Quy Tắc 526: Hướng Dẫn Ăn Dặm Cho Trẻ Sơ Sinh An Toàn và Dinh Dưỡng

Quy Tắc “526” trong Ăn Dặm là gì?

Quy tắc “526” là một phương pháp đơn giản giúp mẹ dễ dàng ghi nhớ những nguyên tắc quan trọng trong việc cho bé ăn dặm. Cụ thể, quy tắc này bao gồm:

• 5: Năm nhóm thực phẩm cần thiết cho sự phát triển của bé.
• 2: Hai loại thực phẩm nên hạn chế cho trẻ dưới 1 tuổi.
• 6: Sáu tiêu chí lựa chọn thực phẩm an toàn và chất lượng cho bé.

5 Nhóm Thực Phẩm Cần Thiết Cho Trẻ Ăn Dặm

1. Ngũ Cốc và Các Loại Hạt

Bé ăn dặm

Ngũ cốc như gạo, lúa mì, yến mạch… và các loại hạt như đậu, mè cung cấp nguồn carbohydrate dồi dào – nguồn năng lượng chính cho các hoạt động của bé.

2. Thịt (Thịt Đỏ và Thịt Trắng)

Thịt cho bé ăn dặm

Thịt cung cấp protein, chất sắt và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Thịt đỏ (thịt bò, lợn nạc) và thịt trắng (thịt gà, cá, tôm) đều cần thiết trong khẩu phần ăn của bé. Mẹ có thể chế biến thành súp, cháo hoặc các món ăn dặm khác.

3. Rau củ và Trái cây

Rau củ quả cho bé ăn dặm

Rau củ và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho bé. Mẹ nên xay nhuyễn hoặc nghiền nhỏ cho bé dễ ăn.

4. Sữa

Sữa cho bé

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Bên cạnh đó, sữa công thức cũng là một lựa chọn bổ sung khi cần thiết. Khi bé lớn hơn, mẹ có thể cho bé dùng sữa tươi, sữa chua, phô mai…

5. Các Sản Phẩm Từ Đậu Nành

Đậu nành là nguồn protein thực vật dồi dào. Tuy nhiên, mẹ cần cho bé ăn với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.

2 Loại Thực Phẩm Nên Hạn Chế Cho Trẻ Dưới 1 Tuổi

1. Nước Trái Cây, Sữa Nguyên Chất, Mật Ong

Nước trái cây dễ gây sâu răng và béo phì. Sữa nguyên chất khó tiêu hóa và có thể gây hại cho thận của bé. Mật ong có thể chứa bào tử gây ngộ độc cho trẻ nhỏ.

Mật ong

2. Gia Vị (Muối, Đường…)

Thận của bé còn non yếu nên việc nạp quá nhiều muối có thể gây hại. Đường làm tăng nguy cơ sâu răng và béo phì.

6 Tiêu Chí Lựa Chọn Thực Phẩm Cho Bé Ăn Dặm

1. An toàn vệ sinh: Ưu tiên thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
2. Giàu dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
3. Dễ tiêu hóa: Chọn thực phẩm mềm, dễ nuốt và hấp thu.
4. Không chứa mảnh cứng: Loại bỏ xương cá, xương thịt… để tránh gây hóc cho bé.
5. Hương vị phù hợp: Chọn thực phẩm có vị tự nhiên, không nên nêm nếm quá nhiều gia vị.
6. Dễ chế biến: Tiết kiệm thời gian cho mẹ trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bé.