Khi Nào Bé Bắt Đầu Ăn Dặm?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm lý tưởng để bắt đầu cho bé ăn dặm là sau 6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển đủ để hấp thụ thức ăn dạng tinh bột. Tuy nhiên, một số bé có thể sẵn sàng ăn dặm sớm hơn, từ 4-6 tháng tuổi. Trong trường hợp này, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể cho từng bé.
Xay Bột Ăn Dặm Cho Bé Gồm Những Gì?
Nguyên tắc quan trọng khi cho bé ăn dặm là bắt đầu từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc. Ban đầu, chỉ nên cho bé làm quen với bột gạo trắng, sau đó mới dần dần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác. Đặc biệt, không nên nêm gia vị vào thức ăn dặm của bé cho đến khi bé được 1 tuổi.
Nguyên liệu xay bột ăn dặm
Nhiều mẹ thường nghĩ rằng xay nhiều loại hạt cùng lúc sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn cho bé. Tuy nhiên, điều này chưa hẳn đúng. Việc kết hợp không đúng cách có thể gây khó tiêu, đầy hơi cho bé, khiến bé không hấp thụ được dinh dưỡng.
Để bé tăng cân khỏe mạnh, cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: chất bột đường (gạo, ngũ cốc), chất đạm (thịt, cá, trứng, đậu), chất béo (dầu ăn), vitamin và khoáng chất (rau củ quả). Khi bé lớn hơn (7-8 tháng), có thể bổ sung thêm hải sản, bún, phở vào thực đơn ăn dặm.
Hướng Dẫn Tự Xay Bột Ăn Dặm Tại Nhà
Cách xay bột gạo cho bé ăn dặm khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị gạo tẻ, gạo nếp theo tỷ lệ phù hợp, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột chuyên dụng. Có thể bổ sung thêm tinh bột, rau củ xay nhuyễn, dầu ăn và chất đạm vào bột.
Cách làm bột ăn dặm tại nhà
Nếu không có nhiều thời gian, mẹ có thể lựa chọn các loại bột ăn dặm đóng gói sẵn có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
Mẹo Nấu Bột Ăn Dặm Thơm Ngon Cho Bé
Để món bột ăn dặm thêm hấp dẫn, mẹ có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
- Hòa bột gạo với nước, sau đó cho thịt/cá xay nhuyễn vào quấy đều rồi mới bắt đầu đun.
- Ban đầu đun lửa to và quấy liên tục để bột không bị vón cục. Khi bột sôi, hạ nhỏ lửa và quấy đều tay cho đến khi bột chín (khoảng 10 phút).
Bên cạnh việc chế biến món ăn dặm đa dạng, mẹ đừng quên cho bé bú sữa đều đặn mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của bé.
1. Có nên xay nhiều loại hạt cùng lúc khi làm bột ăn dặm cho bé?
Không nên. Việc kết hợp nhiều loại hạt cùng lúc có thể gây khó tiêu cho bé.
2. Khi nào nên nêm gia vị vào bột ăn dặm?
Không nên nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi.
3. Có thể bảo quản bột ăn dặm tự xay được bao lâu?
Không nên bảo quản quá lâu, tốt nhất nên xay bột mới cho mỗi bữa ăn.
4. Nên chọn loại gạo nào để xay bột ăn dặm cho bé?
Nên chọn gạo tẻ trắng cho bé mới bắt đầu ăn dặm.
5. Ngoài bột gạo, có thể xay bột từ những nguyên liệu nào khác?
Có thể xay bột từ các loại ngũ cốc khác như yến mạch, quinoa… khi bé lớn hơn.
