Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và văn hóa đặc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Từ những món ăn cay nồng đến những món ngọt ngào, ẩm thực Hàn Quốc luôn có sức hút đặc biệt với du khách. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá 8 món ăn đường phố nổi tiếng nhất định phải thử khi đến xứ sở kim chi.
alt
1. Tteokbokki – Món Ăn Đường Phố Huyền Thoại
Tteokbokki, món bánh gạo cay nồng, là biểu tượng ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Bánh gạo dẻo dai hòa quyện trong nước sốt gochujang cay ngọt, thêm chút chả cá, thịt bò, rau củ tạo nên hương vị khó cưỡng. Dễ dàng tìm thấy ở khắp các xe đẩy ven đường, Tteokbokki là món ăn không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc.
2. Kimbap – Cơm Cuộn Rong Biển Đơn Giản Mà Hấp Dẫn
Kimbap, cơm cuộn rong biển với nhân đa dạng như cá ngừ, trứng, kim chi, phô mai, là món ăn nhanh gọn và tiện lợi. Cơm dẻo thơm, rong biển giòn tan kết hợp cùng nhân cuộn bên trong tạo nên hương vị hài hòa, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc mang theo khi di chuyển.
alt
3. Khoai Tây Lốc Xoáy (Hweori Gamja) – Món Ăn Vặt Giòn Rụm
Khoai tây lốc xoáy, hay còn gọi là Hweori Gamja, là món ăn vặt được yêu thích tại Hàn Quốc. Khoai tây được cắt thành hình xoắn ốc, chiên giòn rụm và rắc thêm các loại gia vị như phô mai, muối. Hương vị thơm ngon, giòn tan của khoai tây lốc xoáy chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ăn vặt.
alt
4. Kẹo Đường Dalgona – Thử Thách Vui Nhộn
Kẹo đường Dalgona, loại kẹo cứng được làm từ đường nung chảy với hình dáng ngộ nghĩnh, đã trở nên nổi tiếng toàn cầu sau khi xuất hiện trong bộ phim “Squid Game”. Vị ngọt ngào của đường kết hợp với hình dáng độc đáo, kẹo đường Dalgona không chỉ là món ăn ngon mà còn là một trò chơi thú vị.
alt
5. Chả Cá Odeng – Hương Vị Biển Cả Đậm Đà
Chả cá Odeng, những xiên chả cá được nấu trong nước dùng hải sản nóng hổi, là món ăn đường phố phổ biến tại Hàn Quốc, đặc biệt trong mùa đông. Nước dùng đậm đà, chả cá dai ngon, thêm chút sốt cay tạo nên hương vị ấm áp và hấp dẫn.
alt
6. Mực Nướng – Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn Mọi Giác Quan
Mực nướng, món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn, được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hồng. Mực tươi giòn, thơm ngon, chấm cùng nước sốt cay ngọt sẽ khiến bạn không thể dừng lại.
alt
7. Bánh Rán Hotteok – Vị Ngọt Tan Chảy Trong Miệng
Hotteok, loại bánh pancake kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong nhân đường tan chảy, là món ăn đường phố ngọt ngào được yêu thích. Vị ngọt của đường kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn rụm tạo nên hương vị khó quên.
alt
8. Bánh Trứng Gyeran Bbang – Bánh Mì Trứng Kiểu Hàn Quốc
Gyeran Bbang, bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ bánh mềm xốp, bên trong là trứng gà béo ngậy, là món ăn sáng phổ biến. Ngày nay, bánh trứng còn có thêm nhiều loại nhân khác nhau như phô mai, thịt nguội, tạo nên sự đa dạng về hương vị.
alt
Trên đây là 8 món ăn đường phố nổi tiếng nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của xứ sở kim chi. Hãy trải nghiệm và khám phá thế giới ẩm thực đường phố tuyệt vời này!
FAQ về ẩm thực đường phố Hàn Quốc
1. Món ăn đường phố nào ở Hàn Quốc cay nhất? Tteokbokki thường được coi là món cay nhất do sử dụng tương ớt gochujang. Tuy nhiên, mức độ cay có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
2. Tôi có thể tìm thấy các món ăn đường phố này ở đâu tại Hàn Quốc? Hầu hết các món ăn này đều có thể tìm thấy dễ dàng tại các khu chợ đêm, các quầy hàng rong ven đường, và các khu phố ẩm thực nổi tiếng.
3. Giá cả của các món ăn đường phố ở Hàn Quốc như thế nào? Giá cả khá phải chăng, dao động từ vài nghìn won đến vài chục nghìn won tùy món.
4. Món ăn đường phố nào phù hợp cho người ăn chay? Kimbap chay (không có thịt, cá) và Hotteok là hai lựa chọn phù hợp cho người ăn chay. Bạn nên hỏi người bán hàng để chắc chắn nguyên liệu trước khi mua.
5. Thời điểm nào trong năm là tốt nhất để thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc? Bạn có thể thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc quanh năm. Tuy nhiên, mùa thu và mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn nóng hổi.
