1. Bánh Canh Ghẹ Cầu Bông – Huyền Thoại Bánh Canh Ghẹ Sài Gòn
Bánh canh ghẹ thơm ngon hấp dẫn
Được xem là “huyền thoại” bánh canh ghẹ Sài Gòn, quán Cầu Bông là cái tên đầu tiên được nhắc đến khi nói về món ăn này. Không gian quán tuy nhỏ, nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Bí quyết thành công của quán nằm ở nước dùng được ninh từ xương ống, thịt ghẹ và gạch cua, tạo nên vị ngọt thanh, thơm lừng khó cưỡng. Đặc biệt, ghẹ ở đây luôn tươi sống, thịt chắc, ngọt, chấm cùng nước chấm chua ngọt cay cay thì quả là tuyệt vời.
- Địa chỉ: 2 Đinh Tiên Hoàng, Quận Bình Thạnh (dưới chân cầu Bông)
- Giá: 60.000 VND/tô
2. Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh – Hương Vị Độc Đáo
Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh
Quán Muối Ớt Xanh ghi điểm bởi sợi bánh canh dẹp, do quán tự làm, dai dai, ăn rất thích. Ghẹ được chế biến sống, đảm bảo độ tươi ngon, thịt ngọt, chắc nịch. Nước dùng đậm đà, được nêm nếm gia vị vừa phải, không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của ghẹ. Một tô bánh canh ghẹ ở đây sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ: 484 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 10
- Giá: 45.000 – 65.000 VND/tô
3. Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch – Tinh Hoa Từ Ghẹ Phú Quốc
Bánh canh ghẹ Ba Sạch
Ba Sạch sử dụng ghẹ xanh tươi ngon từ Phú Quốc, đảm bảo chất lượng cho từng tô bánh canh. Sợi bánh canh mềm, dai vừa phải, không gây cảm giác ngán. Nước lèo được nấu từ rau củ sạch, kết hợp với vị ngọt của ghẹ tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Đặc biệt, chả cá Hà Tiên thơm ngon, dai giòn cũng là một điểm cộng của quán.
- Địa chỉ: 66 Hoa Cúc, Phường 7, Quận Phú Nhuận
- Giá: 69.000 VND/tô
4. Bánh Canh Ghẹ 505 – Nước Dùng Tinh Tế Từ Ghẹ
Bánh canh ghẹ 505
Điểm khác biệt của quán 505 nằm ở nước dùng được hầm từ ghẹ, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, không bị lấn át bởi các gia vị khác. Sau khi thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, bạn đừng quên nhâm nhi tách trà quế thơm lừng được quán tặng kèm để làm ấm cơ thể và trung hòa mùi tanh của hải sản.
- Địa chỉ: 505 Sư Vạn Hạnh, Quận 10
- Giá: 38.000 VND/tô
