Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, không chỉ nổi tiếng với biển Đồ Sơn mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Chỉ với 200k, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của đất cảng, từ sáng đến đêm. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá bản đồ ẩm thực Hải Phòng với những gợi ý hấp dẫn dưới đây.
Bánh cuốn Quyên: Món ngon từ năm 1946
Địa chỉ: 208 Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân (Phố Cát Dài cũ)
Giá: 30k/suất
Khác với bánh cuốn Hà Nội, bánh cuốn Quyên mang hương vị độc đáo riêng biệt. Bánh được tráng mỏng, mềm mịn nhưng vẫn giữ được độ dai, nhân thịt xào mộc nhĩ giòn tan hoặc tôm tươi tùy chọn. Điểm đặc biệt là bánh cuốn ở đây được rắc thêm ruốc thịt, ăn kèm chả quế hoặc chả viên, rau thơm. Nước chấm được ninh từ xương và thịt nạc qua đêm, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
Bánh cuốn Quyên với ruốc thịt đặc trưng
Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ cả bánh cuốn chay (số 208) và bánh cuốn mặn (số 212).
Không gian quán bánh cuốn Quyên
Bún tôm bề bề: Hương vị biển cả
Địa chỉ: 4 Lương Khánh Thiện, Quận Ngô Quyền (Quán Linh Sang)
Giá: 30k/bát
Nếu đã quá quen thuộc với bánh đa cua, hãy thử đổi vị với bún tôm bề bề tại quán Linh Sang. Nước dùng ngọt thanh, hải sản tươi ngon, bề bề và tôm được bóc sẵn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Quán mở cửa cả ngày, phục vụ cơm, bún và lẩu Thái, là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa no nê.
Bún tôm bề bề tại quán Linh Sang
Bánh đúc tàu: Món ăn vặt “gây nghiện”
Địa chỉ: 186-187 Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân (Phố Cát Dài cũ)
Giá: 10k/bát
Bánh đúc tàu là món ăn vặt nổi tiếng của Hải Phòng, thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đặc biệt. Bánh đúc trắng mịn, ăn kèm đu đủ xắt hạt lựu, thịt và tôm rang cháy cạnh, rưới nước sốt béo ngậy, đậm đà. Đặc biệt, khi trời mưa hay se lạnh, thưởng thức một bát bánh đúc tàu nóng hổi thì thật tuyệt vời.
Bánh đúc tàu Hải Phòng
Thiên đường đồ ngọt: Chè, cơm cháy, bánh xu xê
Địa chỉ: 186 Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân (Phố Cát Dài cũ)
Giá: 5-15k/món
Ngay cạnh hàng bánh đúc tàu là một quán chè với đủ loại chè, bánh ngọt hấp dẫn. Từ chè xanh xôi, chè khoai, chè sen đến bánh rán, bánh xu xê, cơm cháy ruốc cay… tất cả đều có giá rất bình dân. Đặc biệt, cơm cháy ruốc cay giòn rụm, đậm đà là món quà lý tưởng mang về.
Các loại chè và bánh ngọt tại phố Cát Dài
Cafe cốt dừa, sữa chua mít: Giải nhiệt ngày hè
Địa chỉ: Gần ngã tư Mê Linh, Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân
Giá: 15k/món
Sau khi thưởng thức những món ăn đậm đà, hãy ghé quán cafe cốt dừa vỉa hè gần ngã tư Mê Linh để giải nhiệt. Cafe cốt dừa ở đây được pha chế cầu kỳ, với sữa dừa, cafe nâu, trân châu, dừa tươi, dừa khô, mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại chè, sữa chua mít, sữa chua dầm hoa quả với giá cả phải chăng.
Cafe cốt dừa Hải Phòng
Ốc biển, hải sản: Hương vị biển đêm
Địa chỉ: Phố Chu Văn An, gần sân vận động Lạch Tray, Quận Ngô Quyền
Giá: 30k-100k/món
Buổi tối, hãy đến phố Chu Văn An để thưởng thức hải sản tươi ngon. Các loại ốc, ngao, sò, hàu… được chế biến đơn giản bằng cách xóc muối ớt, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm bánh bèo Hải Phòng, một loại bánh hấp nhân thịt thơm ngon, mềm mịn.
Ốc biển xóc muối ớt
Ăn đêm phố Lạch Tray: Náo nhiệt đến tận khuya
Địa chỉ: Phố Lạch Tray, Quận Ngô Quyền
Giá: 20k-70k/người
Phố Lạch Tray là địa điểm ăn đêm lý tưởng cho những “cú đêm”. Bạn có thể tìm thấy đủ loại món ăn từ phở, bánh đa cua, bún miến gà trộn hải sản đến các món nướng, lẩu… với giá cả bình dân.
Đồ ăn đêm phố Lạch Tray
Kết luận
Với những gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có một chuyến du lịch ẩm thực Hải Phòng thú vị và tiết kiệm. Chỉ với 200k, bạn đã có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn ngon, độc đáo của đất cảng.
FAQ – Những câu hỏi thường gặp về ẩm thực Hải Phòng
- Bánh đa cua Hải Phòng khác gì với bánh đa cua ở nơi khác? Bánh đa cua Hải Phòng nổi tiếng với nước dùng đậm đà từ gạch cua, bề bề, chả lá lốt và rau cần tươi ngon.
- Món ăn nào là đặc sản nhất định phải thử khi đến Hải Phòng? Bánh đa cua chắc chắn là món ăn bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra còn có bánh mì cay, nem cua bể, bún cá cay.
- Ở đâu có thể thưởng thức hải sản tươi ngon ở Hải Phòng? Khu vực chợ Cát Bi, phố Lạch Tray, và các nhà hàng hải sản ven biển Đồ Sơn là những lựa chọn lý tưởng.
- Hải Phòng có món ăn vặt nào nổi tiếng? Bánh đúc tàu, chè Cát Dài, bánh mì cay là những món ăn vặt được yêu thích ở Hải Phòng.
- Tôi có thể tìm thấy thông tin về các địa điểm ăn uống ở Hải Phòng ở đâu? Bạn có thể tham khảo các bài viết trên Bao Nhiêu 2023 hoặc các trang web du lịch, ẩm thực khác.
