Gà Lên Mâm: Tinh Hoa Ẩm Thực Nha Trang
Gà lên mâm, món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung, chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào. Bí quyết cho món gà lên mâm ngon nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu. Gà rẫy, với thịt chắc, dai và ngọt, luôn là sự lựa chọn hàng đầu.
Một mâm gà đầy đủ thường gồm: lòng gà xào, gà chặt miếng chiên vàng giòn, xôi nếp dẻo thơm và gỏi gà chua ngọt. Lòng gà được xào cùng hành tây, gia vị vừa tới, không hề bị ngấy. Gà được ướp kỹ với tiêu, tỏi, ớt, sau đó chiên cho đến khi da vàng ruộm, thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Xôi nếp được nấu từ nếp non, thơm lừng mùi lá dứa, ăn kèm nước luộc gà đậm đà. Cuối cùng, gỏi gà với vị chua ngọt hài hòa, kết hợp cùng rau thơm tươi mát, tạo nên một tổng thể hương vị hoàn hảo.
Chân Giò Muối Chiên Giòn: Món Ngon Khó Cưỡng
Chân giò muối chiên giòn, món ăn khoái khẩu của nhiều người, đòi hỏi sự khéo léo trong chế biến để đạt được độ giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Tại Nha Trang, nhà hàng Lúa được biết đến là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này.
Chân giò muối chiên giòn ăn kèm rau cải chua và xôi trắng.
Chân giò được rút xương, ướp muối tiêu trong khoảng 1 tiếng, sau đó luộc chín, để ráo nước rồi mới chiên ngập dầu. Bí quyết này giúp cho lớp da bên ngoài giòn rụm, màu vàng đẹp mắt, trong khi thịt bên trong vẫn mềm, đậm đà. Chân giò muối chiên giòn thường được ăn kèm với đồ chua (củ cải, cà rốt, dưa chua) và xôi trắng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
Sườn Chìa Nướng Giả Cầy: Hương Vị Bắc Trung Bộ Giữa Lòng Nha Trang
Sườn chìa nướng giả cầy, món ăn mang đậm hương vị Bắc Trung Bộ, cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Sườn non được ướp kỹ với riềng, mắm tôm, nghệ và các loại gia vị đặc trưng khác, sau đó nướng trên lửa than cho đến khi vàng ươm, thơm phức.
Sườn chìa nướng giả cầy thơm ngon, hấp dẫn.
Miếng sườn nướng thơm lừng, vị đậm đà, ăn kèm với rau sống tươi mát và nước chấm đặc biệt, sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Món ăn này đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh, nhưng ngay cả trong những ngày hè oi bức, hương vị đặc trưng của sườn chìa nướng giả cầy vẫn đủ sức hấp dẫn bất kỳ thực khách nào.
Lúa Restaurant: Địa Chỉ Ẩm Thực Lý Tưởng Tại Nha Trang
Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực Nha Trang, hãy ghé thăm nhà hàng Lúa, tọa lạc tại 101 Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa. Với không gian ấm cúng, gần gũi và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Lúa Restaurant là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn khám phá ẩm thực miền Trung.
Không gian ấm cúng tại nhà hàng Lúa.
1. Món gà lên mâm có gì đặc biệt? Gà lên mâm đặc biệt ở sự kết hợp hài hòa giữa gà rẫy dai ngọt, lòng gà xào đậm đà, xôi nếp thơm dẻo và gỏi gà chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú.
2. Ở đâu có thể thưởng thức chân giò muối chiên giòn ngon tại Nha Trang? Nhà hàng Lúa được nhiều người đánh giá cao về món chân giò muối chiên giòn.
3. Sườn chìa nướng giả cầy có phải món ăn cay không? Sườn chìa nướng giả cầy có vị đậm đà, hơi cay nhẹ, phù hợp với nhiều khẩu vị.
4. Nhà hàng Lúa có không gian như thế nào? Nhà hàng Lúa có không gian ấm cúng, gần gũi, mang đậm nét đẹp chân chất của miền Trung.
5. Ngoài 3 món trên, Nha Trang còn có đặc sản nào khác? Nha Trang còn rất nhiều đặc sản khác như bún chả cá, nem nướng Ninh Hòa, bánh canh chả cá…
