Top 5 Món Ăn Đặc Sản Sa Đéc Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Miền Tây

Hủ Tiếu Sa Đéc – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Tây

Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Sa Đéc. Nước lèo được hầm từ xương ống heo, tạo nên vị ngọt thanh đậm đà. Sợi hủ tiếu mềm mại, không quá dai, kết hợp cùng thịt heo luộc, bò viên, tạo nên sự hài hòa về hương vị. Bí quyết của món ăn nằm ở sợi hủ tiếu làm từ bột gạo, mềm nhưng không bở. Người dân địa phương thường trụng hủ tiếu nhanh qua nước sôi để giữ được độ dai và tránh bị nhão.

alt

Bánh Tằm Bì – Món Ăn Quốc Dân Của Sa Đéc

Bánh tằm bì Sa Đéc là món ăn dân gian được yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu. Sợi bánh tằm to, mềm, ăn kèm với bì cắt nhuyễn, xíu mại, rau sống và nước cốt dừa béo ngọt. Sợi bánh tằm được làm thủ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Món ăn này thường được chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

alt

Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển – Hương Vị Mùa Nước Nổi

Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của mùa nước nổi ở miền Tây. Cá linh tươi ngon kết hợp với bông điên điển vàng rực, tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt. Món lẩu này thường được nấu với nước dùng chua cay, ăn kèm với bún và rau sống. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá linh, vị đắng nhẹ của bông điên điển và vị chua cay của nước dùng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

alt

Vịt Nướng Sa Đéc – Món Ngon Khó Cưỡng

Vịt nướng Sa Đéc hấp dẫn thực khách bởi lớp da vàng giòn, thịt mềm, thơm phức. Vịt được tẩm ướp kỹ lưỡng với nhiều loại gia vị, sau đó nướng trên than hồng đến khi chín vàng. Thịt vịt béo ngậy, đậm đà, ăn kèm với bún, bánh hỏi, rau thơm và nước chấm tùy khẩu vị.

alt

Cơm Hạt Sen – Món Ăn Đơn Giản Mà Tinh Tế

Cơm hạt sen là món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế của Sa Đéc. Hạt sen được nấu cùng cơm, tạo nên hương thơm đặc trưng và vị ngọt bùi. Món cơm này thường được ăn kèm với thịt kho hoặc cá kho tộ, làm tăng thêm sự hấp dẫn.

alt