Top 6 Món Bánh Miền Tây Làm Từ Lá Cẩm Thơm Ngon, Đẹp Mắt

Bánh Ít Lá Cẩm Nhân Dừa Thơm Dẻo

Bánh ít lá cẩm là món bánh quen thuộc với người dân miền Tây. Bánh được làm từ nếp dẻo, dừa nạo, đậu xanh, đường, muối, lá chuối và lá cẩm. Nhân bánh là dừa nạo trộn với đậu xanh tạo nên vị bùi béo. Vỏ bánh làm từ nếp xay nhuyễn, ngâm với lá cẩm xay tạo nên màu tím đẹp mắt. Bánh được gói trong lá chuối và hấp chín. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vừa phải, dẻo thơm của nếp và béo bùi của nhân dừa đậu xanh.

alt text: Bánh ít lá cẩm nhân dừa hấp dẫn

Bánh Nếp Lá Cẩm Nhân Đậu Phộng Mè Đen

Bánh nếp lá cẩm là món bánh cầu kỳ hơn với phần nếp được trộn với lá cẩm tạo màu tím nổi bật. Nhân bánh gồm dừa nạo, mè đen và đậu phộng rang giã nhỏ. Bánh có hình dáng tròn, màu tím đặc trưng, vỏ bánh dai dai, mềm thơm, nhân ngọt béo hấp dẫn.

alt text: Bánh nếp lá cẩm dẻo thơm

Bánh Tét Lá Cẩm Đặc Sản Miền Tây

Bánh tét lá cẩm là đặc sản của Cần Thơ và miền Tây. Điểm nhấn của món bánh này là màu tím tự nhiên từ lá cẩm. Bánh được làm từ nếp, nhân đậu xanh hoặc thịt mỡ, gói trong lá chuối và luộc chín. Bánh tét lá cẩm có màu tím đẹp mắt, nếp dẻo thơm, nhân béo bùi. Bánh ngon khi được gói chặt, khi cắt ra có khoanh tròn đều, hấp dẫn.

alt text: Bánh tét lá cẩm đặc sản Cần Thơ

Bánh Da Lợn Lá Cẩm Dẻo Thơm, Đơn Giản

Khác với bánh da lợn màu xanh lá dứa quen thuộc, bánh da lợn lá cẩm mang màu tím độc đáo. Bánh dẻo thơm, dễ ăn, dễ làm, là món bánh không thể thiếu trong các phiên chợ quê miền Tây.

alt text: Bánh tét lá cẩm cắt khoanh

alt text: Bánh da lợn lá cẩm độc đáo

Bánh Trôi Nếp Lá Cẩm Màu Tím Đẹp Mắt

Bánh trôi nếp hay chè trôi nước là món ăn quen thuộc với nhiều màu sắc khác nhau. Bánh trôi nếp lá cẩm có màu tím bắt mắt, vỏ bánh dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt ngào, ăn kèm nước đường, nước cốt dừa và mè rang.

alt text: Bánh trôi nước lá cẩm

Bánh Khoai Môn Lá Cẩm Hấp Dễ Làm

Bánh khoai môn lá cẩm là món bánh dân dã, dễ làm với nguyên liệu đơn giản như bột gạo, bột năng, đường, lá cẩm, nước cốt dừa. Bánh có vị bùi bùi, thơm thơm, hấp dẫn.

alt text: Chè trôi nước lá cẩm nước cốt dừaalt text: Bánh khoai môn lá cẩm hấp

Kết luận

Những món bánh miền Tây làm từ lá cẩm không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Màu sắc và hương vị đặc trưng của lá cẩm đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho từng loại bánh, khiến du khách nhớ mãi không quên.