thai, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của mì, vị chua nhẹ, vị béo của trứng và tôm, tất cả được cân bằng một cách tinh tế. Sợi mì dai dai, không bị nát, tôm và trứng được nêm nếm vừa vặn, không hề ngấy. Thêm một chút chanh và rau sống, món ăn càng trở nên tròn vị, đánh tan cảm giác béo ngậy thường thấy ở các món chiên xào.
Món Pad Thai thơm ngon đi kèm với nước cam thượng hạng. Ảnh: Minh Đức
Và đừng quên gọi một chai nước cam vắt nguyên chất, điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Vị ngọt thanh mát của nước cam, hòa quyện cùng tép cam tươi ngon, sẽ xua tan cái nóng oi bức của Bangkok, mang đến cảm giác sảng khoái tuyệt vời.
Địa Chỉ Và Giá Cả
Quán Thip Samai Pad Thai tọa lạc tại 313 Thanon Mahachai, Phra Nakorn, Bangkok. Giá cho một phần Pad Thai cơ bản khoảng 80 baht (khoảng 50.000 đồng), nước cam dao động theo mùa, khoảng 120 baht (khoảng 75.000 đồng) một chai.
