Những Món Ăn Đặc Sắc Của Ẩm Thực Đài Loan
1. Cơm thịt kho tàu: Món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Đài Loan. Thịt ba chỉ được kho mềm, béo ngậy cùng trứng luộc, thấm đẫm gia vị mặn ngọt hài hòa, màu sắc hấp dẫn. Cơm trắng nóng hổi ăn kèm thịt kho tàu là sự kết hợp hoàn hảo, khiến thực khách say mê.
Cơm thịt kho tàu Đài Loan
2. Trứng sắt: Đặc sản nổi tiếng của Tamsui, Đài Loan. Trứng gà, trứng cút, trứng bồ câu được hầm kỹ trong nước tương, xì dầu và các loại gia vị đặc trưng trong nhiều giờ liền, tạo nên hương vị đậm đà, lớp vỏ ngoài dai giòn độc đáo.
Trứng sắt – đặc sản Tamsui
3. Bắp nướng sốt: Khác với bắp nướng thông thường, bắp nướng Đài Loan được phết một loại sốt BBQ đặc biệt được chế biến từ hơn 30 loại nguyên liệu, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo khó cưỡng.
Bắp nướng sốt Đài Loan thơm ngon, hấp dẫn
4. Gà ba chén: Món gà được nấu theo công thức đặc biệt với một chén dầu mè, một chén xì dầu và một chén rượu, tạo nên hương vị hài hòa, chua cay mặn ngọt, ăn kèm cơm nóng rất ngon.
Gà ba chén – món ăn độc đáo của Đài Loan
5. Trứng đúc hàu: Món ăn đơn giản nhưng tinh tế với trứng chiên kết hợp cùng hàu tươi, rau thơm, sốt cay, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Trứng đúc hàu – món ăn đơn giản mà ngon miệng
6. Bánh bao kẹp thịt: Món ăn đường phố nổi tiếng, bánh bao mềm mại kẹp thịt heo hầm, dưa muối chua ngọt, đậu phộng và rau thơm, tạo nên hương vị bùng nổ.
Bánh bao kẹp thịt – hamburger Đài Loan
7. Mì bò Đài Loan: Sợi mì dai, nước dùng đậm đà từ xương bò hầm cùng thuốc bắc và gia vị, thịt bò mềm thơm, tạo nên món ăn ấm bụng, ngon miệng.
Mì bò Đài Loan – món ăn nổi tiếng với nước dùng đậm đà
8. Bánh mì quan tài: Bánh mì hình chữ nhật khoét rỗng ruột, chứa đầy nhân hải sản, thịt và rau củ, ăn kèm sốt đậm đà, hấp dẫn.
Bánh mì quan tài – món ăn đường phố độc đáo
9. Đậu hũ thối chiên: Món ăn thử thách vị giác với mùi hương đặc trưng, đậu hũ chiên giòn, ăn kèm sốt và bắp cải chua ngọt.
Đậu hũ thối chiên – món ăn thử thách vị giác
10. Trà sữa trân châu: Đồ uống quốc dân của Đài Loan, trà sữa thơm ngon với trân châu dai giòn, được yêu thích trên toàn thế giới.
Trà sữa trân châu – thức uống không thể bỏ qua
11. Bánh bao hàu sữa: Bánh bao chiên vàng ươm, nhân hàu sữa tươi ngon, kết hợp trứng và hành lá, thơm ngon hấp dẫn.
Bánh bao hàu sữa – món ăn vặt hấp dẫn
12. Bánh waffle gà chiên: Sự kết hợp độc đáo giữa waffle giòn tan và gà chiên mọng nước, phô mai béo ngậy, hành tây thơm lừng.
Bánh waffle gà chiên – món ăn kết hợp độc đáo
